Логотип сайта Худеем Вместе.Ру
Форум "Худеем Вместе.Ру" Статьи о похудении Ваши вопросы о похудении Дневники форумчан Самые популярные диеты Физические упражнения Выпуски рассылки Словарь терминов Ссылки на партнеров
 

 

Главная страница / диеты / Сыроедение

Сыроедение

Есть ряд организаций, пропагандирующих диеты основанные на растительной пище, употребляемой в сыром виде, как наилучший способ обрести здоровье, сбросить лишний вес и поддерживать его на нужном уровне. Сторонники сыроедения утверждают, что в сырых продуктах содержатся все «ферменты» зрелых плодов, а при тепловой обработке многие из них разрушаются. Есть и другие преимущества — лучшая усвояемость витаминов и вывод из организма «токсинов». Переход на сыроедение означает, что общий баланс калорий, белков, жиров и углеводов будет довольно сильно отличаться от того, к чему вы привыкли.

Диета

При такой системе 75% пищи составляют сырые овощи с добавлением каш из необрушенных круп, бобовых, качественной рыбы и птицы, а также некоторых других продуктов (хотя многие сторонники сыроедения не употребляют никаких продуктов животного происхождения и стараются обходиться без кулинарной обработки). В сыром виде обычно едят разные овощи, фрукты, сушеные фрукты, орехи, семечки и т.д.

Примерное количество ккал в день: 1250.

Ожидаемая потеря веса: Медленная и неуклонная.

Примерное дневное меню:
Завтрак: Салат из свежих фруктов, посыпанный рубленым миндалем, ростками пшеницы и тыквенными семечками, био йогурт из овечьего молока или кокосовый крем.
Обед: Салат из зеленых листовых овощей, желтого перца, помидоров, красного лука и бобовых, приправленный оливковым маслом и бальзамическим уксусом и посыпанный пророщенной чечевицей.
Ужин: Суп из сырых овощей, измельченных миксером, домашний сыр из семян подсолнечника, 1/2 авокадо, шербет из малины и бананов.
Питье: Вода, соки, кокосовое молоко.

Краткосрочная эффективность: При таком режиме питания количество калорий и углеводов автоматически снизится и большинство людей должно сбросить вес. - Баллы: 4

Долгосрочная эффективность: Если придерживаться такой диеты, потеря веса будет продолжаться. Однако соблюдать по
добный режим питания в течение длительного времени могут лишь самые стойкие приверженцы идеи, и совсем мало кто сможет выдерживать ее в течение всей жизни. - Баллы: 3

Удобство применения: Большинству людей будет очень трудно привыкнуть к такому режиму питания, для этого требуется полностью пересмотреть свои кулинарные привычки и стратегию закупок. Также становится трудно пойти в гости или в ресторан вместе с людьми, которые не придерживаются таких правил. Тем не менее можно сэкономить время на приготовлении пищи и нет необходимости подсчитывать калории. - Баллы: 2

Стоимость: Недорого, особенно если покупать фрукты и овощи в сезон, но и очень дешево тоже вряд ли получится. - Баллы: 3

Переносимость: Нужно приучаться постепенно, иначе это будет шок для вкусовых сосочков. Но стоит привыкнуть, и такое питание будет казаться вполне сносным. - Баллы: 2

Сытность: Большие и очень насыщающие порции, содержащие немного калорий. Включение в рацион умеренного или чуть большего количества растительных масел дает возможность меньше страдать от голода. - Баллы: 5

Риск для здоровья: Такая диета может содержать гораздо больше жиров, чем кажется на первый взгляд, но доля насыщенных жиров невелика, а основную массу составляют полезные для здоровья ненасыщенные жиры. Достаточное количество белков можно получить из бобовых, орехов, семечек и т.д., но общее количество углеводов все равно будет очень низким. Разумеется, пять раз в день есть фрукты и овощи не трудно, но при этом надо следить за тем, чтобы организм получал достаточное количество углеводов, и добавлять в рацион каши, корнеплоды и т.д., чтобы питание было более сбалансированным. Содержание клетчатки должно быть довольно высоким.
Если питаться исключительно сырыми продуктами, то будет ощущаться нехватка некоторых витаминов и минералов. Некоторые питательные вещества лучше усваиваются из приготовленных продуктов. - Баллы: 4

Научное обоснование: Сырая пища не обладает никакими чудодейственными свойствами, которые помогли бы вам избавиться от лишнего веса, но довольно трудно переесть, когда большая часть вашего рациона — сырые овощи, богатые клетчаткой и содержащие много жидкости. - Баллы: 4

Общая сумма баллов: 27

Процентный рейтинг: 67,5%

Доктор Джилион Маккейт «Живая пища для здоровья».

См. также: 20 популярных диет, Раздельное
питание.



Judith Wills "The Diet Bible"

 

Рассылка сайта Худеем Вместе.Ру

Выпуск 1, 2, 3, 4, 5, 6, 7, 8, 9, 10, 11, 12, 13, 14, 15, 16, 17, 18, 19, 20, 21, 22, 23, 24, 25, 26, 27, 28, 29, 30, 31, 32, 33, 34, 35 , 36, 37, 38, 39, 40, 41, 42

 

Рассылки Subscribe.Ru
Худеем Вместе.Ру

Рассылки@Mail.ru
Худеем Вместе.Ру

 
22 февраля 2006 года - день рождения сайта HudeemVmeste.Ru
Сайт был обновлен: 25-Dec-2010