Главная страница / диеты / Белковая диета

Белковая диета

Книга, впервые опубликованная в 1996 году в США, стала бестселлером во всем мире. Предложенная в книге высокобелковая диета, содержащая много жиров, составлена в соответствии с теорией доктора Аткинса. Авторы книги, Майкл и Мэри Идее, уверяют, что низкоуглеводная диета позволит снизить уровень инсулина в крови и ваше здоровье улучшится благодаря снижению кровяного давления и уровня холестерина в крови (а также множеству других преимуществ). Интересно, но двум другим диетам, расположенным на другом конце спектра (диете Притыкина и диете «Больше ешь — меньше весишь», содержащим много углеводов и очень мало жиров), приписывается аналогичное воздействие на организм человека.
Все это происходит, вероятно, оттого, что снижение веса, какими бы методами оно ни достигалось, влечет за собой снижение инсулинорезистентности и снижает риск возникновения различных заболеваний. Утверждение, что низкоуглеводная диета помогает вам сбросить вес, снижая уровень инсулина в крови, верно лишь отчасти. Сокращение любой из составляющих рациона даст такой же результат.
Так что, пока наука не подтвердила преимущество высокобелковой, богатой жирами диеты, я бы придерживалась принятой в настоящее время точки зрения, что диета, богатая углеводами и содержащая мало жира, полезнее для здоровья, и выбирала бы диету для похудения в соответствии с этим принципом. Для получения более подробной информации о высокобелковых диетах см. раздел «Диета доктора Аткинса».

- Майкл Р. Идее, Мэри Идее «Белковая диета».


Judith Wills "The Diet Bible"

Рассылка сайта Худеем Вместе.Ру

Выпуск 1, 2, 3, 4, 5, 6, 7, 8, 9, 10, 11, 12, 13, 14, 15, 16, 17, 18, 19, 20, 21, 22, 23, 24, 25, 26, 27, 28, 29, 30, 31, 32, 33, 34, 35 , 36, 37, 38, 39, 40, 41, 42

Рассылки@Mail.ru Худеем Вместе.Ру