Главная страница / рассылка / Трудности при похудении (часть 3) :: Выпуск 29

Трудности при похудении (часть 3)

Здравствуйте.

Сегодня начинается Великий пост и это хороший повод начать "новую жизнь" и конечно продолжать то, что вы уже начали. И если раньше вы чувствовали себя белой вороной, то сейчас за вами стоят милионы людей, которые солидарны с вами хотя бы на полтора месяца.

Объявление:

3,4 марта и 13,14 марта Клуб "Худеем Вместе.Ру" проводит в Санкт-Петербурге семинар "Голодание ради здоровья." (1 день - голодание с жидкостью
2 день - голодание без жидкости). Теоретические и практические аспекты.
Семинар проводит - с.н.с. СПб НИИФК к.м.н. Загранцев Владимир Владимирович, автор многочисленных публикаций по проблемам здорового образа жизни.
Стоимость: 1 день-500 руб, 2 дня - 900 руб.
Запись на семинар и дополнительная информация: vladimir@hudeemvmeste.ru и по тел. 8 (911) 926-85-86 Елена.

А мы продолжаем говорить о трудностях при похуденнии с которыми мы сталкиваемся каждый день. И в этом нам как всегда помогает Джудит Уиллс.

1. Что понимают под неутолимым голодом?
Неутолимый голод — нарушение аппетита, иначе называемое непреодолимой тягой к пище. Это не когда вы съедаете лишнюю шоколадку или вторую тарелку любимого супа. И не когда вы, будучи в расстроенных чувствах, уничтожаете, не заметив, половину фруктового пирога. Такие вещи происходят со многими. При непреодолимой тяге к пище человек в один заход съедает столько, сколько большинству из нас было бы не под силу. Эти эпизоды повторяются, в результате человек набирает вес, что нередко приводит к ожирению. Пища может быть различной, но преобладает жирная, сладкая и углеводистая (рафинированные продукты).
Неутолимый голод отличается от булимии тем, что больного не тошнит и не слабит, то есть вся пища откладывается в виде жира. По данным Британского фонда питания, от 20 до 30% всех полных людей страдают неутолимым голодом, причем большинство составляют женщины.
Вот несколько признаков неутолимого голода, выделенных Американской психиатрической ассоциацией:
- За короткое время (менее 2 часов)
человек съедает заметно больше, чем
большинство людей за тот же период.
- Во время еды человек себя не контролирует.
- Случаи обжорства, к которым подходят три из ниже перечисленных определений: человек ест быстрее обычного; он наедается до неприятной
сытости; съедает много, хотя не голоден; ест в одиночку; удивляется, как он
мог столько съесть; чувствует отвращение к себе; после переедания чувствует себя подавленным или виноватым.
Случаи обжорства в среднем происходят два раза в неделю у людей, которые не страдают анорексией или булимией; однако такие эпизоды иногда перемежаются с периодами соблюдения строгой диеты.

Непреодолимый голод относится к расстройствам и успешно лечится. Если вы обнаружили у себя соответствующие признаки, обратитесь к врачу, чтобы он направил вас к специалисту. .
- Словарь: «Анонимные обжоры».

2. Когда я расстроена, меня тянет к углеводам. Как побороть эту привычку?
Возможно, тяга к углеводам ради утешения имеет научное объяснение. Например, при потреблении пищи, очень богатой сахарами и крахмалами и бедной белками, в мозгу повышается активность нейротрансмиттера серотонина. Именно он управляет нашим настроением и поведением (на стимуляции его производства основано действие некоторых антидепрессантов).
Так что, «накачивая» себя углеводами, вы стараетесь побороть депрессию. Есть свидетельства того, что люди, страдающие сезонными аффективными расстройствами, во время зимней депрессии автоматически повышают потребление углеводов.
Еще одна возможная причина: если вы нерегулярно питаетесь, то внезапная тяга к углеводам может быть вызвана низким уровнем сахара в крови. Согласно отчету Британской ассоциации питания за 2001 год, в условиях стресса диетики чаще других утешаются едой. Мне представляется, что это связано с низким уровнем сахара в крови. Возможно также, что диетики хорошо держатся в нормальных условиях, а при стрессе срываются: «Плевать на диету — хочу пирожное!» Это еще один повод отказаться от очень низкокалорийных, строгих диет и худеть постепенно.
По общему мнению, люди в тяжелые моменты принимаются за углеводы, просто потому что они приятны но вкус и временно смягчают отрицательные эмоции. Одних тянет к спиртному, шопингу, азартным играм, а других — к еде. Если вы чувствуете, что у вас настоящая депрессия, обратитесь за советом к врачу. Он вас проконсультирует и предложит подходящее лечение.
Если вы утешаетесь едой, только когда вас «достали», попробуйте следующие способы:
- Ешьте часто и понемногу, тогда в критический момент вы не так много съедите. Не будьте к себе слишком строгой, когда речь идет о еде.
- Заранее подберите другие способы «утешения»: если от огорчения вы обычно едите хлеб с джемом, то замените его, скажем, приятной музыкой. Заблаговременно решите, чем вы замените еду, иначе стресс может застать вас врасплох.
- Отвлекитесь, когда вас потянет к углеводам. Если вы голодны, съешьте что-нибудь не углеводистое (например, кусочек сыра). Уйдите из кухни и займитесь другими делами — примите ванну или сходите прогуляться.
- Запомните: если у вас тяга к углеводам, это еще не значит, что с ней надо бороться. Говорите себе, что вы себя контролируете, — и в конце концов так и будет. Может быть, программа переучивания поможет вам разлюбить сладкую, жирную и углеводистую пищу.
- Подумайте, что вызывает у вас тягу к углеводам и как можно изменить или исправить ситуацию. Это важнейшая часть вашей стратегии. Если пища заполняет брешь в вашей внутренней жизни, поддерживает вас или маскирует проблемы, то вам трудно будет справиться с перееданием без устранения приводящих к нему причин.
Словарь: «Анонимные обжоры».

3. Я ем от скуки, в основном по вечерам и в выходные. Что делать?
Ответ очевиден: побороть скуку. Судя по всему, у вас активная и интересная работа на неделе, но нечем занять себя в выходные. Вам нужно больше думать о себе, своих целях и интересах в жизни.
Для начала, наверное, стоит подумать о том, чем вы недовольны в своей жизни (помимо переедания). Если вы чувствуете себя одиноко, найдите себе компанию, — вот только какую? Что вам нравится, чего вы хотите? Выберите себе занятие, которое поможет вам ощутить собственную полезность.
Какими бы ни были причины вашей скуки и вызванного ею переедания, победить их можно будет только долгосрочными изменениями образа жизни. В качестве разовых мер подойдут любые, лишь бы они отвлекли вас от еды. Можно сходить в библиотеку или в книжный магазин, взять напрокат видеокассету, написать письмо, разослать поздравительные открытки и т.д.

4. Я ем, когда я злюсь или расстраиваюсь. Как этому помочь?
Одни курят, другие пьют или принимают наркотики, а вы — едите. Подавление гнева с помощью пищи в литературе описывают как способ загнать это чувство вглубь (т.е. внутрь своего организма). Если такие случаи часто повторяются, вам нужно разобраться в причинах вашего гнева и по возможности свести их к минимуму или избавиться от них совсем. Если вы не можете справиться сами, проконсультируйтесь у специалиста или походите в группу «Анонимных обжор». Там вы научитесь преодолевать гнев или направлять его в другое русло.
Словарь: «Анонимные обжоры».

5. У меня совсем нет силы воли, и я не в состоянии соблюдать диету. Что делать?
Мне не нравится слово «сила воли», потому что никакой человек не выдержит, если для соблюдения диеты ему будут нужны постоянные усилия воли. Мне больше нравится слово «решимость», ведь чтобы успешно похудеть, вам понадобятся решимость и стимул. В первую очередь подумайте, есть ли у вас стимул и почему вы хотите сбросить вес. Затем определите разумный вес, до которого вы будете худеть, но не опускайте планку слишком низко. С помощью выпуска №2 и выпуска №3 определите подходящую суточную норму калорий, чтобы не страдать от голода. Теперь прочтите выпуск №6 и выберите себе рацион. Для успешного похудения надо чувствовать себя сытым и довольным.
Возможно, вам стоит походить в клуб для похудения; многие говорят, что они дают отличный стимул. Программа переучивания поможет вам избавиться, скажем, от тяги к сладкому или соленому. Вам безусловно помогут регулярные занятия физкультурой. Чем активнее ваша жизнь, тем больше вы можете есть и при этом худеть.
Словарь: клубы для желающих похудеть.

6. Что заставляет меня есть: голод или привычка?
В наше время многие уже забыли, что такое настоящий голод: при трехразовом питании с бесконечными перекусываниями на ходу желудок редко остается пустым. Мы едим, потому что наступило время обеда. Так что, в каком-то смысле вас заставляет есть привычка, а не голод. Вы едите, потому что так надо, и от этого толстеете. Если бы все мы ели, только когда в самом деле голодны, то никто бы не толстел.
Как отличить голод от привычки? Попробуйте в течение недели вести дневник питания: записывайте в него, что вы съели, когда и почему. В графе «почему» могут появиться самые разные причины, например «Вышел за газетой и прихватил шоколадку. Новый сорт — и обертка красивая»; «Заглянул к Майку и не устоял перед кофе с пирожным»; «Мы со Сью ходили по магазинам. Как всегда, съели пиццу». К привычке сводятся не все причины (остальные мы обсудим ниже), но многие.
Привычка — вторая натура человека: мы любим ритуалы и традиции, а ведь почти все они так или иначе связаны с едой. Что делать? Для начала научитесь осознавать свои действия (если хотите, мысленно ведите все тот же дневник питания), а затем, прежде чем положить в рот кусок, спрашивайте себя: «Это голод — или привычка?» Начните отказываться от еды, хотя бы изредка. Со временем вам станет легче, потому что вы научитесь распознавать сигналы настоящего голода.

7. Как отличить жадность от голода?
Если вы едите пищу, потому что она вам нравится, — это жадность. А если вы едите, потому что ощущаете потребность в еде, — голод. Однако мне кажется, что это слишком упрощенный взгляд на вещи. Чувство голода возникает через несколько часов после приема пищи и может обостряться на свежем воздухе и при физической нагрузке. Если к вам применимо что-нибудь из вышесказанного и у вас сосет под ложечкой и урчит в животе, то вы, скорее всего, голодны. Естественно, что в такие моменты человек получает удовольствие от еды.
Мне не нравится слово «жадность», лучше назвать это явление «повышенным аппетитом». Даже если вы не голодны, мысль о пище, ее вид или новизна (такого вы сегодня не ели) может возбудить аппетит — скажем, трудно отказаться от десерта после плотного обеда или от любимой шоколадки. Кроме того, переедать нас заставляет привычка: если вы всегда накладываете огромные порции, то ваши глаза и желудок (через сигналы от мозга) начинают воспринимать их как норму.
Перекусывания между приемами пищи тоже вызваны скорее привычкой, чем голодом. Шоколадные батончики, печенье и мороженое — это не еда, а лакомство, награда. Однако многие едят их и когда голодны, хотя ничего хорошего в этом нет. Если человек просит добавки — это еще не признак обжорства: потребности в энергии сильно разнятся не только у разных людей, но и в разные дни.
Одно из главных различий между настоящим голодом и мнимым состоит в том, что при мнимом голоде человек выберет не яблоко или салат, а что-нибудь жирное, сладкое или крахмалистое. Голодный же человек съест всё, в том числе и так называемую «здоровую» пищу. Итак, если вы не знаете, что у вас — голод или повышенный аппетит, то подумайте, что бы вы сейчас съели. Если шоколадку или пончик, то вы, пожалуй, совсем не голодны!

Ведущий рассылки Владимир Мардинский.
E-mail: vladimir@hudeemvmeste.ru

На сегодня все. Заходите на сайт Худеем Вместе.Ру и становитесь участниками клуба.

Заходите на мои сайты:
Массаж.Ру - Энциклопедия массажа
spb.Massage.ru - Массаж в Санкт-Петербурге

Антицеллюлитный массаж в Петребурге.

По материалам книги: Judith Wills "The Diet Bible"

Рассылка сайта Худеем Вместе.Ру

Выпуск 1, 2, 3, 4, 5, 6, 7, 8, 9, 10, 11, 12, 13, 14, 15, 16, 17, 18, 19, 20, 21, 22, 23, 24, 25, 26, 27, 28, 29, 30, 31, 32, 33, 34, 35 , 36, 37, 38, 39, 40, 41, 42, 43, 44, 45, 46, 47, 48, 49, 50, 51, 52, 53, 54, 55

Рассылки@Mail.ru Худеем Вместе.Ру