Логотип сайта Худеем Вместе.Ру
Форум "Худеем Вместе.Ру" Статьи о похудении Ваши вопросы о похудении Дневники форумчан Самые популярные диеты Физические упражнения Выпуски рассылки Словарь терминов Ссылки на партнеров
 

 

Главная страница / рассылка / Трудности при похудении (часть 2) :: Выпуск 28

Трудности при похудении (часть 2)

Здравствуйте.

Продолжаем говорить о трудностях при похуденнии с которыми мы сталкиваемся каждый день. И в этом нам как всегда помогает Джудит Уиллс.

1. Мы живем в царстве пищи; как я могу похудеть, если она — повсюду?
По-моему, это очень большой и серьезный вопрос. Действительно, кажется, всё сплотилось против людей, которые хотят сбросить вес: повсюду без устали, ежесекундно рекламируют пищу. О ней кричит телевизионная реклама, она смотрит на нас с плакатов в супермаркетах, с вывесок магазинов, закусочных «быстрого питания» и уличных кафе. Перекусить на ходу можно почти везде — начиная от метро и кончая промтоварными магазинами. Все устроено так, чтобы мы не устояли и съели больше, чем хотим и даже можем.
Пищевая промышленность — крупнейшая отрасль мировой индустрии. Не думайте, что диетология и фитнес выбивают миллиарды из наших толстых спин; это делают пищевики и розничная торговля. Мы толстеем — и что происходит дальше? Мы чувствуем себя неполноценными, виноватыми, жадными и слабовольными.
В том, что вы толстый, виноваты не только вы. Однако, по моему мнению, человек сам решает, сопротивляться или нет, когда кто-то хочет разбогатеть на вашей любви к жирному, сладкому, соленому, спиртному или просто огромным порциям. Научитесь распознавать уловки, с помощью которых вас заставляют что-нибудь съесть или выпить против вашего желания и потребностей; прислушивайтесь не к этим «искусителям», а только к собственному чувству голода и учитывайте только свои потребности в энергии и питательных веществах.
Постепенно переходите на более натуральную, здоровую, нежирную пищу; ешьте, только если вы действительно голодны. Вскоре вы научитесь есть, что ВАМ нужно, когда ВАМ нужно и в количествах, которые ВЫ считаете правильными. Для этого нужна не железная сила воли, а просто решимость.
Можете также почитать, как производят пищевые продукты для массового потребителя. Открытием для вас может оказаться книга Джона Хамфри «Большая продовольственная рулетка» (The Great Food Gamble), опубликованная в 2001 году. Если вы любите фаст-фуд и другие пищевые продукты массового уровня, то по прочтении книги вам, скорее всего, захочется перейти на экологически чистую пищу!
Вы можете сами присоединиться к активистам, требующим повышения качества продуктов питания и ужесточения рекламных стандартов. Все останется по-прежнему, если достаточно людей не потребуют у пищевых гигантов и правительства помогать людям в борьбе с избыточным весом, а не мешать им.


2. Еда для меня — главное удовольствие. Почему я должна себе отказывать?
От избыточного веса страдают многие любители поесть, но, по-моему, сама по себе любовь к хорошей кухне еще не располагает к полноте. Для меня еда — тоже удовольствие, но за последние несколько лет я перешла на другой режим питания и полюбила другие продукты.
Я бы не поверила, если бы десять лет назад мне сказали, что я буду с удовольствием есть на завтрак биойогурт, свежие фрукты и тыквенные семечки, на обед — большую миску экологически чистого свежего салата с хлебом из муки грубого помола, а на ужин — коричневый рис с лососем и зеленью. Я по-прежнему люблю шоколад, вино, сыр, сливочное масло, мясо, яйца, даже выпечку и сливки, но всегда беру их лучшего качества и в меньших количествах.
Как я к этому пришла? Прочтите ответ на предыдущий вопрос: я считаю, что свое тело нужно уважать и правильно его кормить, — а это не то же самое, что перекармливать или злоупотреблять чем-то. Я наслаждаюсь замечательной, вкусной натуральной пищей.
Конечно, смотреть на пищу как на «главное удовольствие» — это одно, а просто как на «удовольствие» — это другое. Приведенные ниже советы помогут вам чуточку подкорректировать свой рацион и принципиально изменить отношение к пище.
- выполните Программу переучивания
- Замените жирные, соленые и сладкие продукты менее калорийными, но
вкусными и ароматными. По данным
исследований, переедающие люди в
отличие от худощавых предпочитают
пищу с более сильным запахом и вкусом.
- Прислушивайтесь к себе и ловите
сигналы организма.
Вам правда хочется есть? Вы сыты? Действуйте в соответствии с сигналами.
- Ешьте медленно и тщательно пережевывайте пищу. Так вы съедите меньше.
- Походите в клуб для желающих похудеть или обратитесь к диетологу.
Пища не должна занимать в вашей
жизни слишком много места.
- Не отказывайтесь от хорошей
пищи, но пересмотрите порции.

Правда ли, что полные люди от природы ленивы и прожорливы?
Нет. В недавнем отчете ВОЗ по ожирению сказано, что, вопреки широко распространенному мнению, ожирение нельзя назвать результатом неумеренного употребления вкусной пищи или недостатка физической активности. Хотя каждый человек может создать у себя дефицит энергии и похудеть, некоторые люди больше других предрасположены к набору веса.
Большинство людей набирают вес постепенно, в течение нескольких лет (в основном между 25 и 50 годами), при этом ничего не стоит прибавить 1 -5 кг в год. К примеру, если вы ежедневно будете съедать сверх нормы один бутерброд с маслом (около 150 ккал), то за год наберете около 7 кг. Более того, нас окружают соблазны: мы переедаем не потому, что прожорливы, а потому, что кругом полно еды.
И наконец, без преувеличения можно сказать, что большинство из нас практически не занимаются спортом, а ведь это безусловно лучший способ предотвратить набор веса. Однако я не стала бы называть ленивыми тех, кто не занимается спортом. Чаще всего люди не ленивы, а просто очень заняты и со временем утрачивают привычку к регулярным занятиям.
3. Почему диетические продукты такие унылые и пресные?
Вообще-то понятия «диетических продуктов» не существует. Пресловутые творог, «картонные» хлебцы и вялый салат давно канули в Лету — и слава богу!
Недавние исследования показывают, что полные люди не любят легких диет, поскольку они больше худощавых нуждаются в пище с сильным запахом и вкусом. Они по привычке считают все диеты пресными и безвкусными и даже не хотят познакомиться с ними поближе. Однако в последнее время низкокалорийные диеты с малым содержанием жиров стали куда разнообразнее, ведь мы научились исключать лишние калории и при этом не лишать себя вкуса, аромата, удовольствия и полной тарелки.
По-моему, лучший способ питаться ярко и разнообразно — перейти на этническую пищу... индийские и ближневосточные пряности, средиземноморскую зелень и овощи, сочные тропические фрукты, экзотические крупы и бобовые. Что может быть лучше курицы, приправленной кориандром, тмином и чили? Или изумительного греческого салата с сыром фета? Или тарелки спагетти со свежим базиликом и бальзамическим уксусом? Список можно продолжать бесконечно, а ведь все эти блюда — основа низкокалорийной диеты.
Чего вам хочется и чего, по-вашему, есть нельзя? Рассчитайте допустимые порции этих продуктов по таблице пищевой ценности и пройдите программу переучивания, которая поможет вам изменить вкус. И, самое главное, выше нос!

Ведущий рассылки Владимир Мардинский.
E-mail: vladimir@hudeemvmeste.ru

На сегодня все. Заходите на сайт Худеем Вместе.Ру и становитесь участниками клуба.

Заходите на мои сайты:
Массаж.Ру - Энциклопедия массажа
spb.Massage.ru - Массаж в Санкт-Петербурге

Лечебный массаж в Петребурге.

По материалам книги: Judith Wills "The Diet Bible"

 

 

Рассылка сайта Худеем Вместе.Ру

Выпуск 1, 2, 3, 4, 5, 6, 7, 8, 9, 10, 11, 12, 13, 14, 15, 16, 17, 18, 19, 20, 21, 22, 23, 24, 25, 26, 27, 28, 29, 30, 31, 32, 33, 34, 35 , 36, 37, 38, 39, 40, 41, 42, 43, 44, 45, 46, 47, 48, 49, 50, 51, 52, 53, 54, 55

Рассылки Subscribe.Ru
Худеем Вместе.Ру

Рассылки@Mail.ru
Худеем Вместе.Ру

 
22 февраля 2006 года - день рождения сайта HudeemVmeste.Ru
Сайт был обновлен: 25-Dec-2010