Логотип сайта Худеем Вместе.Ру
Форум "Худеем Вместе.Ру" Статьи о похудении Ваши вопросы о похудении Дневники форумчан Самые популярные диеты Физические упражнения Выпуски рассылки Словарь терминов Ссылки на партнеров
 

 

Главная страница / словарь / Вегетарианство, витамины и минеральные добавки

Вегетарианство, витамины и минеральные добавки

А Б В Г Д Е Ж З И К Л М Н О П Р С Т Ф Х Э Я

В

Вегетарианство
Витамины и минеральные добавки

Вегетарианство

Если вы вегетарианец и хотите сбросить лишний вес или хотите стать вегетарианцем, чтобы похудеть, вам необходимо учитывать следующие обстоятельства:
- Вегетарианская диета может быть очень полезной, содержащей мало насыщенных жиров и калорий, но она вовсе не всегда такая. Необходимо строго ограничивать жирные молочные продукты (сыр, сливки, сметану) и отдавать предпочтение обезжиренным, а также включать в свой рацион больше источников растительного белка: семечки, орехи, бобовые, тофу. Они, а также многие зеленые овощи, позволят вашему организму по
лучать достаточно кальция.
- Ешьте поменьше сахара. Вегетарианец, питающийся пирожными, шоколадом и печеньем, не может рассчитывать на уменьшение объема талии.
- У некоторых вегетарианцев может возникнуть нехватка селена, железа и витаминов группы В. Чтобы обеспечить организм всеми необходимыми питательными веществами, питайтесь разнообразно, включая в свой рацион фрукты, овощи, салаты, необрушенные крупы, бобовые, орехи и семечки.
- Если вы хотите стать вегетарианцем ради здоровья, то имеет смысл сохранить в своем рационе рыбу. Жирные сорта рыбы - незаменимый источник жирных кислот омега-3. В противном случае — ешьте льняное семя. Другие источники ненасыщенных жиров — орехи, семечки и растительные масла.
- Тем, кто не употребляет никаких продуктов животного происхождения (и особенно тем из них, кто хочет похудеть), надо уделять особое внимание сбалансированности своего рациона.
Витамин В12 встречается только в продуктах животного происхождения или водорослях (либо в пищевых добавках).
Из популярных диет вегетарианцам подойдут: «Ешь больше — становись стройней» (вегетарианская диета, пригодная даже для тех, кто не ест никаких животных продуктов), «Диета по гликемическому индексу», «Раздельное питание». Сыроедение имеет естественную тенденцию к исключению из рациона животных продуктов.

Витамины и минеральные добавки

Иногда людям придерживающимся низкокалорийной диеты, рекомендуют принимать мультивитаминные и мультиминеральные добавки. При здоровом сбалансированном питании в этом нет необходимости, но одна таблетка в день вряд ли нанесет вред здоровью, и такая предосторожность может оказаться не лишней.
Лишь немногие витамины и минералы влияют на вашу способность сбрасывать лишние килограммы, если вы придерживаетесь диеты. Дефицит йода может привести к тому, что щитовидная железа будет вырабатывать недостаточно гормонов и обмен веществ замедлится, но не стоит принимать йодсодержащие добавки, если нет твердой уверенности, что ваш организм испытывает дефицит йода. Из-за дефицита железа и/или витамина В вы можете испытывать усталость и вам будет труднее заниматься спортом, но и в этом случае прием препаратов оправдан, только если вы точно знаете, что у вас анемия.
Мой вам совет: если вы считаете, что вам необходимо принимать какие-либо добавки, то посоветуйтесь с врачом. Самолечение может причинить здоровью огр