|
|
|
Главная страница / словарь
/ Вегетарианство, витамины и минеральные добавки
Вегетарианство, витамины и минеральные добавки
А Б В
Г Д Е
Ж З И
К Л М
Н О П
Р С Т
Ф Х Э
Я
В
Вегетарианство
Витамины и минеральные добавки
Вегетарианство
Если вы вегетарианец и хотите сбросить лишний вес или хотите стать вегетарианцем,
чтобы похудеть, вам необходимо учитывать следующие обстоятельства:
- Вегетарианская диета может быть очень полезной, содержащей мало насыщенных
жиров и калорий, но она вовсе не всегда такая. Необходимо строго ограничивать
жирные молочные продукты (сыр, сливки, сметану) и отдавать предпочтение
обезжиренным, а также включать в свой рацион больше источников растительного
белка: семечки, орехи, бобовые, тофу. Они, а также многие зеленые овощи,
позволят вашему организму по
лучать достаточно кальция.
- Ешьте поменьше сахара. Вегетарианец, питающийся пирожными, шоколадом
и печеньем, не может рассчитывать на уменьшение объема талии.
- У некоторых вегетарианцев может возникнуть нехватка селена, железа и
витаминов группы В. Чтобы обеспечить организм всеми необходимыми питательными
веществами, питайтесь разнообразно, включая в свой рацион фрукты, овощи,
салаты, необрушенные крупы, бобовые, орехи и семечки.
- Если вы хотите стать вегетарианцем ради здоровья, то имеет смысл сохранить
в своем рационе рыбу. Жирные сорта рыбы - незаменимый источник жирных
кислот омега-3. В противном случае — ешьте льняное семя. Другие источники
ненасыщенных жиров — орехи, семечки и растительные масла.
- Тем, кто не употребляет никаких продуктов животного происхождения (и
особенно тем из них, кто хочет похудеть), надо уделять особое внимание
сбалансированности своего рациона.
Витамин В12 встречается только в продуктах животного происхождения или
водорослях (либо в пищевых добавках).
Из популярных диет вегетарианцам подойдут: «Ешь больше — становись стройней»
(вегетарианская диета, пригодная даже для тех, кто не ест никаких животных
продуктов), «Диета по гликемическому индексу»,
«Раздельное питание». Сыроедение
имеет естественную тенденцию к исключению из рациона животных продуктов.
Витамины и минеральные добавки
Иногда людям придерживающимся низкокалорийной диеты, рекомендуют принимать
мультивитаминные и мультиминеральные добавки. При здоровом сбалансированном
питании в этом нет необходимости, но одна таблетка в день вряд ли нанесет
вред здоровью, и такая предосторожность может оказаться не лишней.
Лишь немногие витамины и минералы влияют на вашу способность сбрасывать
лишние килограммы, если вы придерживаетесь диеты. Дефицит йода может привести
к тому, что щитовидная железа будет вырабатывать недостаточно гормонов
и обмен веществ замедлится, но не стоит принимать йодсодержащие добавки,
если нет твердой уверенности, что ваш организм испытывает дефицит йода.
Из-за дефицита железа и/или витамина В вы можете испытывать усталость
и вам будет труднее заниматься спортом, но и в этом случае прием препаратов
оправдан, только если вы точно знаете, что у вас анемия.
Мой вам совет: если вы считаете, что вам необходимо принимать какие-либо
добавки, то посоветуйтесь с врачом. Самолечение может причинить здоровью
огромный вред, чего не скажешь о разнообразной сбалансированной диете.
Judith Wills "The Diet Bible" |
|
Рассылка сайта Худеем Вместе.Ру
Выпуск 1,
2, 3,
4, 5,
6, 7,
8, 9, 10,
11, 12,
13, 14,
15, 16,
17, 18,
19,
20, 21, 22,
23, 24,
25, 26,
27,
28, 29, 30,
31, 32,
33, 34,
35
, 36, 37,
38, 39,
40, 41,
42
|
