Сегодня, наконец-то, вывела себя на прогулку! С этими морозами совсем разленилась . Но зарядку не сделала - все ещё дома холодно, даже стоять у "станка" с балетом ноги мерзнут.
Еще приготовила (и уже попробовала) новое блюдо - тыква по ливийски. Это нечто! Там столько специй, такой аромат! Отрецепта отступила совсем чуть-чуть - не стала пюрировать и охлаждать. К тому же тыква у меня не овощная, а десертная, сама по себе сладкая, так что я сахар не дабавляла. Получилась просто тушеная тыква, очень хорошо пошла как гарнир к печеночке!
Сам рецепт из журнала "Гастроном" :
"Ливийский соус из тыквы

3 ст.л.оливкового масла
1 луковица
5 зубчиков чеснока
700 г тыквы
1 ч.л.кумина
1 ч.л.сушеной паприки
0,25 ч.л.молотого имбиря
0,25 ч.л.порошка карри
1 крупный помидор
2 ст.л. томатной пасты
Щепотка кайенского перца
Щепотка сахара, соль
Сок 1,5 лимона
2 ст.л. рубленной кинзы

Мякоть тыквы и помидора нарезать кубиками.
Лук и половину чеснока пассировать до мягкости. Добавить тыкву и тушить 10 минут. Приправить кумином, паприкой, имбирем и карри, перемешать и готовить ещё 1-2 минуты. Добавить помидор, томатную пасту, кайенский перец, сахар и соль. Готовить, пока тыква не станет мягкой. Снять с огня и размять в пюре, добавить остальной чеснок. Добавить лимонный сок и перемешать. Дать остыть до комнатной температуры. Подать посыпав кинзой с кусочками свежих овощей."
Попробуйте! Не пожалеете!

Дачница
Привет! Какая чудесная аватарка! Улыбка замечательная! И глаза! Светятся!
Я узнала, что тебе голубой джемперок приглянулся, вот выложу тебе здесь. Если не открывается, то потом попробую словами описать схемку.

#77
Ну, как? Видно?

Татьяна, привет!
Спасибо за рецепт. Должно быть вкуснятина Я сейчас пощусь, так что мне в тему Надо только приправу поискать...я про кумин даже не слышала

хорошие овощи -фрукты! я тоже считаю,что не заслужено виноград советуют исключать худеющим! 10 ягодок никак не помешают фигуре,а только принесут пользу!!
Вообще я сейчас поняла,что кушать можно всё,но по немнлжку. Я например орехов или семечек съедаю 20 грамм вдень! полгрейпфрута или яблоко. Больше конечно овощей стараюсь есть и каш. Сегодня купила набор разных травок,завтра будк пробывать дороговато конечно,но ради пробы можно! и первый раз у нас рукколу увидела,а то в "званном ужине"часто с ней что тоготовят

спасибо,Танюш!обязательно попробую,но этим летом наверно не так много будет яблок,как в прошлом

Я решила, что это куркума, без неё ни одно блюдо "экзотическое" не обходится.

А у нас наоборот должно быть!
Набор овощей-фруктов и мне показался не самым дешевым , на мою пенсию авокадо не полопаешь! Только по мнению многих специалистов по питанию, полезнее всего выращенные в ДАННОЙ местности СЕЗОННЫЕ (т.е. только что с грядки) овощи и фрукты! Поэтому основной упор будем делать на собственный урожай.
Я, например, помидоры зимой никогда для себя не покупаю - что там может быть хорошего? И на вкус - бееее...

Доброе утро!
#77

Дачница,привет!
Завтра весна!!!

#77

А у нас авокадо дешевле свёклы
Средняя по размеру свёколка выйдет ценою 1 евро .
А авокадо на распродаже - 2 штуки на 1 евро .

а что за эксел? объясни не путёвой


да это верно! на мою пенсию тоже особо не разгонишься, стараюсь чтобы теперь всегда в доме были местные овощи-свекла,морковь,капуста,а остальное с зарплаты,для разнообразия
#77

Ну, эта программа в любом компе есть, надо только освоить. Microsoft Office Excel называется. Она позволяет автоматически подсчитывать все что угодно. В одну табличку вношу откуда нибудь данные по продукту, в другой обсчитываю готовые блюда (обычно мы готовим с вами одно и то же), в третьей просчитываю дневной рацион. Заполнять приходится только первую, а в другие только копирую нужные строчки и вписываю формулы - что сложить, а что умножить-разделить. Ещё можно диаграммы и графики делать, но у меня этим доча развлекается, я не освоила.
Вчера младшенькая привезла мне обещанный балет и отцифрованный старый комплекс со стрейтчем! Я во всеоружии! С утра уже сделала зарядку с балетной вставочкой, а теперь пора собираться на улицу. Только с погодой не очень понятно - вечером -2, а утром -30 было. Но весна точно началась! У меня настроение весеннее!
Распечатанная тыковка требует готовки. Сегодня рецепт тыквы по-ливийски применила по новому - добавила рис, морковь и чернослив. Ну опять получилась вкуснота! И сытно - это же каша!

Тыковка - это вещь

С весной!
#77
У нас третий день "+"

ну не фига себе! надо вам свеклу посылать,а вы нам авокадо у вас свеклу не выращивают? ух ты! надо будет освоить!!!

Вспомнила из вчерашнего - смотрела утром Модный приговор (хочется убедиться, что в мире носят не только телогрейки ). Одевали даму 69 лет! Была бабуля. Бодренькая, но затертая. А получилась такая леди! Лет 20 скинули ей за счет макияжа, прически, каблучков и, само собой, одежды. Особенно понравился белый костюм в стиле Шанель и костюм их черной юбки и яркого терракотового жакета в обтяжку. Причем фигурка слегка полненькая, но за счет "подачи себя" выглядела бабуля просто отпадно! Я аж расплакалась за компанию с Ариной Шараповой - так радостно было за бабушку!

Мне понравилось шоу , где показывали реальных женщин разных возрастных категорий , объясняя как скрыть тот или иной возрастной недостаток . И как подчеркнуть достоинство .
Женщинам за 40 не рекомендуют оголять колени . Но полечи - да , показывайте . Женщинам за 50 плечи лучше показывать частично
За 60 - лучше красивые линии тела показывать задрапированными .