ТОЧНО....
давай!!Ладошки замаячили на горизонте!!!

Так это я вчера писала примерный результат.

Во-Во

29 у брата ДР,надеюсь,что 40 лет справлять не будет и не придется идти на обжираловку.

Ой хочу,хочу.

Всегда пожалуйста!

_/\Ен@_
мои поздравления с отвесом!ну хоть кто-то примерно себя ведёт...

Надотебе об этом каждый день напоминать Пенделин положи на стол, что бы под рукой всегда был

Четыре дня еще, вдруг скинешь эти 900 г и тогда легче будет, за столом меньше наберешь! А вообще набранное за один день и уходит за 1 день. Я сбросила за три дня то что наедала две недели

Баклажановый салат
с ореховым соусом

Приятный пикантный салат. Баклажаны после запекания получаются подсушенными снаружи, а внутри остаются мягкими и нежными. Помидоры придают нотку свежести, а чеснок - характерный аромат и остроту.

#77

СОСТАВ
300~350г баклажанов, 200~250г помидоров, соль, растительное масло
ОРЕХОВЫЙ СОУС
1 горсть орехов (30~40г), 1 зубчик чеснока, базилик, соль, перец, при необходимости - 2 ст ложки сметаны или бульона или воды

Баклажаны очистить от кожицы, разрезать вдоль на 4 или 8 частей, положить на смазанный растительным маслом противень. При помощи кисточки смазать маслом и немного подсолить. Запекать при t=200°C до мягкости (~30 минут). Вынуть из духовки и остудить.

Помидоры ошпарить. Снять шкурку, разрезать поперек пополам и вынуть семена.

Нарезать небольшими кубиками, сложить в миску и посолить (~1/5 ч ложки соли). Оставить на 5 минут.
Орехи растереть с чесноком. С помидоров слить сок в ореховую массу. Размешать. (Можно для приготовления соуса использовать блендер.)
Если сока мало и масса получается рассыпчатой, влить либо бульон, либо воду, либо положить сметану. Соус должен получиться мажущей консистенции. Посолить и поперчить по вкусу. Добавить мелко нарезанный базилик.
Баклажаны порезать кусочками, смешать с помидорами и заправить ореховым соусом.
Сверху посыпать порезанным базиликом.

БЖУК=2-3-5.3=56 ккал на 100г

Лирическое отступление

- Я смотрю, вы жируете! Икра на столе!
- Так ведь БАКЛАЖАННАЯ!
- Так ведь ведро!

Баклажановые рулеты
с ореховым соусом

Вам нравится курица в ореховом соусе (сациви)?
Тогда Вам непременно нужно приготовить баклажаны с ореховым соусом!

#77

СОСТАВ
баклажаны, 1/2 стакана чищенных грецких орехов, 1 луковица, 1 большой зубчик чеснока, кинза, петрушка, хмели-сунели, 1~2 ст ложки уксуса, соль, перец (черный или красный)


Баклажаны порезать вдоль на длинные полосы. Сделать соляной раствор из 1 ч ложки соли и 1/2 стакана воды. Баклажаны опустить в раствор, хорошенько "прополоскать" и воду слить.
Обжарить баклажаны с двух сторон на растительном масле. Остудить.

Сделать ореховый соус. Для этого орехи 2~3 раза пропустить через мясорубку, лук очень мелко нашинковать и обжарить до мягкости. Чеснок измельчить.
Смешать молотые орехи, остывший лук, чеснок, мелко порезанные кинзу и петрушку, хмели-сунели, уксус, соль, перец. Если получается слишком густо, можно добавить немного воды или бульона.
Соус попробовать и если на вкус каких-то компонентов не хватает, добавить их в массу.
Полосы баклажан намазать слоем орехового соуса и свернуть рулетом. Заколоть деревянной шпажкой.

Получившиеся рулеты также можно полить сверху остатками соуса.

Впрочем, для домашнего употребления, баклажаны можно и не сворачивать, а просто залить соусом и перемешать.

Я МЧ варениками сдобрила.

Я весь раздала,а мне не приносят

Я тоже так думаю,тем более,что это в основном вода.

Прими мои поздравления, ты "большая" молодец!!!

Леночка,привет,дорогая!!!!
Отвес -300гр-хорошо!!!!
А главное!!!!! 51,9КГ


Так это у женщин не справляют Так,что держись

Рецептики отличные,но я не заморочусь. И так готовить кучу еды

вкуснотаааааа! наверное.
я чето так есть хочу:mechta: пошла я от сюда

Принимаю,спасибо!

Может все-таки не будут справлять

Ореховый соус действительно оооочень вкусный.

Ну кто бы сомневался
Орехи вообще вкуснота,только вот ккал в ни до черта

Это дааааа.
А сациви с этим соусом мммммммммммммммммммммммммммм

Ленка,ну что за мммммммммммммммммммм???????????????????
Вот с такими ммммммммммммм толстухами и становятся! Аааааааааахххххххххх!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
И вообще имейте с Лизком совесть,как к вам не зайдешь все про еду и про еду.... Я конечно не знаю М.б. когда пишешь кушать и не хотца,а вот читать только душу бередить

Леночка, поздравляю с отвесиком! Как наверно, здорово, когда до цели так мало осталось! Умница!

Ну сайт так сказать располагает.

Я кстати пишу их обычно когда жрать хочу,мазохистка

Здорово,скоро и ты узнаешь