За то время пока меня не было готовила из новенького: низкокалорийный чизкейк, низкокалорийную шаурму, фасолевый суп(спасибо, Алиса!!! ), пшенную кашу с курагой и яблоком(ням-ням), запеченного кальмара с грибами и еще что-то, вспомню напишу) Кому нужны рецепты пишите.
Завтра на повестке для мясо по-французски(облегченный вариант) и тяхан с овощами (японская кухня рулит!!).

Да уж...весы штука непредсказуемая

привет-привет!
Думаю, стоит заменить батарейку в весах.
Ну или проверь их.
Взвесь что-то, вес чего знаешь.
Я проверяла 5литровой баклашкой с водой.
Рада, что рецептик пригодился
Что там за чиз-кейк у тебя?
Я недавно его пекла..
Такой вкуусный!
Но далеко не низкокалорийный..

Калорийность на 100г - 160ккал
Состав
на основу
• юбилейное печенье 150г
• яблочный сок 50г
начинка
• 400г творог 1,8% (кремообразный, без крупинок)
• 350г йогурт 3,2% натуральный
• 1,5 яйца
• 1,5 ст.л. крахмала
• 3,5 ст.л. сахара
• цедра и сок половины лимона
Нужна разъемная форма диаметром 20-23см.
Приготовление
1. Измельчить печенье в крошку (очень легко в блендере на ножах)
2. В печенье добавить сок и размять (по консистенции должно получится как пластилин). Руками размять по дну формы
3. Взбить творог, йогурт, сахар, цедру и сок лимона до абсолютно гладкой массы. Добавить яйца (такое странное количество яиц получилось при пересчете рецепта, так как исходный рецепт был на большее количество продуктов. Тут важно чтобы из половинки второго яйца попали и белок и желток. Обычно, когда нужно именно половина яйца в какое-то блюдо, я в чашке размешиваю яйцо, чтобы белок и желток перемешались, и отправляю в начинку половину содержимого чашки.)
4. Добавить крахмал, хорошо взбить, чтобы перемешался
5. Дно формы для чизкейка обернуть фольгой (чизкейк готовится на водяной бане и вода через щели может попасть внутрь)
6. В большую по диаметру, чем форма, емкость (сковородка или например форма для запекания) налить воды, чтобы доходила до половины высоты формы чизкейка
7. Сверху форму с чизкейком накрыть фольгой и поставить в форму с водой.

8. В предварительно разогретую духовку (180 градусов) поставить чизкейк на водяной бане на 50 минут
9. Через 50 минут духовку выключить и оставить чизкейк еще на 2 часа в духовке
10. Достать форму с чизкейком, снять верхнуюю фольгу, провести вдоль бортиков ножом.
11. Охладить в холодильнике и можно кушать.
Кажется, что сложно, но это только так кажется -самое сложное - это тщательно обернуть фольгой дно формы и найти емкость для воды, в которую поместится наша форма. Остальное все очень просто.

Только лимон мне кажется не стоит добавлять, лучше что-нибудь другое) А по-поводу калорийности - все относительно)))

Сегодня с утра взвесилась весы показали(в первый раз) 72,7, не знаю верить ли им

Ой, какая я гадкая, даже не поздоровалась(((
Танюша, Алиса, доброе утро!!!!!

ПРИВЕТИК!!))

УРА!!) Какая классная новость!!) Не зря же ты взялась за себя!) УМНИЧЕЧКА!

Девоньки Кто-нибудь в групповых посиделках участвовал??

Батарейки новые, я так думаю, что они не пережили общения с Настасьей(дочерью моей). Она, как ходить начала(в 10,5 месяцев) так их и таскала, а т.к. ставить аккуратно не получалось и не получается, потрясения они по ходу и не пережили...

Сегодня за день:
1101ккал
Извините, но сил нет расписывать(

Привет, я с ответным визитом.
Смотрю, развлекаешься интересными низкоколорийными рецептами. Это ты молодец. Я нашла блог одной девочки, которая оч сильно похудела и теперь питается по-новому. У нее все рецепты вкусные. Планирую черпать ее опыт.
Вот ссылочка, если интересно http://tastydiet.livejournal.com/

Дульсинея, спасибо большое)))

Не разгруз, а мечта)) Но чето пробовать не хочется.
Шоколадно-макаронный разгрузочный день

Базируется на следующих продуктах:

- твердые макаронные изделия (спагетти, лапша, ракушки и другие);

- соусы (с низким содержанием жиров, преимущественно без мяса);

- салаты (с обезжиренными дрессингами, без сухариков);

- овощи;

- свежие фрукты;

- попкорн;

- шоколад (30 г в день).

Шоколадио-макаронный разгрузочный день разрешает смешивать все эти продукты. Продукты можно употреблять в любом виде.

Отличительная черта этой разгрузки — голодание противопоказано, и перехватывать кусочки между завтраком и обедом не только не запрещено, но даже рекомендуется.

Завтрак: свежие фрукты или фруктовый салат, пшеничные хлопья с нежирным молоком и клубникой.

Второй завтрак: попкорн, фрукты.

Обед: салат, салат со спагетти.

Полдник: попкорн, овощное ассорти, фруктовый коктейль.

Фруктовый коктейль

1/2 охлажденного банана, 50—70 г персиков (или других фруктов), 100—120 мл снятого молока.

Фрукты и молоко положить в блендер и взбить до получения однородной массы.

Ужин: феттучини с чесночпо-томатным соусом, паста из цельного зерна, салат, овощи на пару или отварные.

После ужина: попкорн, шоколад.

В течение дня необходимо пить воду — 2 л газированной, минеральной.

Чтобы достигнуть желаемого результата, рекомендуется не отступать от списка «кошерных» продуктов. При этом однозначно следует избегать:

- спиртных напитков;

- соли и калия;

- сахара (употреблять заменители — аспартам, сахарин);

- растительного масла;

- авокадо, оливок, кокоса;

- фруктов с повышенным содержанием сахара (изюм, финики);

- жареной пищи;

- молочных продуктов;

- красного мяса;

- орехов и семечек;

- чипсов, конфет, кексиков и прочего;

- кофе и кофеиносодержащих продуктов (разумеется, сам шоколад не в счет);

- калорийных газированных напитков.

Дааааа после такой разгрузки на следующий день прибавка будет как минимум +10 кг
это ж как в себя вместить все это