Я вот не пропадала. Просто комп завис. Я больше в одноклассники не пойду! Мне теперь веселье до утра. А фото твои мне оч понравились. И не вижу я там лишнего веса, хоть убей!!!

StervochkaV, привет!

Активная такая вся, к кому ни зайду - твои посты. Молодец!!!

Как твой вес? Пошёл?

StervochkaV, привет!
Читаю, всё что пропустила... Жизнь у тебя в серьезном ритме
диета-учеба-кино-экзамены-воспитание мужа
Молодец, со всем справляешься!

не грейся - некуда твоему весу деваться - всё лишнее всё равно уйдёт!
Вот инфа по выходу с Протаса (я с ней в своё время ознакомилась и для себя самостоятельно подобрала график выхода из диеты, выходила я 5 недель, считая БЖУ):

ИНФА № 1. Как выходить из диеты Протасова?
1. часть молочных продуктов (не все!) берем совсем обезжиренные (0,5-1% жирности), и в компенсацию добавляем растительное масло в салаты. На день - не больше 15 г растительного масла (это 3 чайных ложки). То есть часть животных жиров замещаем на эквивалентное количество растительных. Для сведения: в трех маслинах полтора грамма хорошего жира, в трех крупных штуках миндаля тоже полтора. Соответственно, если поели маслинок или орешков, то уменьшаем количество масла. Все время считаем жиры! Не более 30-35 г в день за все - про все, включая жиры, что в молочном, мясном, рыбном, в салате, в жарке-парке и в яйцах (в желтке 4-6 г жира);
2. два яблока из трех заменяем на какие-то другие фрукты (но не очень сладкие и, конечно, не бананы, не манго и не сушеные финики);
3. утром вместо овощей едим кашу (желательно из грубого геркулеса) из расчета 1-2 стол. ложки сухой крупы на соответствующий объем воды. Объем порции - до 250 мл. К каше – нежирный творог, плюс овощной салат;
4. заменяем часть молочных продуктов на самое постное мясо, курицу и другие источники белка попостнее.
Эти изменения надо вводить не все сразу, а постепенно. Не добавление сразу всей кулинарной книги, а замена чего-то на что-то для расширения ассортимента, удовлетворения вкуса, добавления витаминов, минералов, микроэлементов. И все это - при небольшом, если не нулевом, приросте калорийности. Это и есть основа выхода из диеты Протасова.

ИНФА № 2.
1. Примерный распорядок выхода из диеты:
Придерживаться его не обязательно, необходимо медленно вводить углеводы и считать жиры.
- 6 нед. как 5, но на менее жирной кисломолочке+ 2-3 ложки каши на воде.
- 7 нед как 6 заменяем яблоки на др. несладкие фрукты.
- 8 как 7 добавляем немного сухофруктов
- 9 как 8 добавляем вареные овощи+ заменяем часть молочки на мясо
- С 10 начинаем вводить в рацион легкие бульоны и др. продукты повседневной жизни.
Сокращая постепенно количество диетических продуктов.
В течение хотя бы 1-2 месяцев не включать в рацион (рис, макароны, хлебобулочные изделия)
1. Рецепты для диеты Протасова и выхода из нее:
САЛАТЫ и закуски
1. Помидоры кружочками. Чеснок очистить, раздавить или мелко порезать, смешать с сыром домашним (соотношение - по Вашему вкусу). Помидоры вымыть, нарезать кружками, выложить слоем по одному на блюдо. На каждый помидор положить горку сырной смеси, посыпать порезанным укропом (а можно вмешать укроп в сыр).
2. Яблоки с творогом.
Зеленые яблоки, порезанные кубиками + творог 5% + иогурт.
(можно добавить ваниль натуральный и корицу)
3. Микс салат
(свекла-морковь-яблоко-перец. 1 сырую свеклу, пару морковок, 1 яблоко натереть на терке, добавить ложку лимонного сока, нарезанного перчика болгарского, немного петрушечки и залить это все йогуртом
4. Окрошка.
Окрошка из 1% кефира, крошу туда огурцы, помидоры, много зелени, можно покрошить вареное мясо, яйцо, чуть-чуть посолить.
5. Салат из огурца, капусты, перца, яйца и творога.
Огурец, капуста, сл. перец, яйцо, брынза или творог, зелень и кефирчиком его сверху.
6. Салат из огурца, редиски, капусты и сыра.
Огурец, редиска, капуста опять же яйцо сыр и йогурт.
7. Окрошка.
На терке крупной: корень сельдерея, морковка, яблоко можно сыр, а можно и без и заливаем сверху кефиром.
8. Салат из помидор, перца, брынзы.
Хороши салаты и с помидорами с добавлением небольшого количества чесночка - ну это можно перед сном. Помидоры, сл. перец., брынза, чеснок, зелень.
9. Салат из капусты, перца и лука.
Очень вкусный салат капуста сладкий перец и немного лука. Заливаем кефиром.
10. Салат из капусты, моркови, яблока.
Классический салат капуста, морковка, яблоко, для сытости можно творог и заливаем кто чем хочет.
11. Салат из капусты с огурцом.
Очень простой салат - капуста и огурец, зелень.
12. Салат с редькой, морковью, яблоком и чесноком.
Редьку и морковь натереть на крупной терке, яблоки и чеснок измельчить, все перемешать, заправить солью и лимонным соком (можно добавить цедру лимона).
13. Салат с тыквой.
Тыкву, морковь и кислое яблоко (лучше антоновку) очистить от кожуры, измельчить на крупной терке, перемешать, чуть присолить, заправить укропом и несладким йогуртом.
14. Салат из цветной капусты, моркови и огурца.
Кочанчик цветной капусты (примерно грамм на 400) промыть, ошпарить, мелко порезать, добавить натертую морковь, нарезанные огурцы, перемешать с солью и лимонным соком.
15. Салат из морковки и репки.
2 морковки и 2 репки промыть и потереть на терке, добавить 2 стол.ложки зелени петрушки, посолить и заправить соком лимона.
16. Салат сомнительный из перца, (помидор, огурца, капусты).
Нарезать красный перец, приготовить заправку: 4 стол.ложки йогурта, 4 ложки томатной пасты (ее ведь можно?), мелко порезанный укроп, соль, молотая паприка. заправить ей перец. можно добавить помидоры, огурец, капусту.
17. Салат из тыквы, огурца, помидор и лука.
Натереть тыкву, добавить порезанные кубиками огурец, помидоры, репчатый лук, перемешать с рубленой петрушкой и сбрызнуть лимоном.
18. Салат из зеленого салата, помидор, красного лука и творога.
Листья салата порезать, помидоры порезать, красный лук порезать тонкими полукольцами. Добавить творог (брынзу) и перемешать. Приправить солью, перцем и добваить немного горчицы.
19. Салат из помидор, огурца, редьки, лука, (яиц).
250 г помидоров, 1 свежий огурец средней величины, 1 редька средней величины, 1 луковица, соль, перец, 1 ст. ложка мелко нарубленной зелени петрушки, 2 ст. ложки укропа, 1 ст. ложка лимонного сока, по желанию можно добавить 1-2 сваренных вкрутую яйца. Способ приготовления: Помидоры, огурец, редьку и лук тонко нарезать и осторожно перемешать, добавив соль, перец, зелень петрушки и укропа, сок лимона. По желанию в такой салат можно добавить сваренные вкрутую яйца. Рассчитано на 2-4 порции.
20. Редька с сыром. Просто перемешать натертую редьку, домашний сыр (который творог) и йогурт.
21. Салат сомнительный из брюссельской капусты, моркови, горошка. Кочешки брюссельской капусты порезать соломкой, натереть морковку на крупной терке, перемешать все с ложкой размороженного или свежего (летом) зеленого горошка, добавить соль, перец, тмин и полить йогуртом.
22. Салат из моркови, чеснока. 460 г моркови, 2 дольки мелко нарубленного чеснока, тонко нарезанный салат-латук для украшения, 60 мл (4 cт. л.) лимонного сока, соль и молотый черный перец, 5 г (1 ч. л.) свежего натертого корня имбиря. Очистить и натереть на терке морковь. Поместить чеснок, лимонный сок, соль и перец в небольшую банку с завинчивающейся крышкой и хорошенько потрясти, чтобы перемешать. Вылить смесь в тертую морковь и перемешать. Положить на дно салатника нарезанный салат-латук, сверху выложить морковную смесь. Посыпать тертым имбирем, перед подачей охлаждать 30 ми
23. Салат редька+огурец. Натереть на терке редьку, смешать с нашинкованными огурцами, посолить, заправить лимонным соком, полить йогуртом, посыпать нарезанным зеленым луком и укропом.
24. Суп ледяной просто. Суп холодный. Овощи свежие : огурец , лук зелённый, зелень по вкусу ,можно редис . Яйцо варённое . Всё мелко порезать и залить кефиром .
25. Салат из всего, что под рукой.
Все свежие овощи из холодильника (экспериментируя с набором овощей, можно получать разный вкус,используя тот же классический базис - помидор,огурец,зелённый лук) режим и заправляем мягким творогом или йогуртом . Туда же можно добавить яйцо и брынзу (лучше не солённую)
26. Салат из лука, яблок и яиц.
Лук измельчают и солят. Яблоки очищают от кожицы, натирают на терке с крупными отверстиями, сбрызгивают лимонным соком . Яйца измельчают. Все смешивают друг с другом. В смесь добавляют измельченную пряную зелень, несладкий йогурт и перец. 150г репчатого лука, 250г яблок, 1 яйцо, остальные компоненты по вкусу.
27. Салат из моркови и репы.
2 моркови средней величины и 2 небольшие репы очистить и натереть на крупной терке. Заправит несладким йогуртом. Размешать. Украсить кусочками моркови и репы.
28. Салат из моркови и яблок с брынзой.
Нарезать кубиками 3 моркови средних размеров, 3 яблока и смешать со 100 г тертой брынзы (5%). Добавить молотый перец по вкусу. Заправить йогуртом.
29. Салат из моркови с кабачком.
Натереть на терке морковь и кабачки (в равных количествах), прибавить петрушку, укроп и лимонный сок.
30. Салат из моркови с хреном.
Натереть на терке 2 моркови, натереть 1/3 от этого количества хрена, смешать, залить 1/3 стакана йогурта, добавить 1 ч. ложку лимонного сока (или уксуса). Украсить салат зеленью петрушки.
31. Салат из моркови, яблок и зеленого лука.
Натереть на крупной терке 3-4 моркови средних размеров и 2-3 яблока без кожуры. Мелко нарезать зеленый лук (100 г). Все перемешать. Залить йогуртом. Украсить кусочками яблок и зеленым луком.
32. Салат из помидоров, лука, огурцов с брынзой.
4 помидора, 1 небольшую луковицу и 1 огурец нарезать кружочками. 1-2 ст. ложки измельченной брынзы, растереть. Разложить кружочки овощей на мелкой тарелке, можно полить йогуртом 200г помидоров, 1 яйцо, зелень петрушки, йогурт. Помидоры и яйца нарезать кружками, уложить в салатник, залить йогуртом, посыпать мелко нарубленной зеленью петрушки.
33. Салат из редиса, яиц и зеленого лука.
200-300 г. редиса, 50-75 г. зеленого лука, 1яйцо. 3/4 стакана йогурта, соль по вкусу. Белый редис очистить от кожицы, с красного срезать ботву и корень. Промытый редис нарезать тонкими кружочками, смешать с нашинкованным зеленым луком. Сверху положить кружочки крутых яиц и заправить подсоленным йогуртом.
34. Салат из помидоров с яблоками.
Мелко нарезать 3-4 помидора средних размеров и 3 яблока. Заправить йогуртом (3-4 ст. ложки). Посыпать мелко нарезанным укропом.
35. Салат из белокочанной капусты.
Очистить и обмыть кочан капусты, удалить кочерыжку, тонко нашинковать, слегка посолить и потереть руками, чтобы капуста была мягкой. Выделяющийся сок отжать. После этого капусту положить в салатник, затем сбрызнуть лимонным соком, в таком виде оставить на 30-40 минут. В салат можно добавить 2-3 натёртые морковки, мелко нарезанные листья петрушки и сельдерея.
36. Салат из брынзы, перца, помидоpов, огурцов и чеснока.
200 г брынзы, 200 г помидоров, 200 г сладкого красного и зеленого перца, 100 г свежих огурцов, 100 г зелени сельдерея или петрушки, 2 - 3 дольки чеснока 200 г йогурта. Помидоры нарезать кружками, перец - кольцами, огурцы - кубиками, зелень - мелкими кусочками, брынзу мелко раскрошить, чеснок истолочь, все перемешать, заправить йогуртом.
37. Салат из болгарского перца, салата с яблоками.
Болгарский перец и салат нашинковать, зеленый лук и зелень петрушки посечь, яблоки мелко нарезать. Продукты смешать со йогуртом и заправить солью. Болгарский перец - 50 г, салат - 10 г, зеленый лук - 20 г, зелень петрушки - 5 г, яблоки - 50 г, йогурт - 30 г, соль.
38. Мозаика из творога.
На 6 персон Приготовление: 30 мин 225 ккал 400 г творога, 2-3 стол. ложки молока 1,5%, по 1 стол. ложке мелко нарезанной зелени укропа и петрушки, 5 крупных редисок, 1 чайн. ложка тмина, 1 стол. ложка кетчупа, 1-2 яблока, соль по вкусу Возьмите 400 г нежирного творога, хорошо разотрите его вилкой или миксером со специальной насадкой, постепенно добавляя молоко. Подготовленную массу посолите по вкусу и разделите на четыре части. Свежую зелень (петрушку, укроп, киндзу - кому что нравится) тщательно промойте под струей холодной проточной воды, переберите и нашинкуйте. В первую часть творога добавьте мелко нарубленную зелень. Помойте и натрите на крупной терке редис и перемешайте его со второй частью творога, туда же положите 1 чайн. ложку тмина. Третью часть творога смешайте с острым томатным соусом или кетчупом и, наконец, в последнюю часть добавьте очищенные от кожицы и мелко нарубленные яблоки, лучше кисло-сладких сортов. Выложите творог послойно на большое плоское блюдо, чередуя слои по вкусу, украсьте все веточками зелени и небольшими листьями зеленого салата.
Совет: чтобы закуска получилась более острой, можно добавить к свежей зелени несколько долек нарезанного чеснока.
39. Салат из краснокочанной капусты с яблоком.
Натереть краснокочанную капусту и яблоко на тёрке. Добавить йогурт или нежирный мягкий творог.
40. Салат из белокочанной капусты с огурцом.
Натереть капусту и огурец, можно добавить зелёный или репчатый лук. Заправить (уж чем хотите, я - активией творожной).
41. Запеканка
Творог 5%, яйцо, корица, тертое яблоко. Не сильно прожаривать без масла!!!, поэтому яблоко получается вроде как и не печённое Всё запекается в духовке.
42. Салат из краснокочанной капусты с яблоком и перцем.
500 гр. порезанной красной капусты
1/2 мелко нарезанного яблока
30 г. мелко нарезанного зеленого бол. перца
125 мл. йогурта
Смешать капусту, яблоко и перец.
43. Салат из яиц, брынзы, помидор.
Отварить яйцо и мелко нарезать. Добавить размельченную брынзу (около 50 г) или творог, мелко нарезанную зелень петрушки и черный перец по вкусу. Слегка размешать. Промыть 4 крепких помидора, вынуть сердцевину, порезать и смешать с брынзой, слегка посолить и наполнить готовым фаршем. Сверху полить чайной ложкой йогурта.
44. Салат из сельдерея, перца, яблок.
Корень сельдерея и сладкий зеленый перец нарезают соломкой, сладкий красный перец колечками, яблоки ломтиками. Все это смешивают и заправляют йогуртом
45. Соус «прикольный».
Нарезанную петрушку (небольшой пучок), 6 ст.л. морковного сока, 2 стаканчика натурального йогурта, базилик, кориандр, укроп смешать миксером или в блендере.
46. Салат из свеклы, морковки, яблок, перца.
1 сырую свеклу, пару морковок, 1 яблоко натереть на терке, добавить ложку лимонного сока, нарезанного перчика болгарского, немного петрушечки и залить это все йогуртом
47. Салат из салата, огурцов, чеснока, брынзы 5% (масло не лить !)
Много листьев салата порвать руками, огурцы кубиками, укроп, мелко 2-3 дольки чеснока, сок пол-лимона, кубиками нежирная брынза.
48. Салат из огурца, капусты, яйца.
Огурец натереть на терке, капусту мелко нашинковать, яйцо потереть на терке, все это смешать, заправить несладким йогуртом, можно немного подсолить.
49. Салат из свеклы, моркови, яблока.
Потереть сырую свеклу, морковь и яблоко.
Сок половины лимона разбавить чуть - чуть с минеральной водой и залить им салат. Кушать в первой половине дня!
50. Помидоры фаршированные.
Говяжий фарш обжарить на сковороде со специями без масла, слегка посолить. Помидоры помыть, вырезать сердцевину. Фарш смешать с зеленью и нафаршировать им помидоры. (из оставшейся мякоти от помидор можно выжать себе сок или пустить ее в салатик)
51. Салат «Мужской каприз» диетический.
Лук порезать полукольцами, ошпарить кипятком и на 3 минуты залить лимонным соком (замариновать).
Мясо отварить, порезать ломтиками. Лук выложить на тарелку. Потом слой йогурта. Дальше слой мяса. Снова слой йогурта. Дальше покрошить вареное яичко. Снова йогурт. Сверху все посыпать домашним сыром. Все можно есть. Ням.
52. Сыр самодельный.
На 1кг творога(для диеты нежирного, для вкуса - наоборот) 2л молока.Молоко закипятить, добавить творог, помешивая подогреть немного, всё превратится в тягучую массу в сыворотке.Процедить через марлю, под груз. По вкусу можно солить, добавлять тмин на этапе нагревания молока
53. помидоры + огурцы + лук + сладкий перец + петрушка + брынза/йогурт.
54. капуста,морковь, огурчик, зелень, ложка домашнего сыра- и заправляем активией. в блендер
55. сыр 5%.йогурт 5%,чеснок. все.выкладываю на помидор.
56. Десерт: яблочко + йогурт + корица или яблочко +тертая морковка +корица.
57. На терке крупной: корень сельдерея, морковка, яблоко можно сыр, кефир.
58. капуста сладкий перец и немного лука. Заливаем кефиром.
59. натереть тыкву, добавить порезанные кубиками огурец, помидоры, репчатый лук, перемешать с рубленой петрушкой и сбрызнуть соком лимона.
60. Помидоры, огурец, редьку и лук тонко нарезать и осторожно перемешать, добавив соль, перец, зелень петрушки и укропа, сок лимона. По желанию в такой салат можно добавить сваренные вкрутую яйца.
61.. натереть на терке редьку, смешать с нашинкованными огурцами, посолить, заправить лимонным соком, полить йогуртом, посыпать зеленым луком и укропом.
62. Лук измельчают и солят. Яблоки очищают от кожицы, натирают на терке, сбрызгивают лимонным соком . Яйца измельчают. Все смешивают друг с другом. В смесь добавляют измельченную пряную зелень, несладкий йогурт и перец.
63. Морковь, яблоко и зеленый лук. Все перемешать. Залить йогуртом.
64. Роллы “Тангософфские”:
1 яйцо как следует взболтать, добавить туда чуточку соли и травок сухих и по желанию немного воды - 1,5 ст.л. (тогда блинчик будет тоньше и больше).
Вылить на тефлоновую сковородку (лучше на блинную). Масла не наливаем!!!!
И испечь как блин с одной или 2-х сторон. Снять, переложить на тарелку. поперек омлетного блинчика выложить сыр карат или утреннюю росу, сверху огурчики, помидорчики и перчик.
скатать рулет и как следует прижать руками, чтобы начинка упресовалась слегка. потом порезать на кусочки. Если все сделать правильно, то можно есть палочками.
65. Салат с кольраби:
кольраби - 2 шт
Яблоки- 2 шт
морковь - 1шт
масло растит
рубленая зелень петрушки- 2 ст.л.
соль
кольраби, морковь , яблоко нарежте соломкой.
ингредиенты соедините, добавте зелень, посолите и перемешайте. При подаче оформить зеленью.
66. Салат из огурцов и вареных яиц:
Огурци и яйца нарезаются кружочками, укладываются слоями в салатник и заливаются соусом. Для соуса Йогурт смешать с зеленым луком и лимоным соком.
67. Салат из лука порей:
лук порей - 1
яблоки, лучше кислые-2
сок лимона
Лук порей вместе с зеленью нарезать.
яблоки очистить, нарезать на тонкие кружочки.
Все перемешать и соком лимона.
68. Салат из лука-порея, сельдерея и моркови:
лук-порей-500гр
сырого сельдерея- 200гр
морковь- 200гр
Лук нарезать, сельдерей и морковь нашинковать, добавить соль, черный перец
69. Салат из творога и моркови:
творог-200гр
морковь-1
морковь мелко натереть, творог растереть с морковью, 2 ст.л йогурта. Соль по вкусу.
Этот салатик заворачиваем в листик салата.
70. Салат из творога с редисом:
творог-200гр
редис-400гр
йогурт 100гр
зелень
соль
перемешать творог с йогуртом, солью и мелко нарезаным редисом. Украсить салат зеленью
71. Салат из моркови яблок и хрена:
морковь -200гр
яблоки -200гр
хрен -20гр
зелень петрушки или салата
Морковь и яблоки натереть на крупной терке, хрен на мелкой.
Яблоки сбрызнуть соком лимона. Все перемешать , украсить зеленью.
72. САЛАТ ИЗ КАБАЧКОВ С ЧЕСНОКОМ
1 средний кабачок, 2 дольки чеснока, 1 луковица, укроп, соль и перец по вкусу. Кабачок очистите и натрите на крупной терке, добавьте мелко нарезанный репчатый лук. Затем чеснок разотрите с солью, горчицей, перцем и мелко порезанным укропом. Полученной смесью заправьте кабачки
73. САЛАТ ИЗ СЫРЫХ КАБАЧКОВ
300 г кабачков, 1 луковица, столовая ложка тертого хрена, зелень укропа и петрушки, соль, перец по вкусу, заправка(йогурт+ лимон+ специи), пучок зеленого лука.Кабачки очистите и натрите на крупной терке, смешайте их с мелко нарезанным репчатым луком и натертым на мелкой терке хреном. Добавьте перец, соль, мелко порезанную зелень и заправьте .
74. САЛАТ ИЗ ЯБЛОК С КРАСНОКОЧАННОЙ КАПУСТОЙ
Очистить и обмыть кочан красной капусты, удалить кочерыжку. Капусту тонко нашинковать. Неочищенные 2 яблока измельчить на терке, удалив семена. Корень одного хрена также натереть на терке, смешать с капустой, сбрызнуть лимонным соком и небольшим количеством воды, растворив в ней соль. Хорошо распределить на порции;
75. САЛАТ ИЗ МОЛОДОГО ЗЕЛЕНОГО ГОРОШКА
1 стакан горошка, 2-3 моркови, 1 головка репчатого лука, сок и цедра лимона, соль, 1/2 пучка зелени петрушки и укропа.Очищенную морковь натрите на мелкой терке, добавьте горошек, мелко нарезанный репчатый лук, зелень петрушки и укроп. Заправьте натертой лимонной цедрой и его соком, уксусом, солью по вкусу. Перед подачей на стол салат подержите в холодильнике 10-15 минут
76. САЛАТ ИЗ МОРКОВИ С ЯБЛОКАМИ И СВЕКЛОЙ
(закуски)Вареные свеклу и морковь натереть на терке.Яблоки натереть вместе с кожурой.Подготовленные продукты перемешать, заправить соком лимона и посыпать рубленым чесноком.
77. САЛАТ ИЗ РЕДИСА С ЛИМОННЫМ СОКОМ (выход из диеты)
Редис натереть на крупной терке, залить лимонным соком, смешанным с солью, перцем. Сбрызнуть растительным маслом и дать постоять перед подачей минут 15-20 в холодильнике.
Это мой любимый рецептик: Зернистый творог+кинза+укропчик+чеснок по вкусу и на кружочик помидорки или на лодочку из Сладкого перца. м-м-м-ням! О чень вкусно!!!
78. Салат из свеклы с маслинами (выход из диеты):
Свеклу варим до полуготовности, режим тонкими ломтиками. Выкладываем на торелку веером, посыпаем маслинами, порезанными кружочками. Рядом выложить Вореное яйцо, также порезонное дольками. Заправьте салат Маслом, смешанным с уксусом и солью.
Можно эту красоту выложить на листья салата!
79. Салат из цветной капусты (выход из диеты):
Капуста цв.-500г
Йогурт- 1 стакан
чеснок- 2 зубчека
сок лимонный - 4ст. лож.
масло растит- 1 ч.л.
перец чили
семена тмина
Разберите капусту на сойветия и бланшеруйте 5 мин в воде.
Йогурт соедините с пропущеннымчерез пресс чесноком, солью, тмином, лимон. соком и растит. маслом. Перемешайте.
Капусту выложете на листья салата, полейте заправкой, посыпте кружочками чили и листиками мяты.
80. Гаспаччо
Для супа:
- 4 крупных помидора
- 1 средний огурец
- 1 зеленый сладкий перец
- 1/2 красного сладкого перца
- 1 головка репчатого лука
- 1-2 зубчика чеснока
- 1 чайная ложка сока лимона
- холодная (ледяная вода)
- соль
- перец
- майоран, тимьян, базилик по вкусу
Помидоры залейте кипятком на полминуты, снимите кожицу, нарежьте и измельчите в блендере. Огурец, чеснок, лук и перец очистите, добавьте к помидорам и также измельчите. Посолите, поперчите, сбрызните соком лимона, приправьте травами. Разбавить дедяной водой.
К гаспаччо также хорошо отдельно подать измельченные огурцы, перец, вареное яйцо,
81. Салат из капусты и редьки
(на 6 порций)
- 3 стакана нашинкованной белокочанной капусты
- 3 стакана нашинкованной краснокочанной капусты
- 2 стебля лука-порея
- 1 небольшая редька
- 2 яблока
- 1/2 стакана обезжиренного кефира
- 1 столовая ложка лимонного сока
- соль и перец по вкусу
Посолите нашинкованную капусту и слегка помните ее в миске, чтобы она дала сок. Нарежьте лук-порей соломкой длиной 2 см. Мелко нашинкуйте или натрите очищенную редьку и яблоки. Для соуса смешайте лимонный сок, соль и перец, затем добавьте кефир и как следует перемешайте. Смешайте овощи и заправьте их соусом.
82. Томатный соус по-мексикански
- 3 средних мягких помидора
- 3 стебля зеленого лука
- 1 свежий красный горький перец
- 4 давленых зубчика чеснока
- 3/4 стакана свежей зелени кинзы
- сок 2 лаймов (ИМХО можно заменить соком 1 лимона)
Помидоры порежьте на кубики по 0,5 см, добавьте рубленый зеленый лук, перемолотый в блендере красный перец, давленый чеснок и рубленую зелень кориандра (второе название кинзы). Влейте сок лайма и перемешайте.
83. Салат с соусом по-мексикански
- 1 стакан рубленого салата-латука
- 1/4 чашки нашинкованной краснокочанной капусты
- соус по-мексикански
Все перемешать и заправить соусом
84. Перекус
1/2 стакана домашнего сыра (до 5%), смешанного с 1 чайной ложкой соуса по-мексикански подать с 5 маленькими сырыми морковками и укропом
85. Помидоры фаршированные
(на 3 порции)
- 6 штук помидор чери
- 100 гр сыра 5%
- 3 яйца
- ½ головки чеснока
- 5 гр молотой паприки
- по 1 пучку петрушки и укропа
- 200 гр йогурта
- соль йодированная
Срежьте верхушки у помидоров, выньте ложкой мякоть с семенами и переверните, чтобы вытек сок.
Сварите яйца вкрутую, мелко порубите. Смешайте сыр с рублеными яйцами, толченым в ступке чесноком, добавьте мелко нарезанной зелени петрушки и укропа.
Все тщательно перемешайте, посолите, поперчите по вкусу, заправьте йогуртом. Нафаршируйте помидоры смесью.
86. Лукошко из лука
(4 порции)
- 4 крупные круглые луковицы
- 1 свежий огурец
- 1 крупный помидор
- 1 яйцо, сваренное вкрутую
- 200 гр йогурта (или можно грамм 100 питьевой активии натуральной)
- 1 ст. ложка нарезанной зелени петрушки
- соль
Очистите луковицы и аккуратно выньте из каждой сердцевину так, чтобы внешний слой крупных листьев остался неповрежденным. Вынутые мелкие и средние листья измельчите. огурец и помидор также мелко нарежбье. Яйцо разомните вилкой, смешайте с овощами, зеленью и половиной йогурта, посолите. Нафаршируйте получивгшейся массой луковые лукошки. Перед подачей полейте оставшимся йогуртом
87. Фаршированные яйца
- 4 яйца
- 150 гр сыра (5%)
- 1 зубчик чеснока
- соль, перец, йогурт
Яйца отварите вкрутую, остудите под холодной водой, очистите от скорлупы и разрежьте пополам. Желток извлеките, выложите в небольшую миску и тщательно разомните вилкой. Добавьте йогурт, сыр, давленый чеснок, соль и перец, перемешайте и начините половинки белков.
89. Салат многослойный. (выход из диеты) (что то похожее на широко известную “мимозу”)
Снизу вверх.
1сл куриная грудка мелко рубленная
2сл.Яичный белок, мелко накрошенный.
3сл. сыр(чечил 4% )натереть на терке
(4сл чернослив.отмочить в воде мелко нарезать–можно на выходе )
5сл желток, мелко накрошенный
сверху оформить мандаринками( дольки)
Между слоями жидкий творог или густой йогурт, простокваша
90. салат (выход из диеты)
творог средней жирности - 250 г
лосось консервированный - 1 банка
листья зеленого салата - 7-10 листьев
масло подсолнечное - 1 ст. ложка
перец и соль - по вкусу
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ РЕЦЕПТА:
Размять творог в салатнице, добавить измельченный лосось, перемешать.
Листья салата нарезать на средние кусочки и добавить к творогу с лососем. Добавить подсолнечное масло, соль, перец и хорошо перемешать. Салат готов
91. (выход из диеты) капуста - 300г; груша (яблоко)- 2 шт. (твердые, большие); курица - половинка куриной грудки; соль, перец молотый черный - по вкусу; уксус белый винный - 2 ст.л.; масло растительное - по вкусу
Капусту тонко нашинковать, посыпать солью и помять руками. Переложить в салатник, сбрызнуть уксусом и оставить.
Куриную грудку натереть солью, обернуть фольгой и запечь в духовке при 200С до готовности. Дать мясу остыть, после чего разобрать на волокна или порезать мелкими кубиками.
Грушу натереть на крупной терке сразу в салатник с капустой, чтобы не потерять грушевый сок.
Добавить туда же куриное мясо. Все ингредиенты перемешать, по вкусу добавить, если это требуется, соль и молотый перец, заправить растительным маслом. .
92. (выход из диеты) капуста краснокочанная - 300г (примерно 1/4 небольшого кочана); морковь свежая - 2 шт.; грибы свежие (шампиньоны) - 5-6 шт.; соль - 1/3 ч.л.; сахар - 1/2 ч.л.; уксус винный белый - 2 ст.л.; масло растительное - по вкусу
Убрать с кочана больные листья, разрезать, удалить кочерыжку. Нашинковать капусту тонкой короткой соломкой. Сложить в миску, пересыпать солью и мять руками до тех пор, пока капуста не станет мягкой и не будет выделяться сок. Залить капусту уксусом и прибавить чуть-чуть сахара (2 щепотки). Перемешать и оставить примерно на 20-30 минут. Окраска капусты станет ярче.
Морковь промыть, очистить, натереть на средней терке. Переложить в отдельную миску, помять руками, пересыпать сахаром и оставить на 10 минут.
Грибы промыть, снять со шляпок кожицу. Нарезать грибы тонкими ломтиками. Смешивать овощи надо только перед тем, как подавать на стол, т.к. капуста очень быстро окрашивает все остальные ингредиенты в фиолетово-розовый цвет. Итак, овощи и грибы перемешать, полить по вкусу растительным маслом. Есть салат сразу после приготовления.
93. кальмары - 500г; лук - 1 шт. (маленькая луковица); огурец - 1 шт.; яйцо - 1 шт.; йогурт - 3 ст.л.; соль - по вкусу; укроп - 1 маленький пучок
Тушки кальмаров промыть, удалить внутренности и хорду. Ошпарить, ножом счистить кожицу, промыть, разрезать тушки вдоль на 4 части, после чего тонко наискосок нарезать (шириной около 5 мм).
Отварить в подсоленной воде в течение 3-4 минут. Шумовкой выловить кальмаров, переложить на дуршлаг и дать воде стечь.
С огурца овощерезкой срезать кожицу. Огурец нарезать соломкой и смешать с кальмарами. Зелень укропа промыть, стряхнуть воду и мелко порубить.
Вареное яйцо разделить на белок и желток. Белок мелко нарезать, желток размять и смешать со сметаной. В салат добавить белок, зелень,йогурт приправить солью и перемешать. На тарелку уложить лист зеленого салата, на него - горку салата с кальмарами.
корневой сельдерей - около 150г; морковь - 1 шт. (среднего размера); яблоки (сорт семеринка) - 1 шт.; йогурт - 125 мл.; сок лимона; соль - по вкусу
94. Яблоко порезать тонкими брусочками и сбрызнуть лимонным соком, чтобы не яблоко не потемнело.
Сельдерей очистить от кожицы (лучше использовать для этого овощечистку), морковь вымыть. Натереть корнеплоды на крупной терке. Соединить в салатнике сельдерей и морковь, слегка помять руками, добавить яблоко. Приправить солью.
Добавить йогурт, перемешать и оставить в холодильнике примерно на 30 минут. Салат готов.
95. (выход из диеты) Вам потребуются: огурцы свежие - 2 шт.; курица (куриная грудка) - 1/2 куриной грудки; яйцо - 1 шт.; перец сладкие - 1/2 стручка; лук зеленый - 3 перышка; масло растительное - по вкусу; ; уксус - 1 ч.л.
Для украшения салата потребуются тонкие полоски омлета. Для его приготовления яйцо слегка взбить с солью и поджарить до готовности с одной стороны.
Куриную грудку отварить или запечь в фольге до готовности. Мясо остудить и нарезать тонкими брусочками.
Молодые свежие огурцы порезать полумесяцами. Перец разрезать на две половинки, удалить семена, затем тонко порезать соломкой.
Перец разрезать на две половинки, удалить семена, затем тонко порезать соломкой.
Нарезать омлет тонкой лапшой.
В салатнике соединить мясо курицы, огурцы, тонко нарезанные листья зеленого лука, сладкий перец. растительное масло. Все тщательно перемешать и убрать в холодильник на 30 минут. Перед подачей посыпать салат тончайшей лапшой из зажаренного яйца. Капуста закусочная,
96. капуста,лук репчатый, морковь, сладкий перец ,соль
сок лимона
Капусту нашинковать, лук порезать тонкими полукольцами, перец - соломкой, морковь натереть на крупной терке. соль растворить в соке лимона, залить овощи и тщательно перемешать.
97. (выход из диеты)
Овсянку залить кипятком, накрыть крышкой и дать пропарится.
Добавить протертое яблоко или грушу, можно пару изюминок….
98. (выход из диеты) овсянка холодная
Залить хлопья йогуртом, перемешать и оставить размокать мин на 30. можно также добавить протертое яблоко или грушу, пару изюминок…

Повторюсь, я не следовала этим рекомендациям досконально, но многое пригодилось

StervochkaV
приятного дня тебе!
#77

StervochkaV, привет!
У меня отметилась, а у себя чего не появляешься? Тут тебе SilaVoly столько полезной инфы выложила. Я на Протасовке не сижу, а всё-равно копирнула Светик, спасибо!
StervochkaV, хорошего тебе выходного дня!

ужасно, когда комп виснет... особенно когда накатала много всего... а отправить не можешь.... прям у меня такое желание возникает...
#77

спасибки....
убивать не буду... но лишнее есть... в ногах... будь они не ладны..... и главное сходит это дело плохо....

да не пошел он никуда... зараза такая... утречком 59,7...
попрыгунчик фигов......

стараюсь.. хотя не очень получается... но вида не показываю... иду дальше....
воспитание мужа идет полным ходом....
сеня всю ночь пытался так или иначе мну обнять.... но мы птицы гордые.... каждый раз руки то его отбрасывали....
утречком... села за ноут... а этот противный мою подушку под себя затянул..... ну села я... неудобно до ужаса..... он проснулся... посмотрел... и так нежненько... я даже испугалась.. потому что незаметно подвинул, неожиданно... вытащил подушечку и под меня ее подложил..... говорит.. тебе же неудобно... держи..... а потом сразу же.. чайку принести???? знает же что люблю за ноутом, когда на форуме чаек зеленый попивать.....
думаю если так пойдет.. сеня-завтра цвяточки принесет.....
SilaVoly
стока информации... спасибки большое... изучу......

спасибки......

да.. отметилась... а на себя инета не хватило... отрубился блин... глюканул... ждала пока перестанет глючить... и воть я у ваших ног....

SilaVoly
щас более подробно изучила рецептики... и думаю много из них можно было бы использовать на протасовке...
хде же ты раньше была, милая моя..... солнышко лесное....

StervochkaV, Люб, вот это страсти у вас!!! С мужем-зачетом... Но славно то, что закончилось все хорошо!!!
Люб, и как ты можешь столько времени злиться-обижаться. Я максимум 1 час держусь Не, ну когда совсем муж не прав, то могу часа 3 его повоспитывать, но больше ваще не могу! Он же такой родной ...сидит и страдает, ведь не созла же он так поступил. Просто не подумал и все. Так что мерись давай уже

воть честно тебе скажу... незнаю... дурная черта моего характера..... но ниче не поделать мне с ней.....
Не могу раньше отойти, когда он мну обижает.....

сидит, страдает.. видно по нему... старается... но аккуратно так.... подлизывается... пусть-пусть.....
а уже не злюсь так сильно.... отдохнула... успокоилась.....
но все равно пусть поухаживает за мной..... а то все я. да я......


незнаю с чего он так поступил... явно сглупил.... но... в следующий раз думать будет....

ваапче, знаешь.. когда я так обижаюсь на него.... для него это большой урок..... он очень боиться таких обид, и поэтому старается меня не обижать... мы ваапче с ним редко когда ругаемся...
а если бы я ему все прощала быстро.. думаю он бы мне на шею сел и ножки свесил....
а так... ему очень плохо без мну..... поэтому старается аести себя лучше....

думаю в этой истории с билетами больше не он виноват... а друг... он повелся на него уговоры сходить на мульт.... будет думать в следующий раз... своей думалкой!!!!!

себя конечно в обиду давать нельзя! Это правильно

а вот это меня ваще убивает в мужьях Мой тоже все принимает и всем уступает

Да, это приятно бесспорно
Желаю вам скорейшего примирения! А тебе кучу приятностей от мужа

Умничка, всё расставляй по своим местам в начале своей семейной жизни

На этом форуме и была... Я её видела Может, StervochkaV, по 2-му кругу на Протасовку пойдёшь с такими рецептами?

конечно низя......

где то недавно прочитала такую умную фразу... "Лучший друг мужа- злейший враг жены"... наверное это прально......

спасибки... думаю завтра это точно случиться... сеня поканючу еще.....

угу... спасибо за одобрение моего воспитательного процесса....

запросто.... честно говоря мне она понравилась... воть тока иногда горяченького не хватает... и гречки......

Женский шарм по гороскопу, 3 типа женщин по способу брачного поведения
Охотница
Когда в детстве ее спрашивали: «Деточка, какое ты хочешь пирожное?» она с достоинством отвечала: «Крем со всех!» Это было ее жизненное кредо. «Охотница» стремится к завоеванию мужчин, любит коллекционировать их «шкурки», ее всегда узнаешь по манере делиться любовными впечатлениями: «...а он почуял, что влип надолго, и сразу в кусты! Врешь, не уйдешь, думаю я!», или «...они лучше всего клюют на дружеское понимание...» К «Охотницам» относятся Овны, Раки, Весы и Козероги.

Овен
У вас есть особый дар превращать унылую реальность в сказку, возвращать юность умудренным мужам. Не бойтесь быть наивной, экзальтированной фантазеркой - этот образ вам к лицу! А о своих прежних победах лучше помалкивать, «многоопытность» вас не украсит. Такой яркий, постоянно движущийся объект, как Овен, сразу привлекает внимание мужчин. В «лесу» брачных возможностей и «тигры», и «зайцы» стремятся разглядеть поближе это чудо. Овну, конечно, хочется загнать «тигра»... Однако заметим, что охота на крупного, матерого «зайца» гораздо занятнее и безопаснее. Тем более что Овну не хватает терпения, чтобы сидеть в засаде, а в охоте на «зайца» нужны только целеустремленность и напор - этого вам не занимать!

Рак
Редко кто догадывается, что Рак - женщина особая, с некоторой «достоевщинкой». Не привязаться к ней всей душой - преступление, а попасть в зависимость - наказание. Кому еще удастся быть такой ласковой и игривой: «карась» ретиво заглатывает этого вкусного, мяконького червячка. Но внутри - крепкий крючок. Самое главное сразу не показать, как сильно вы жаждете преданности и само-отдачи от партнера, как умеете сделаться незаменимой и в то же время подчинить его своим желаниям и настроению - «крючок» должен оставаться незаметным. И будьте уверенней в себе: чуешь поклевку - подсекай, пока не поздно!

Весы
Как хитрая кошка, поет она ласковые песни: «Не бойся, милый, я только играю!» Ваше обаяние, умение создать атмосферу утонченности, отдыха, дружеского понимания привлекают мужчин, как мотыльков - свечка. Вы умеете создать иллюзию комфорта даже в застрявшем лифте, но лучше приглашать кавалера к себе домой, так как на своей территории Весы более ловки, предприимчивы, раскованны. Эта женщина умеет усыпить бдительность даже закоренелого холостяка, который сам не заметит, как закружится в вихре флердоранжа. Только не забывайте, выбрать придется все-таки одного! За двумя мышками погонишься - ни одной не поймаешь.

Козерог
Гордого, целеустремленного и честолюбивого Козерога мелкая дичь не устраивает. Вы умеете терпеливо ждать, искать свою Синюю птицу, ту единственную добычу, ради которой не жалко ничего. Ваша сдержанность, серьезность интригуют мужчин, однако право окончательного выбора все равно остается за вами. Но зато уж если Козерог нашел мечту, он может проявлять чудеса изобретательности, верности и любви. Только не позволяйте свойственному вам пессимизму овладеть душой и «сбить руку» в решающий момент. Эта «охотница» долго целится и стреляет только один раз в жизни, промахивается редко, но промах может стать для нее фатальным.

Хозяйка
Она всегда была созидателем, упорно и трудолюбиво строила себя, знала, что даром ничего не дается. Ее цель - власть над домашним мирком, «Хозяйка» хочет контролировать и заботливо выращивать Приличного Мужа, причем к исходному материалу может быть достаточно лояльна. Основные принципы «Хозяйки» - «Женщина всегда права!» и «Путь к сердцу мужчины лежит через желудок» - разделяют Телец, Лев, Скорпион и Водолей.

Телец
Гармония природы как будто воплотилась в Тельце. Эта женщина - соль земли, мудрая, спокойная, душевная и простая. Способность из ничего сделать нечто дана не каждой, а вот Тельчиха в этом мастерица. Но самое главное ее достоинство - умение принять человека таким, какой он есть. Вы мягко вовлекаете мужчину в свою жизнь, и мысль о браке приходит ему в голову после первого же ужина на вашей кухне. Единственный ваш недостаток – желание подороже себя продать. Подсчет количества денег в кошельке у жениха не всегда верен людям свойственно расти, успешно одолевать карьер-нуга лестницу, особенно с такой рассудительной и надежной женой.

Лев
Прирожденная актриса, Львица привлекает мужчин своей подчеркнутой страстностью, вальяжными манерами, ее взгляд обещает море чувств. Правда, в этом море установлены для пловцов четкие правила, одно из которых - абсолютный контроль со стороны Львицы за своим избранником, но эту особенность она старается подольше от него скрывать. Жених в конце концов поймет, что любые условия можно принять ради главного вашего достоинства: любой мужчина рядом с вами чувствует себя героем, ему приятно показать вас друзьям— вы настоящая хо-зяйка гостиной! Существует только одна опасность -Львицы благодаря своему желанию опекать и помогать очень часто становятся жертвами мужчин-паразитов, поэтому воспитывайте устойчивость к лести и помните, что штурвал семейного корабля надо почаще передавать в мужские руки.

Скорпион
Вы горды и не признаете «крошек с барского стола» - мужчина должен быть вашим душой и телом, и слишком высокие запросы часто мешают счастью в личной жизни, да к тому же язык у Скорпиона ох какой острый... Но мощная скорпионья воля может обуздать горячий нрав хотя бы на время, а четкий ум стратега позволит придумать такие планы завоевания мужского сердца, что успех будет обеспечен. Ваша сила - ждать, ничем не проявляя своей заинтересованности. А самое главное - вы отчасти колдунья и умеете завораживать, только не всегда знаете об этом...

Водолей
Общительность, искренность, отсутствие предрассудков - черты, которые наиболее притягательны в Водолее. Не старайтесь кокетничать или щеголять изысканными туалетами, ваша сила - простота и наивность. Водолей, как правило, недоволен исходным интеллектуальным уровнем своего избранника и хочет вылепить из него нечто более изысканное, правда, сам порой не знает, что именно. Не стоит стремиться к полной власти над помыслами другого - это утопия, мужчины не любят, когда их воспитывают и явно демонстрируют свой ум. Зато ни одна женщина, кроме вас, не способна на столь искреннюю дружбу и понимание интересов мужчины, а это очень ценно!

Игрок
«Это судьба!» - любит повторять женщина-Игрок». Она воспринимает любовь как игру, где можно победить, можно остаться с носом, а можно просто наслаждаться азартом, не думая о результате. «Игроки» в Зодиаке - Близнецы, Дева, Стрелец и Рыбы.

Близнецы
Она играет ради удовольствия, в любви для нее главное - весело провести время, развлечься, покрасоваться. Эта болтушка и хохотушка наслаждается собственным монологом и часто не слышит искренних слов любви, обращенных к ней. А жених уходит... «И чего он обиделся?» - недоумевает Близняшка. Итак, совет: сначала покажите ваш первый козырь - остроумие, умение поддержать любую беседу, кокетство. Как только мужчина заинтересовался, не затягивайте пикантную дуэль, а быстренько бейте вторым козырем - широкой информированностью, умением легко вникать в суть и давать толковые советы. Научитесь слушать, и тогда он поймет, кому отдать свое сердце.

Дева
Это серьезный игрок, она может долго осторожничать, а потом обдуманно берет крупную ставку. Для нее поиск подходящего жениха - дело важное, ответственное. Главные козыри Девы - умение хладнокровно блефовать, скрывать свои чувства и холодком подзадоривать мужчину, строя из себя недотрогу. Она умеет со вкусом одеться, тщательно ухаживает за собой, да и в беседе проявляет острый ум, практичность, наблюдательность. Единственное, чего не стоит афишировать, так это язвительность и склонность к нравоучениям. Поменьше претензий к ближним и побольше снисходительности к ним - и выигрыш не заставит себя ждать.

Стрелец
Ее привлекают самые простенькие игры, без расчета - лишь бы скорее был результат! Женщина-Стрелец полна оптимизма, неудачи переживает горько, но недолго, и устремляется к новым знакомствам. Однако если упорно показывать мужчинам свою самостоятельность и рваться к быстрым победам, можно приобрести амплуа «свойской девчонки», а это делает брачную перспективу туманной. Да и честность, присущая Стрельцу, - хороша не всегда, вряд ли надо рассказывать жениху, скольких мужчин вы любили. Итак, вашу безудержную откровенность и принцип «если любит, то простит» оставьте на потом, а пока ваш козырь - любовь к спорту и путешествиям, внешняя привлекательность, умение разделить с мужчиной его интересы и увлечения.

Рыбы
Она не столько игрок, сколько мистик, фаталист. Идея браков, заключаемых на небесах, или изначальной предопределенности встречи двух любящих сердец диктует поведение Рыбки. Любовь для нее - вечная лотерея, загадка, где все время ждешь счастья - вдруг на прогулочном катере встретишь капитана Грея? Но чудеса на свете бывают не так уж часто, поэтому Рыбке следует не жаловаться на судьбу, а проявить некоторую активность. Ваши сильные стороны - умение убеждать словом, способность радоваться чужим победам, отзывчивость и сильная интуиция. Только будьте чуть «позубастее» и не давайте себя в обиду!

отчет за сеня..
З- активиа творожная натуральная, активиа кефирная смешана с обезжиренны творогом и яблочком, яблоко
О- говядина, салат из яйца, огурца и лука, заправленного творогом зернистым., яблоко
У- воть здесь я немного напакостничала..... очень сладкого чего то захотелось... и я сделала так.... творог обезжиренный с зернистым творогом смешала... и положила туда пол ложечки меда.....(знаю что я бяка...... завтра это отразиться), салат из капусты....
последний прием пищи в 19.10.... боше есть не буду...
выпью еще 2 чашечки чая зеленого.. и усе.....

надеюсь ниче совсем страшного в этом меде не будет....