_/\Ен@_
Леночка! И тебе прекрасного дня!!!

пусть уж лучше наше "сумасшествие" будет называться упорством в достижении цели, а всё остальное - издержками процесса похудения

Сбалансированный тип метаболизма.

Всё что вы пожелаете...: Как представитель сбалансированного типа, вы обладаете огромным выбором продуктов питания, подходящих вашему рациону, так как ваш обмен веществ хорошо справляется как с белками, так и с углеводами. Когда вы сбалансируете свой рацион таким образом, что в вашем питании будут присутствовать белки, жиры и углеводы в соответствующей пропорции, тогда вы достигните своего идеального баланса.

Различные источники белка: Некоторые белки присутствуют в пищевом продукте вместе с жирами, некоторые представлены в чистом виде. Белки в сочетании с жирами, например, запечённый гусь, сдвигают ваш метаболизм в направлении белкового типа, белки в обезжиренном виде, например, бобовые, скорее - в сторону углеводного типа. Используйте в вашем питании оба типа белков, таким образом вы сохраните равновесие метаболизма.

Углеводы - гликемический индекс (ГИ): Сбалансированному типу следует употреблять углеводы с низким ГИ. Изделия из белой муки, сладости и крахмалсодержащие продукты, например, картофель или морковь, вызывают резкий подьём сахара в крови, что вызывает избыточное выделение инсулина, как следствие, повышение аппетита, срывы с диет, замедление процесса сжигания жира в клетках организма.

Перекусы: Вообще то, вы не относитесь к тем людям, кто удиляет большое внимание перекусам. Но, если же случилось, что вам захотелось перекусить, съеште немного белка в сочетании с углеводами.

Хлеб, рис и злаковые: Когда у вас есть выбор, отдавайте своё предпочтение цельнозлаковым продуктам. В противоположность изделиям из белой муки, они надолго насыщают, полезны для здоровья и сдерживают скачки сахара в крови.

Фрукты и соки: В противоположность белковому типу вы очень хорошо переносите фрукты. Однако злоупотреблять ими тоже не стоит, иначе они выбьют ваш метаболизм из равновесия. Если ва очень голодны, вам следует сперва съесть немного белка, вместо фруктов. Свежевыжатые овощные соки дадут вам много энергии. Фруктовые соки зачастую содержат много сахара, для вас лучше съесть свежий цельный фрукт.

Жиры и масла: Будучи сбалансированным типов, вы тоже нуждаетесь в жирах. Выбирайте самые лучшие жиры и масла, однако, знайте меру. Вы можете набрать необходимое количество жиров, потребляя продукты, содержащие жиры вместе с белками.

Идеальное сочетание:
Эти продукты вам следует съедать в течение дня:
1. Продукты богатые белками:
-2-3 порции обезжиренных или богатых жирами белков,
-2-3 порции молочных продуктов.

2. Продукты богатые углеводами:
-2-3 порции овощей,
-2-3 порции ягод или фруктов,
-2-3 порции злаковых, риса или бобовых.

3. Продукты богатые жирами:
-1 1/2 ст.л. раст.м.

Количество колорий должно находиться в след. пропорциях: - 50% углеводов,
30% белков,
20% жиров.
Разнообразие во всём - первая заповедь для сбалансированного типа. Употребляйте половину своих калорий в виде наиболее полезных углеводов, а остальные набирайте за счёт нужной пропорции белков и жиров. Употребляйте ок. 150-180 гр белковых продуктов, такое же количество в виде молочных продуктов. Углеводы в виде овощей, ягод и фруктов, злаковых, риса или бобовых запустят ваш метаболизм. Порция углеводных продуктов - 50-100 гр. Так же включите в своё питание наилучшие растительные масла - рапсовое, оливковое или льняное масло.

Наилучшие продукты, соответствующие вашему типу:
1. Белковые продукты.
Мясо/птица: яица, утка, гусь, куриные грудки, курица, внутренности, телятина, ягнёнок, индейка, грудки индейки, говядина, ветчина, дичь.
Рыба: анчоусы, устрицы, окунь, форель, палтус, сельдь, омар, треска, икра, крабы, сёмга, макрель, моллюски, сардины, пикша, тунец, сом.
Молочные продукты: домашний сыр, йогурт, сыр, кефир, молоко, сливки.
Бобовые: сухие бобы, горох, чечевица, тофу.

2. Углеводы:
Злаковые: гречиха, кускус, спельта, ячмень,овёс, пшено, кукуруза, рожь, неочищенный рис.
Овощи: артишоки, баклажаны, цветная капуста, бобы, брокколи, горох, огурец, картофель, чеснок, кресс, тыква, лук, кукуруза, мангольд, морковь, паприка, грибы, редька, початки капусты, свёкла, селъдерей, спаржа, шпинат, проростки пшеницы, сладкий картофель, помидоры, кабачки.
Фрукты: ананас, яблоки, абрикосы, авокадо, бананы, груши, финики, дыня,оливки, персики, виноград, цитрусовые, слива.

3. Жиры:
Орехи: кешью, арахис, лесной орех, каштан, семечки тыквы, кокос, макадамия, миндаль, бразилъский орех, фисташки, кунжут, семечки подсолнуха, грецкий орех.
Масло: сливочное масло, арахисовое, кокосовое, льняное, миндальное, оливковое, рапсовое, сливки, кунжутное, подсолнечное масло, масло грецкого ореха.

Диета «Зона» ( для сбалансированного типа метаболизма)

«Зоной» называется диета , завоевавшая большую популярность у миллионов американцев и европейцев. Автор «Зоны» доктор Барри Сеарс из Бостона. Его концепция основана на простейшем принципе: если поместить организм в благоприятную зону, он очищается и сбрасывает лишний вес. А для этого в ежедневном рационе должны сбалансировано присутствовать три компонента: протеины, углеводы и растительные жиры. Диета «Зона» продолжается 14 дней.

Есть американский диетолог советует мало, но часто. Оптимальный вариант - пятиразовое питание: три основательных приема пищи и две перекуски. Факт, что выдерживать эту диету несложно. Смысл ее состоит в возможности контролировать содержание инсулина - основного вещества, регулирующего количество сахара и жиров в организме.
"Ешьте больше, и вы похудеете", - парадоксально предлагает доктор Сеарс. В это так трудно поверить, что поначалу многие пациенты отказывались от его услуг. Однако с появлением первых эффективных результатов именно этот постулат стал лозунгом и визитной карточкой Сеарса, сделал его мировой знаменитостью.


Первый день

Завтрак

1. Омлет из 4 яичных белков, смешанных с 1 чайной ложкой тертого сыра. Сковороду смазать растительным маслом.
2. Чашка изюма.
3. Чашка кофе или чая без сахара и молока.
4. 2 кусочка черного хлеба или хлеба с отрубями.
По желанию этот завтрак можно заменить завтраком третьего или четвертого дня.

Обед

Салат из 200 г мяса крабов или креветок с 1 чайной ложкой майонеза. Сбрызнуть лимоном, выложить на лист салата, завернуть все в кусок тонкого лаваша.

Полдник

50 г. обезжиренной сметаны или йогурта.

Ужин

Котлета, приготовленная из 150 г говяжьего фарша с 1 столовой ложкой обезжиренной сметаны, 1 ложкой измельченного лука, зеленью и перцем. Добавить в фарш немного томатного пюре и вареной белой фасоли. Поджарить на растительном масле.

На ночь

1. 50 г нежирной ветчины или индейки.
2. 100 г клубники или малины.
3. По желанию горсть грецких орехов или фисташек.



Второй день

Завтрак

1. 50 г бекона.
2. Стакан минеральной воды без газа, заправленный 1/2 стакана овсяных хлопьев и 1 ст. ложка миндаля.
3. Чай, кофе без сахара.

Обед

1. 170 г куриного филе или фарша обжарить в растительном масле.
2. Помидор и несколько листьев зеленого салата.
3. Ломтик твердого сыра.
4. Половина яблока
5. Горсть любых орехов.

Полдник

Зеленый горошек, брокколи или стручковая фасоль с растительным маслом и 150 г. соевого сыра "тофу".

Ужин

1. 150 г филе курицы или индейки запечь в духовке с ломтиками лимона и лука. Полить кетчупом.
2. Шпинат с лимонным соком и оливковым маслом.
3. 100 г клубники.

На ночь

1. 50 г обезжиренного творога.
2. Персик.
3. По желанию (3 оливки).


Третий день

Завтрак

1. Салат из любых фруктов с добавлением небольшого количества обезжиренного творога или сметаны, чашки изюма и 3 грецких орехов.
2. Чай или кофе без сахара.

Обед

Меню первого дня.

Полдник

50 г обезжиренного творога с чашкой ломтиков ананаса.

Ужин

1. Запеченное в духовке филе белой рыбы, предварительно сбрызнутое лимоном и посыпанное пармезаном. Гарнир - любые вареные зеленые овощи.

На ночь

1. 50 г ветчины или отварной индейки.

2. Полчашки изюма.

3. Горсть любых орехов или кураги.


Четвертый день

Завтрак

1. 50 г поджаренного бекона.
2. Обезжиренный йогурт с 1/4 стакана ягод и 1 столовой ложкой измельченного миндаля.
3. Чай или кофе без сахара.

Обед

1. 150 г куриного филе, запеченного в духовке.
2. Салат из шампиньонов, оливок и сельдерея с соусом из лимона и растительного масла.
3. Апельсин.

Полдник

1. 50 г любого сыра.
2. Половина яблока.

Ужин

1. 150 г свинины намазать горчицей, положить сверху кружочки яблок, полить смесью белого вина с минеральной водой и томить в духовке 20 минут при температуре 250 градусов.

Гарнир из любых зеленых овощей в вареном или сыром виде.

На ночь

1. 200 г сухого красного вина.

2. 50 г обезжиренной сметаны или йогурта.


Пятый день

Завтрак

1. Гренки с ягодами: взбить 4 яичных белка, обмакнуть в них 2 ломтика черного хлеба (или с отрубями) и обжарить на сливочном масле. Сверху положить клубнику и посыпать тертым миндалем.
2. Чай или кофе без сахара.

Обед

1. 150 г отварного куриного филе с зеленью сельдерея, помидором, несколькими листьями салата и половинкой яблока.
2. Ломтик бородинского хлеба или хлеба с отрубями.
3. 1/2 чашки изюма.

Полдник

1. Пюре из 1-го авокадо с лимоном.
2. 50 г ветчины или грудинки.
3. 1/2 чашки изюма

Ужин

1. 180 г говяжьего фарша смешать с 1 белком, 1 чайной ложкой кетчупа, небольшим количеством измельченного лука и панировочных сухарей. Скатать шарики и обжарить на растительном масле.
2. Отварной цуккини или брокколи.
3. Половина яблока.

На ночь

1. 50 г ветчины.
2. Чашка ягод, 3 грецких ореха.


Шестой день

Завтрак

1. 150 г ветчины.
2. 1 помидор.
3. Долька дыни или арбуза
4. Чай или кофе без сахара.

Обед

1. Бутерброд из хлеба с отрубями, индейкой или мясом крабов с листом салата и 50 г сыра.
2. 1/2 апельсина.

Полдник

1. 100 г обезжиренного творога.
2. 1/2 чашки свежего или консервированного ананаса.
3. Горсть миндаля.

Ужин

1. Филе индейки без кожи, обжаренное в растительном масле.
2. Отварные зеленые овощи.
3. Чашка ягод.

На ночь

1. 50 г ветчины.
2. Чашка ягод.
3. 3 оливки.

Седьмой день

Завтрак

1. Омлет из 4 яичных белков и 50 г бекона.
2. Ломтик черного хлеба (или с отрубями).
3. 1/2 грейпфрута.
4. Чай или кофе без сахара.

Обед

1. Вложить в питу 150 г отварного куриного филе, по ломтику сладкого перца, лука и авокадо.
2. Две сливы или сушеного чернослива.

Полдник

1. 1 яйцо, сваренное вкрутую.
2. Половина яблока.
3. Горсть миндаля.

Ужин

Обжарить в растительном масле 200 г лосося, натертого чесноком, зеленью тархуна и красным перцем.

На ночь

Кусочек ветчины или куриного филе.

ВАЖНО:
1. эта диета рассчитана на продолжительное время. 14 дней (2 недели) занимает только войти в "зону" - при этом вы потеряете около 5-10 кг -к сожалению не жира, а воды и токсинов. жир начнет "таять" с 3-ей недели-по 1-1,5 кг в неделю
2 - есть 30% белков, 30% жиров, 40% углеводов
3 - завтракать как только проснулись (в течении часа) - последний "перекус" за час до сна- не раньше - не прозволяйте более 5 часов между едой
4 для наглядности используйте свою руку - 5 пальцев - есть 5 раз в день - величниа кулака -размер порции углеводов (в основном овощи и фрукты, макароны, картошка, рис, белый хлеб разрешены в мизерных порциях), размер ладони-порция белков (ОБЕЗЖИРЕННОЕ мясо, рыба, яйца, яичные белки), жиры - оливковое масло - оливки, авакадо, орехи, слв. масло, сало - не приветствутюся
5 ЗАБУДЬТЕ ПРО ЖАРЕНЬЕ КАК СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ ПИЩИ - запекайте свое мясо и рабу или готовьте на пару

Дневной рацион, который предлагает диета Зона, содержит совсем немного калорий (1200-1400). Но если женщина ведет активный образ жизни, возможно, этого будет недостаточно. В таком случае звезды добавляют немного фруктов, овощей или кусочек цельнозернового хлеба к каждому приему пищи.
Самый простой ответ на вопрос «Как похудеть?» заключен в формуле рационального питания: 40 % углеводов, 30 % белков и 30 % полезных жиров. Ваша тарелка подскажет правильные «параметры»: на одной трети — долго усваиваемые белки, а оставшиеся 2/3 заполните фруктами, овощами или цельнозлаковыми крупами. Сверху добавьте совсем немного полезных жиров — оливкового масла, орехов или авокадо.

Леночка, привет!
Спасибо за инфу. скопировала, завтра поизучаю

Согласна

Доброе утро , девоньки!

Пути молокочайные неисповедимы........ отвес - 2 кг .

Помимо МЧ вчера в мой желудок ещё попало 1 кусок курника, 1 яблоко,1 ржаная гренка , маааленький кусочек творожной запеканки.....(сплошные угли ).

Сегодня выписываю Марусика!!!!! .Завтра в сад!!!
Держала её дома из-за морозов, ошизели за три недели обе .

Ура, ура, ура ... с завтрашнего дня возобновлю пешие прогулки !!!!!




Янусь! Посмотри по этой ссылочке, там есть тест, который поможет тебе разобраться, какой именно у тебя тип метаболизма, а в соответствии с типом и рекомендации по питанию (это я для своего типа метаболизма рекомендации в дневник скопировала)
http://forum.updiet.info/showthread.php?t=348

И я бы скорее предпочла эту статью просто как ознакомительную, ведь для того , что-бы 100% сказать , какой именно у тебя тип , надо сходить к врачу и сдать анализы крови и мочи .




Удачи нам!!!

Ленусь, пришла сказать ОГРОМНОЕ СПАСИБО ЗА ПОДДЕРЖКУ В КОНКУРСЕ!!!!!!!!!!!
#77#77

А тут смотрю удачно я заглянула

ВОТ ЭТО ОТВЕС!!!!!!!!!!!!!! С ОТВЕСИЩЕМ ТЕБЯ!!!!!!!!! У меня таких отвесов никогда не было, надо тоже на МЧ посидеть

#77

Стройняша
Спасибо! А голосовала я за тех, кто понравился

Ничего себе . Поздравляю с отвесищем, вот молодец, добилась все таки своего!!!

Результат обалденный!!!!!! я ТОЖЕ ТАК ХОЧУ!!! Буду равняться!

Леник
Ленкаааааа, я от тебя в шоке и восторге!! ЭТо ж совершенно 2 разных женщины!! Первой за 40, а второй около 30...пипец!! это ж как человека меняют кг...

Я сама дохуделась от 93 до 80 еще 3 года назад, щас кручусь около 78-79, но хочется дальше

Пойду почитаю про метаболизм, мож, мотивируюсь!

Ты умница!!!

Ируся! Я особо на счёт 2 кг не возбуждалась...сегодня привес + 700 гр., но это нормально при таком отвесе .
Привет, Ксюша!
Так всё в твоих руках , ты пробовала на МЧ разгружаться? Оооочень рекомендую, мне он сильно помогает!

Мальвиша, привет! Сенкью

Давай, давай , мотивируйся!!! Я к тебе залезла в дневник и почитала....Пицца...хорошо конечно, вкусно...но блин , не по-нашему, не по-похудательному . А ещё спасибо тебе большое!!! Почитала я твой дневник , почитала и поняла, сама иду к тому , что буду три года стоять на месте...а знаешь почему? Да потому что расслабилась, как и ты и пиццу себе позволяю, и пирожка "на пробу" и шоколад периодически в рот залетает. Нет той целеустремлённости и категоричности , какая в октябре была. Тогда и результат был виден . А сейчас ...стою на месте уже второй месяц...
Так что , давайте ка , девоньки попу в кулак, рот на замок и начинать всё заново...а успокаивать себя , что уже можно было стать 100 кг , за это время, это не дело , за это время можно было уже стать газелью, а вот наши поблажки , в виде куска жирного пирога, это тот домкрат , который тащит нас назад, пора уже отпустить этот трос !!!!!!!!!!!!
Мальвина
Пошла к тебе с профилактическим тапком!!!

Вааау,я тоже так хочу!!!!!!!
ПОЗДРАВЛЯЮ!!!!!!!!!!!!!!!!!

Ленок! Да всегда пожалуйста...в воскресенье милости прошу на МЧ!!!