У нас это впереди - сегодня "потеплело" до 30 и тучи появились, а таджиков нет разгребать грядущие завалы

На следующую зиму обязательно займусь исследованиями, люблю статистику (почти как Натуля )

Собственные яблоки дожили до НГ, но их у нас пока мало, сад молодой. Ягоды мы замораживаем уже измельченные с капелькой сахара, небольшими порциями. Получается супер! Вкус абсолютно летний. НО! Морозилки нет, а холодильник маленький, комбайн от старости сдох, а блендер у меня ещё не появился( ). Ещё хочу сушилку современную купить - варенье не ем, а груш осенью навалом, ведрами пропадают, хоть семья и старается поедать ударными темпами. Сухофрукт из груши люблю!

У них возраст такой - грызут всё что плохо лежит или идет мимо
Иреночка, это японская редька. На вкус примерно как редис, но крупная. Они этот овощ очень уважают и считают лечебным.

Дачница
Я про дайкон хочу спросить

На какую глубину ты его сеяла ?
Я его сеяла на глубину , как редиску обычную сеют . Я не знаю , что неправильно было , но дайкон криво стал расти - корнеплод не "сосулькой" (какон должен быть) , а под разными углами изломанным шёл . Я подумала , что ему не хватало глубины - грунт там был сильно утрамбован , а вскопанная часть грядки см 40 ...
Но даже кривой , вкусом дайкон ыл вполне ОК

А мне груши сушеные не очень нравятся, может потому что они у мамы полу-дикие растут, но в компоте вроде ничего, впрочем как и яблоки.
У меня мама из яблок в этом году приноровилась делать домашнюю пастилу, вкусноты необыкновенной, точный рецепт не скажу, если заинтересует, могу у нее уточнить, правда она с сахаром, но его там не очень много. Готовит яблочное пюре, соединяет с взбитыми белками и сушит при невысокой температуре в духовке, а потом тонкие пласты склеивает между собой любым вареньем, в холодильнике хранится довольно долго.

ChouChou, да , дайкон требует рыхлой земли на всю глубину формирования корнеплода. Поэтому я выбрала сорт с круглым корнеплодом, а длинноплодный мне и крупноват одной то.

В том то и дело, что наши груши сортовые сладкие, сочные и нежные. Внук в 1,5 года за один присест съедал по три огромных груши (больше просто не давали)
#77
Вот наш любимый сорт - Свердловчанка.
А рецепт пастилы я нашла в Инете, только яблок мало было нынче, не успела сделать. Все равно спасибо, Наташенька!

Надо посмотреть саженцы, у нас, может, тоже расти будет.
Сколько ждать плодоношения?
#77

Алена, сорт нашей уральской селекции, в вашей полосе он может созревать ещё раньше и крупнее (куда уж больше - и так 200 гр). Только вот есть ли в ваших питомниках?

Вопрос. Посмотрим.

Распечатала свою последнюю тыковку! Это мой любимый сорт - Крошка. Сладкий как хорошая морковь. Пока готовила, половину ломтика схрумкала сырой
Вот она, моя красавица -
#77
Сварила суп, вдохновленная рецептом ChouChou.
Использовала те продукты, что нашлись дома: натерла морковь и тыкву, порезала лук, сварила и добавила полуготовое пшено. Имбиря у меня, конечно, нет, но я люблю добавлять в первое и второе чеснок. Паприкой посыпала, вболтала мягкий сыр. Получилась импровизация, как обычно у меня бывает :"Я его слепила из того, что было".
НО КАК ЭТО ВКУСНО!!!!
Пойду к ChouChou сказать спасибо!

Красивое фото Фото с места события или из нета ?

Моё! Разрезала и залюбовалась! А тряпочка - фон для фотографирования щенков.

Немудрено!

Фото - хоть на конкурс !!

Когда же это кончится? На улице потеплело, а дома все тепло выдувает. Я никак не могу согреться и все время ем. Надо было купить вина и делать вечером эксперсс-глинтвейн (для сугреву), да таскаться с сумками было лень. В нашей деревне только пивом торгуют, на вино нет лицензии. Так что мой сегодняшний шоппинг ограничился творогом, кефиром, черным хлебом и куском говяжьей печени. Ну и самое главное - семена! Помимо обычных морковки-свеклы, взяла и свою любимую тыкву, лук порей, капусту брюссельскую. Буду разнообразить питание, чтобы не скучать по всяким вредным вкусняшкам.

А говорят у тебя и тыква, и семена - свои.......