Даааааааааааааааааааа ушшшшшшшшшшшш, Kisania, тебе не медаль, тебе уже памятник при жизни поставить надо Столько времени на форум тратишь

#77
Привет,Оля!


Визитки суппер!

Соревнование у нас отличное!

Интересно,КАк нам сберечь твой интерес?

тебе лично - КУПИТЬ ВЕСЫ!!!



Светлых, положительных эмоций Вам!

#77

Советы по достижению долголетия

#77

Бегать утром, кушать правильно,
воду пить и соки разные,
руки мылом мылить тщательно,
чтобы были не заразные.

Спать с одной и той же женщиной,
(долго не живут развратники),
и беречь здоровье печени -
только рюмку, только в праздники.

Протянув до ветхой старости,
к ста пятидесяти скрючиться,
нe поняв, что жил без радости,
так...не жил, а просто мучался.

Kisania
С добрым утром

Чайничек
с добрым

Почему тянет на сладкое?

#77

#77

Бывают моменты, когда непреодолимо хочется сладкого. И вроде с утра обещаешь себе не срываться, не смотреть на шоколадки и даже не думать о них. А проходит 3-4 часа, и начинаются уговоры «Я съем маленький кусочек», «Сегодня съем, а завтра брошу», «Это не моя вина – это организм просит»... и так до бесконечности.
В чём же дело? Почему люди так неравнодушны к сладкому? Только ли это желание побаловать себя? И почему тягу к сахару так сложно контролировать?


Прежде всего, перестаньте считать, что все проблемы из-за отсутствия силы воли. Дело вовсе не в этом, а в недостатке знаний о продуктах и физиологии. А бывает и так, что знания есть, а применить их к жизненным ситуациям не получается. Поэтому давайте восполним пробел и избавимся от вредной привычки.

Углеводы: простые и сложные
Главный компонент любого сладкого продукта – сахар. Он относится к группе углеводов. Их главная задача – снабжение организма энергией. Все углеводы можно поделить на 2 большие группы – сложные и простые.
Сложные состоят из длинных цепей глюкозы. К ним относятся пшеница, рожь, овсянка, рис, фасоль, горох, овощи, фрукты.
Простые углеводы встречаются как в натуральном виде (во фруктах, молочных продуктах), так и в виде добавляемых в продукты питания промышленно переработанных вариантах – это сахар, кукурузный сироп.
Все углеводы, независимо от их вида, в процессе пищеварения превращаются в самый простой углевод – глюкозу. Принципиальная разница – в скорости этого превращения. Сложные углеводы будут использованы организмом только после того, как распадутся в процессе пищеварения до простых. Это процесс длится от 1 до 4 часов. В случае с простыми углеводами счёт идёт на минуты. Там и распадаться-то нечему. Обычный белый сахар – это комбинация одной единицы глюкозы и одной единицы фруктозы, то есть расщепление до глюкозы занимает всего один шаг. Для сравнения – в сложных углеводах содержится до 3000 единиц глюкозы.
Глюкоза – питание для мозга
Как всё сказанное соотносится с тягой к сладкому?
Мозг и нервная система очень чувствительны к уровню глюкозы в крови. Нормальный уровень глюкозы обеспечивает хорошее, ровное настроение и высокую работоспособность. Когда уровень глюкозы сильно повышается – появляется сонливость, когда падает – слабость и нервозность.
Итак, для хорошего самочувствия необходим стабильный уровень сахара в крови. И если в вашем питании недостаточно сложных углеводов, которые его обеспечивают, возникает чувство голода и желание поесть сладкого.
Знаменитый рекламный слоган «Не тормози – сникерсни!» абсолютно правильно отразил суть проблемы. Вам не хватает энергии (читай: глюкозы), реакции замедляются, настроение ухудшается, мысли заторможены. Наше тело уже прекрасно знает (мы сами его этому научили), что самый быстрый способ поднять энергетический уровень – это съесть что-нибудь сладкое.
И чем больше ваша работа связана с умственным напряжением, тем сильнее тяга к сладкому. Не случайно, кстати, реклама шоколадных батончиков ориентирована на молодежь. В период сессий и школьных экзаменов требуется постоянная «подзарядка» в виде углеводов, и чаще всего выбор падает на такие доступные и сладкие продукты, как шоколадки и сладкие газировки.
Сколько часов назад вы ели?
В жизни ситуация выглядит так:
1. Завтрак или пропущен, или очень лёгкий (бутерброд/творожок). Часам к 11-12 обедать ещё не хочется, но на сладкое уже тянет. Это знак того, что уровень сахара в крови упал, мозгу нужно питание, и он начинает вас «шантажировать» – то есть требовать глюкозы любой ценой.
2. Обед – суп или овощное рагу. Через 2-3 часа – опять та же история – хочется перекусить. Калорий, так же как и углеводов, в этих блюдах в принципе немного, поэтому лёгкий обед – прямой путь к перееданию на ужин.
3. Вы решили похудеть и отказались от хлеба и макарон. После этого решения тяга к сладкому значительно усилилась. Значит, нервной системе не хватает углеводов. Можно всеми силами терпеть, а потом сорваться, но лучше заменить изделия из белой муки на коричневый рис и цельнозерновой хлеб.
Что делать?
Существует два выхода из таких ситуаций. Первый – регулярное употребление сложных углеводов на завтраки обед. Особое внимание кашам, цельнозерновому хлебу и бобовым. Овощи – тоже неплохой источник углеводов, но они малокалорийны. Поэтому могут обеспечить энергией на сравнительно небольшой период.
Второй выход – это запасной вариант для тех, кто всё-таки не успел поесть в положенное время. Всегда имейте при себе «спасательный набор», который поможет продержаться до обеда или ужина. Я имею в виду полезный, но достаточно калорийный перекус. Просто морковка или огурец не помогут, в них мало калорий, надо что-нибудь посущественней.
Например, сэндвич из муки грубого помола с постным мясом, бутерброд с нежирным сыром или салат с фасолью. То есть обязательно должны присутствовать сложные углеводы. Они, конечно, не моментально поднимут уровень сахара в крови, но потерпите минут 15 – и почувствуете себя легче, мысли о булочке уже не будут такими навязчивыми.
Давайте посмотрим правде в глаза – вы хотите не сладкого, вы просто хотите есть.

#77

Пошла есть гречку с кефиром А то пришли КД и сразу потянуло на шоколадку

Огромное спасибо за статью!
Оль, а почему рекомендуют коричневый рис? Белый лучше не есть?
Это у меня рис на завтрак, вот и переживаю пережевывая

ну коричневый или бурый, он типа не чищеный, не рафинированный, более полезен, челуха в нем какая то мега полезная сохранена, в которой вся польза то и основные питательные вещества и содержатся. Но он дороже и имеет вкус специфический - не всем нравится, у нас мужу нравится, мне не очень, поэтому я чаще всего покупаю смешанный. и ему вкусно и мне терпимо И полезнее чем белый:)

Доброе утро!


Даааа, тогда это будет полное кидалово. К хорошему быстро привыкаешь. У всех такой стимул худеть!


Приятного аппетита!


А я месяца два назад купила такой сахар, теперь он валяется без дела. Не знаю, куда его приспособить. Сама обхожусь без сахара (если надо, то беру варенье), а домашние и обычным питаются.

Кать мы вообще то о рисе

Уписалась, ищите под столом. Вот что значит и дочку отправлять в школу, и на форуме сидеть.

Доброе утро!

Пойду посмотрю, что за визитки ты нам придумала Вот же выдумщица

ага ага, я пожалуй себе и на ужин щас замочу в простокваше, вкуснотень, люблю я энто дело - сырую гречку в молочке замоченную:)


да там мало их еще:) я ж не эелектровеник:)

Лан пошла чтоль на работу в кои то веки вовремя

Привет Оль. Всё творишь (визитки замечатльне)? Ты умничка, и молочинка. Твой кратиff в отношении форумчанок очень здоровский, ты НАСТОЯЩИЙ модератор!

Лёля привет!

у нас отопление отрубили, а на улице снег идет, север вообще завалило, в Красноуфимске снега по колено

терпеть его не могу, а вот смешанный по приятнее есть