Худеем Вместе.Ру Интернет-клуб для желающих похудеть
Форум "Худеем Вместе.Ру" Статьи о похудении Ваши вопросы о похудении Дневники форумчан Самые популярные диеты Физические упражнения Выпуски рассылки Словарь терминов Ссылки на партнеров


Текущее время: 16 ноя 2018, 13:42


На страницу 1, 2, 3, 4, 5, 6  След.
Начать новую тему Ответить на тему
Предыдущая тема :: Следующая тема 
Автор Сообщение

 Заголовок сообщения: Рецепты "здоровых" блюд
СообщениеДобавлено: 26 ноя 2006, 10:31 
Новичок
Аватар пользователя

Зарегистрирован: 26 ноя 2006, 09:11
Сообщений: 3
Откуда: Москва - США
Благодарил (а): 0 раз.
Поблагодарили: 0 раз.
Может быть не совсем в тему, но может поделимся друг с другом рецептами низкокалорийных и вкусных опробованных блюд?

Вот Владимир все время упоминает овощные запеканки :D А может - рецепт в студию?

Я вот только недавно опробовала рецепт сырников (вернее сырника) в духовке, дабы уменьшить количество масла:
300 г творога + 2 яйца + 3 столовых ложки муки + сахар по вкусу (я кладу 2 ложки, а то дочка совсем несладкий есть не будет) + можно добавить немного нежирной сметаны или молока до консистенции чуть гуще блинной, все это выливается в металлическую форму (смазанную сливочным маслом, каюсь) и в духовку при 180 градусах. Держать до пожелтения верха (почему-то у меня всегда разное время получается : oт 17 до 35 минут) Можно изюмчика добавить. После вытаскивания из плиты немедленно перевернуть на тарелку. Низ почему-то все время запекается сильнее. Вкуснятина...


А вот самый низкокалорийный из известных мне салатов из авокадо. Заранее извиняюсь если где-то авокадо все еще недоступно.

2 спелых авокадо + 4-5 небольших свежих огурца режутся кубиками 0.5 см + чуть-чуть соли. И все. Есть надо сразу, а то потом все это дело даст сок и будет малопривлекательным на вид (и вкус).


Вернуться наверх
 Не в сети Профиль  
 

 Заголовок сообщения:
СообщениеДобавлено: 26 ноя 2006, 14:03 
Новичок
Аватар пользователя

Зарегистрирован: 24 ноя 2006, 14:35
Сообщений: 4
Откуда: Москва
Благодарил (а): 0 раз.
Поблагодарили: 0 раз.
Очень вкусным получается пирог из ячневой каши=)
Сначало нужно отварить ячневую крупу на воде до почти готового состояния(можно на молоке 0,5% жирности), а затем все это дело в духовку до полного приготовления(в среднем 30-40 мин на 5 позиции).
Верхушку можно смазать белком яйца для румянистой корочки. А вместо сахара лучше добавить пару ложек меда. Из ста грамм муки получается довольно увесистая порция если хорошо проварить муку на медленном огне, а по калорийности все это дело обойдется прибл. 350кк(в зависимости от кол-ва меда и молока).
Можно добавить немного изюма или кураги, вкуснее, но калорийнее.
Кста, ячневая крупа очень благоприятно влияет , помогает вывести шлаки из организма :wink:


Вернуться наверх
 Не в сети Профиль  
 

 Заголовок сообщения:
СообщениеДобавлено: 06 янв 2007, 11:32 
Site Admin
Аватар пользователя

Зарегистрирован: 10 мар 2006, 11:07
Сообщений: 234
Награды: 2
Всезнайка (1) Самый смелый (1)
Благодарил (а): 0 раз.
Поблагодарили: 27 раз.
Отличная идея Сладкоежка.

Давайте делиться рецептами здорового питания.

Вот только про рецепты у меня не спрашивайте, я ничего не готовлю.


Вернуться наверх
 Не в сети Профиль  
 

 Заголовок сообщения:
СообщениеДобавлено: 24 мар 2007, 13:51 
Баронесса
Баронесса
Аватар пользователя

Зарегистрирован: 23 мар 2007, 15:14
Сообщений: 321
Откуда: Техас
Награды: 3
Орден славы 1 степени (1) Вес взят! (1) Самый смелый (1)
Благодарил (а): 0 раз.
Поблагодарили: 5 раз.
Я очень люблю салат с креветками. Очищенные креветки + всевозможная зелень и огурцы. Все можно регулировать по вкусу, можно добавить также помидоры, авокадо, а кто не боится лишних жиров - можно добавить брынзу. Я иногда кладу тофу, я его очень люблю.

_________________
Уменьшилась:
#77

#77


Вернуться наверх
 Не в сети Профиль  
 

 Заголовок сообщения: Re: Рецепты "здоровых" блюд
СообщениеДобавлено: 02 май 2007, 13:19 
Баронесса
Баронесса
Аватар пользователя

Зарегистрирован: 24 фев 2007, 17:33
Сообщений: 149
Откуда: ОЕ
Благодарил (а): 0 раз.
Поблагодарили: 25 раз.
Сладкоежка писал(а):
Я вот только недавно опробовала рецепт сырников (вернее сырника) в духовке, дабы уменьшить количество масла:
300 г творога + 2 яйца + 3 столовых ложки муки + сахар по вкусу (я кладу 2 ложки, а то дочка совсем несладкий есть не будет) + можно добавить немного нежирной сметаны или молока до консистенции чуть гуще блинной, все это выливается в металлическую форму (смазанную сливочным маслом, каюсь) и в духовку при 180 градусах. Держать до пожелтения верха (почему-то у меня всегда разное время получается : oт 17 до 35 минут) Можно изюмчика добавить. После вытаскивания из плиты немедленно перевернуть на тарелку. Низ почему-то все время запекается сильнее. Вкуснятина...


Если пользоваться силиконовой формой, то масла совсем не надо! А я вместо муки, кладу мелкую манную крупу.

_________________
NO PASSARAN!
#77
#77


Вернуться наверх
 Не в сети Профиль  
 

 Заголовок сообщения: Re: Рецепты "здоровых" блюд
СообщениеДобавлено: 02 май 2007, 20:13 
Новичок
Аватар пользователя

Зарегистрирован: 08 апр 2006, 21:39
Сообщений: 60
Откуда: Украина, Киев
Награды: 1
Самый смелый (1)
Благодарил (а): 0 раз.
Поблагодарили: 3 раз.
Allika писал(а):
Сладкоежка писал(а):
Я вот только недавно опробовала рецепт сырников (вернее сырника) в духовке, дабы уменьшить количество масла:
300 г творога + 2 яйца + 3 столовых ложки муки + сахар по вкусу (я кладу 2 ложки, а то дочка совсем несладкий есть не будет) + можно добавить немного нежирной сметаны или молока до консистенции чуть гуще блинной, все это выливается в металлическую форму (смазанную сливочным маслом, каюсь) и в духовку при 180 градусах. Держать до пожелтения верха (почему-то у меня всегда разное время получается : oт 17 до 35 минут) Можно изюмчика добавить. После вытаскивания из плиты немедленно перевернуть на тарелку. Низ почему-то все время запекается сильнее. Вкуснятина...


Если пользоваться силиконовой формой, то масла совсем не надо! А я вместо муки, кладу мелкую манную крупу.

Да, с манкой супер! В Украине этот "сырник" называтеся смешным словом БАБКА!!! Я туда еще кладу изюм, режу курагу кусочками... Вкуснотища...


Вернуться наверх
 Не в сети Профиль  
 

 Заголовок сообщения:
СообщениеДобавлено: 20 май 2007, 11:07 
Баронесса
Баронесса

Зарегистрирован: 30 апр 2007, 13:51
Сообщений: 121
Откуда: Санкт-Петербург
Награды: 1
Самый смелый (1)
Благодарил (а): 0 раз.
Поблагодарили: 18 раз.
Мне тётеньки на работе подсказали, что при приготовлении домашних котлет (я, правда, их готовлю раз в полгода, если не реже, предпочитаю просто кусок мяса) булку лучше заменить на геркулес. Мама как-то приготовила куриные котлеты, добавив геркулет, так они такими мягкими получились, красивыми. А вообще я очень люблю готовить, знаю много всяких вкусностей, но это блюда, скорее, для праздничного стола, но не для ежедневного потребления.


Вернуться наверх
 Не в сети Профиль  
 

 Заголовок сообщения:
СообщениеДобавлено: 28 сен 2007, 20:36 
Новичок

Зарегистрирован: 27 сен 2007, 11:17
Сообщений: 4
Благодарил (а): 0 раз.
Поблагодарили: 0 раз.
Здесь куча рецептов с подсчитанными калориями!

http://mcvita.ru/resept/

_________________
Все у нас поместиться!


Вернуться наверх
 Не в сети Профиль  
 

 Заголовок сообщения:
СообщениеДобавлено: 10 июн 2008, 13:01 
Графиня
Графиня
Аватар пользователя

Зарегистрирован: 25 май 2008, 17:11
Сообщений: 2349
Откуда: Санкт-Петербург
Награды: 7
Орден славы 1 степени (1) за позитивность (1) Цветок форума (1) Мастер эпистолярного жанра (1)
Вес взят! (1) Форумчанка года (1) Чемпион (1)
Благодарил (а): 6 раз.
Поблагодарили: 54 раз.

Дневник: Бабушкин сундук
Сегодня сделала замечательное блюдо на завтрак, делюсь открытием:

Размять 70 гр. нежирного творога, в него нарезать 1 небольшой банан (70 гр), покрошить 1 киви (50гр), плеснуть 100 гр. сока с мякотью (у меня был манго) и посыпать кукурузными хлопьями (30 гр).

Вкусняшка и сочетание БЖУ идеальное:
Белки 19.83 /Жиры 1.23 /Углеводы 49.01 / ККАЛ 274.26

_________________
#77
Старый дневник *** Новый дневник
Последние фото на стр. 19
Программа 100 шагов к успеху: сделано 30 шагов


Вернуться наверх
 Не в сети Профиль  
 

 Заголовок сообщения:
СообщениеДобавлено: 28 авг 2008, 13:44 
Княгиня
Княгиня
Аватар пользователя

Зарегистрирован: 16 июл 2008, 09:22
Сообщений: 5496
Откуда: Уфа
Награды: 15
Орден славы 4 степени (1) Цветок форума (1) Мастер эпистолярного жанра (1) Королева красоты (1)
Трудолюбивым модераторам (1) Форумчанка года (1) За опыт! (1) Ранняя пташка (1)
С вами я стала мамой! (1) Дюймовочка (1) Мастер ассоциаций (1) Детский фотоконкурс (1)
За видение мира (1) Детский день Рождения (1) Творческая натура (1)
Благодарил (а): 49 раз.
Поблагодарили: 54 раз.

Дневник: Мой дневник!
РИС С КРЕВЕТКАМИ И ОВОЩАМИ

300 г длиннозерного риса
600 г варено-мороженых креветок
2 красных сладких перца
1 стебель сельдерея (его можно заменить на зелень)
3 ст.л. оливкового масла

Креветки разморозить, очистить от панциря, головы и кончики хвостов удалить. Перец разрезать пополам вдоль, очистить от семян, нарезать полосками. Рис слегка обжарить в большой сковороде с 2 ст. ложками масла, влить туда же 750 мл воды. Посолить по вкусу, накрыть крышкой и, не перемешивая, готовить на среднем огне 15 минут.
Сельдерей (зелень) очистить, порубить, слегка обжарить на отдельной сковородке с оставшимся маслом. Добавить полоски перца, немного воды и перемешать. Накрыть крышкой и готовить на маленьком огне 10 мин. В конце добавить креветки, хорошо перемешать. Прогреть все вместе 2 минуты, снять с огня.
Рис выложить на большую тарелку. Сверху поместить креветки с овощами и подавать.
Можно полить соевым соусом - очень вкусно.
На 100 грамм 190 ккал БЖУ:11/7,3/21,7
Рецепт от Кисани

(Если кто-то знает более точные значения БЖУ, пишите, я поправлю... )

_________________
#77
Я снова здесь! Начала продолжать с 86,7кг 23 января 2012 года, стр 333.


Последний раз редактировалось Минусик 28 авг 2008, 13:50, всего редактировалось 1 раз.

Вернуться наверх
 Не в сети Профиль  
 

 Заголовок сообщения:
СообщениеДобавлено: 28 авг 2008, 13:50 
Княгиня
Княгиня
Аватар пользователя

Зарегистрирован: 16 июл 2008, 09:22
Сообщений: 5496
Откуда: Уфа
Награды: 15
Орден славы 4 степени (1) Цветок форума (1) Мастер эпистолярного жанра (1) Королева красоты (1)
Трудолюбивым модераторам (1) Форумчанка года (1) За опыт! (1) Ранняя пташка (1)
С вами я стала мамой! (1) Дюймовочка (1) Мастер ассоциаций (1) Детский фотоконкурс (1)
За видение мира (1) Детский день Рождения (1) Творческая натура (1)
Благодарил (а): 49 раз.
Поблагодарили: 54 раз.

Дневник: Мой дневник!
КОТЛЕТЫ ИЗ КУРОГРУДИ
Берешь грудку, рубишь мелко, тока не на мясорубке а блендером либо руками, чтобы махонькими кусочками была а не фаршем, потом солю, перчу, разбиваю туда яичко, зелень рублю, картофелину 1 небольшую на самой мелкой терке, формую котлетки, обваливаю в сухарях или муке, а дальше либо в духовке на противне, либо обычным способом жарю Чеснок туда еще могу выдавить и лук через мясорубку прокрученный, вобсчем также как обычные котлеты.
Ориентировочно: На 100 грамм 163,5 ккал БЖУ:20/7/4.
Рецепит опять от Кисани...

(Если кто-то знает более точные значения БЖУ, пишите, я поправлю... )

_________________
#77
Я снова здесь! Начала продолжать с 86,7кг 23 января 2012 года, стр 333.


Вернуться наверх
 Не в сети Профиль  
 

 Заголовок сообщения:
СообщениеДобавлено: 28 авг 2008, 13:52 
Княгиня
Княгиня
Аватар пользователя

Зарегистрирован: 16 июл 2008, 09:22
Сообщений: 5496
Откуда: Уфа
Награды: 15
Орден славы 4 степени (1) Цветок форума (1) Мастер эпистолярного жанра (1) Королева красоты (1)
Трудолюбивым модераторам (1) Форумчанка года (1) За опыт! (1) Ранняя пташка (1)
С вами я стала мамой! (1) Дюймовочка (1) Мастер ассоциаций (1) Детский фотоконкурс (1)
За видение мира (1) Детский день Рождения (1) Творческая натура (1)
Благодарил (а): 49 раз.
Поблагодарили: 54 раз.

Дневник: Мой дневник!
ДЕСЕРТ
Банан разрезать вдоль, половину банана(50 кк) присыпать натертым твердым сыром (20гр- 70кк) а сверху сыра потереть шоколадку всего один квадратик(от 30 до 50кк). Поставить это дело в микроволновку, пока сыр и шоколад не растают. Вытащить остудить и съесть
Всего 150-170кк
Рецепт от Мазани

(Если кто-то знает более точные значения БЖУ, пишите, я поправлю... )

_________________
#77
Я снова здесь! Начала продолжать с 86,7кг 23 января 2012 года, стр 333.


Вернуться наверх
 Не в сети Профиль  
 

 Заголовок сообщения:
СообщениеДобавлено: 28 авг 2008, 13:55 
Княгиня
Княгиня
Аватар пользователя

Зарегистрирован: 16 июл 2008, 09:22
Сообщений: 5496
Откуда: Уфа
Награды: 15
Орден славы 4 степени (1) Цветок форума (1) Мастер эпистолярного жанра (1) Королева красоты (1)
Трудолюбивым модераторам (1) Форумчанка года (1) За опыт! (1) Ранняя пташка (1)
С вами я стала мамой! (1) Дюймовочка (1) Мастер ассоциаций (1) Детский фотоконкурс (1)
За видение мира (1) Детский день Рождения (1) Творческая натура (1)
Благодарил (а): 49 раз.
Поблагодарили: 54 раз.

Дневник: Мой дневник!
Окрошка "Нищенская"

Огурцы-700гр
Лук зеленый-100гр
Редис-300гр
Зелень (петрушка+укроп)-200гр
Яйца вареные-5шт
Картошка вареная (размером с яйцо)-5 шт
Всё нарезать и перемешать.
Положить порцию 200гр в тарелку заправить сметаной 10% неполная столовая ложка, горчица готовая на кончике ножа, соль по вкусу, перемешать, залить 200мл кваса(я использую безкалорийный квасной напиток) и еще раз перемешать.
Рецепт от Мазани

(Если кто-то знает более точные значения БЖУ, пишите, я поправлю... )

_________________
#77
Я снова здесь! Начала продолжать с 86,7кг 23 января 2012 года, стр 333.


Вернуться наверх
 Не в сети Профиль  
 

 Заголовок сообщения:
СообщениеДобавлено: 28 авг 2008, 14:06 
Княгиня
Княгиня
Аватар пользователя

Зарегистрирован: 16 июл 2008, 09:22
Сообщений: 5496
Откуда: Уфа
Награды: 15
Орден славы 4 степени (1) Цветок форума (1) Мастер эпистолярного жанра (1) Королева красоты (1)
Трудолюбивым модераторам (1) Форумчанка года (1) За опыт! (1) Ранняя пташка (1)
С вами я стала мамой! (1) Дюймовочка (1) Мастер ассоциаций (1) Детский фотоконкурс (1)
За видение мира (1) Детский день Рождения (1) Творческая натура (1)
Благодарил (а): 49 раз.
Поблагодарили: 54 раз.

Дневник: Мой дневник!
КАБАЧКИ ПЕЧЕНЫЕ
200 гр молодых кабачков порезать кружочками или пластинами, противень выстелить бумагой для запекания положить кабачки и в духовку до готовности. Соус 1 ст ложка 10% сметаны, 1/2 крупного зубчика чеснока (через пресс), пару веточек укропа, мелко порезать, соль, черный перец по вкусу. Перемешать. Горячие кабачки обмазать соусом, дать настояться минут 10, и слопать Калорийность готового блюда всего 90кк...но как ни странно, довольно сытно и объемно А как вкуууусно!
Рецепт от Мазани

(Если кто-то знает более точные значения БЖУ, пишите, я поправлю... )

_________________
#77
Я снова здесь! Начала продолжать с 86,7кг 23 января 2012 года, стр 333.


Вернуться наверх
 Не в сети Профиль  
 

 Заголовок сообщения:
СообщениеДобавлено: 28 авг 2008, 14:07 
Княгиня
Княгиня
Аватар пользователя

Зарегистрирован: 16 июл 2008, 09:22
Сообщений: 5496
Откуда: Уфа
Награды: 15
Орден славы 4 степени (1) Цветок форума (1) Мастер эпистолярного жанра (1) Королева красоты (1)
Трудолюбивым модераторам (1) Форумчанка года (1) За опыт! (1) Ранняя пташка (1)
С вами я стала мамой! (1) Дюймовочка (1) Мастер ассоциаций (1) Детский фотоконкурс (1)
За видение мира (1) Детский день Рождения (1) Творческая натура (1)
Благодарил (а): 49 раз.
Поблагодарили: 54 раз.

Дневник: Мой дневник!
ПАШТЕТ
200гр (250 кк) куриной печенки потушить на сковородке без масла с большой луковицой (30кк) и большущей морковкой (70кк), соль, черный перец по вкусу, когда всё будет готово, добавить к смеси около 100мл 0,5% молока(40кк), дать закипеть и в блендер. Переложить в пиалу и остудить. Потом в холодильник на 2часа.
Общая калорийность:390кк на 550гр. На 100гр -71 калория.
Рецепт от Мазани

(Если кто-то знает более точные значения БЖУ, пишите, я поправлю... )

_________________
#77
Я снова здесь! Начала продолжать с 86,7кг 23 января 2012 года, стр 333.


Вернуться наверх
 Не в сети Профиль  
 
Показать сообщения за:  Сортировать по:  
Начать новую тему Ответить на тему  [ Сообщений: 78 ]  На страницу 1, 2, 3, 4, 5, 6  След.



Кто сейчас на форуме

Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей и гости: 1


Вы не можете начинать темы
Вы не можете отвечать на сообщения
Вы не можете редактировать свои сообщения
Вы не можете удалять свои сообщения
Вы не можете добавлять вложения

Найти:
Перейти:  


Powered by phpBB © 2000, 2002, 2005, 2007 phpBB Group
Русская поддержка phpBB