Я тут забабахала вкусный салат
Много-много разной зелени: несколько видов листьев салата - зеленого и бордового, листики шпината, руколы, помидоры мелкими дольками (или черри целиком), маленькие ломтики ветчины, кусочки сыра моццарелла, и сверху все это полить йогуртовой заправкой. сметана тоже подойдет.
сижу, ем, наслаждаюсь
легко и сытно

а ваш какой любимый салат?

Курица с ананасами и рисом, увы...
А низкокалорийные салатики для меня пока terra incognita...
Думаю, что простой винегрет без картошки и огурцов идеально подойдет - 1 свекла, 1 морковь, квашеной капусты размером как свекла+морковь, можно еще соленый огурец, для не особо истязающих себя. Маслом сбрызнула льняным. Не шедевр, но и плеваться не тянет.
Скорей бы лето уже, да и осень! Я очень люблю порезать болгарский перец, огурчики, помидорчики, пихнуть немного огуречной травы туда и уксусом яблочным полить! Получается такой полумаринад, сладковато-кисловатый. Тоже, кажется, в тему.

Я вообще разнообразие люблю. Вот в последнее время любимый салат- кур грудка, пекинская капуста, огурчики, чесночек, базилик и со сметанкой.

у меня как раз огурцы есть и курогрудка. осталось добрать зелени и усе!

Я для себя уже давно нашла любимый салат!!!
Лёгкий, вкуснющий, быстрый и красивый!!!
В гости пришли подруги, попробовали и теперь сами дома делают!!!

Салат-закуска из курицы со свежими огурцами

Состав:куриное филе отварное - 200 г,огурцы свежие - 2 шт,семена кунжута, листья салата
Для яичного блинчика- яйцо - 1 шт,соль,петрушка
Для заправки- соевый соус - 2 столовых ложки, оливковое или растительное масло - 2 столовых ложки,уксус 6% - 1 чайная ложка,
соль,сахар - 1/4 чайной ложки,чеснок - 2 зубчика,петрушка,молотый перец.
Приготовление: Курицу разобрать на волокна.Огурец вымыть, обсушить и нарезать тонкой соломкой.Соединить курицу с огурцами, полить заправкой, перемешать и убрать в прохладное место на ~1 час.
Выпечь яичный блинчик (яйцо со щепоткой соли хорошо разболтать вилкой, добавить рубленую зелень петрушки и еще раз размешать.
На смазанную маслом разогретую сковороду вылить тонким слоем взбитое яйцо и выпекать тонкий блинчик с двух сторон до золотистого цвета). Готовый блинчик снять со сковороды, остудить и порезать тонкими длинными полосками. Листья салата вымыть, обсушить и застелить ими дно тарелки или салатницы.
Переложить настоявшийся салат на листья салата, украсить полосками яичного блинчика, зеленью петрушки и посыпать обжаренными кунжутными семечками.
Для заправки:
Петрушку вымыть, обсушить и мелко порубить.
Чеснок очистить и пропустить через чесночный пресс.
В миску налить оливковое или растительное масло, соевый соус, добавить уксус, соль, щепотку сахара, свежемолотый перец, чеснок и петрушку и хорошо перемешать.

Может кому-то рецепт покажется сложным, но это только на первый взгляд. У меня приготовление этого салата занимает 10-15 минут.

#77

Я в последнее время готовлю себе салатик такой: пекинская капуста, листья салата, огурчики, помидоры, болгарский перец. Заправить растительным маслом. Мммм, вкусняшка такая!

А у меня такой любимый салат: 1 яблоко, 1 банан, 1 груша, можно еще добавить любые имеющиеся фрукты, ложка кефира, получается примерно 200 ккал. Очень вкусно и сытно, мне очень нравится ужинать таким салатиком.

Хочу поделиться своим любимым салатом, домашние уписывают за обе щёки

Ингридиенты:
- 300 г колбасы (лучше сорта салями)
- 300 г сыра (у меня российский);
- 4 огурца (уменя 2 больших);
- 2 луковицы;
- 4 сладких перца (если взять перец разных цветов, то получится очень красиво);
- 4 помидора; всё смешиваем в большой посудине, солим, заправляем растительным маслом (в идеале — оливковым);

Kisania
Вот решила сделать салат. Экспромт, назовём его. В холодильнике были:
листья салата
руккола
отварное мясо
помидоры.
Ещё купила на пробу проростки бобов сои, отварила их 4 мин, порезала. Тоже туда присобачила.
Теперь думаю- чем заправить?
Варианты такие:
1- масло постное, горчица, мёд, лимон( всё смешать)
2- просто льняное масло( в нём Омега-3)
3- добавить соевый соус? Или бальзамический уксус?

Как вы думаете, что нам полезнее( с этого начнём)???
А я после ужина напишу- что больше понравилось. Ок???
Это фото - зелень и мясо
#77
Это добавила уже помидоры и сою
#77

Все мои самые любимые салатики калорийны до неприличия, ибо на майонезе. Но я делаю над собой усилия, заменяя оный сметанкой.

Последнее время стала влюбляться вот в какой салатец:
-крабовые палочки
-сладкая кукурузка
-чуть лучка (для пикантности)
- пекинская капуста (можно и обычную белокочанную. А чтобы она стала нежнее, я ее безжалостно переминаю с солью)
- яйцо (лучше без желтка)
- сметана
- немного соли.
Соответственно, все, что нужно, режем и заливаем сметанкой. Солим по вкусу.
Оч. вкусно, нежно и не особо калорийно.

А мой любимый салат состоит из красного сладкого перчика, кукурузы в банке, лучка, креветок и помидорок Креветки отвариваем, ждем пока остынут.. Перец ( можно брать сколько угодно) и помидоры режем кубиками . Кладем все это в салатницу, поливаем лимоном и маслом. Ждем пока лимон впитается в салат. Приятного аппетита

Мне нравится обжорка салат рецепт.
Салат «Обжорка» с курицей
#77
Подбираете вкусные салаты на Новый год? Простой, вкусный и сытный салат "Обжорка" с курицей рекомендую настоятельно отведать. Существует несколько видов этого салата, это самый простой и демократичный:) Подойдет в качестве блюда к новогоднему столу 2017 - рецепты для новогоднего стола можно приготовить и из простых продуктов, а салаты новогодние любят все.
Продукты
(на 6 порций)
Курица (грудка или окорочок) – 300-400 г
Морковь – 1-2 шт.
Лук репчатый – 1-2 шт.
Огурцы маринованные (соленые) – 2-4 шт.
Чеснок (по желанию) – 2-4 зубчика
Растительное масло для жарки - сколько уйдет
Соль - по вкусу
Перец – по вкусу
Майонез – 2-3 ст. ложки

Продукты для салата "Обжорка" с курицей перед вами.
Как приготовить салат "Обжорка" с курицей:

Окорочок или куриное филе промыть.
В холодную воду поместить куриное мясо. Курицу отварить в подсоленной воде до готовности (примерно 20 минут после закипания).
Лук репчатый почистить, помыть и мелко нарезать.
Морковь почистить, помыть и нарезать тонко соломкой или натереть на крупной терке.
Куриное мясо отделить от костей, нарезать мякоть небольшими кусочками или порвать на кусочки.
Нагреть сковороду, налить растительное масло. В горячее масло выложить подготовленную морковь. Обжарить морковь , помешивая, на среднем огне (около 3-5 минут). Дать остыть.
Нагреть сковороду, налить растительное масло. В горячее масло выложить подготовленный репчатый лук. Обжарить репчатый лук до мягкости, помешивая, на среднем огне 2-4 минуты. Охладить.
Очистить и мелко нарезать чеснок.
Маринованные (соленые) огурцы нарезать тонкой соломкой или небольшими кубиками.
Все ингредиенты выложить в миску. Посолить и поперчить по вкусу. Заправить майонезом.
Хорошо перемешать. Салат «Обжорка» с курицей готов.
Салат "Обжорка" с курицей можно подавать. Приятного аппетита!