Pixie обеими руками поддерживаю такой подход!!!
Ибо нефиг.



А манка и сосиски вообще вредно. Можно сделать тот же омлет или яичницу с сыром, курогрудью, говядиной.... А в эру антипригарных сковородок, даже картошка "жареная" вполне может присутствовать в рационе.

Не понимаю, почему мы себя кормим вроде бы нормальными продуктами, а на здоровье близких нам наплевать, мы даже поддерживаем их стремление к вредным продуктам, готовим отдельно?

У меня муж тоже любит майонез и сосиски... ну лежат они в холодильнике, хочет берет. А сейчас решил подтянуться чуть - сосиски с майонезом выкинул ест чо дают. Знает, что полезно... От курогруди раньше воротило его, а теперь ничего... Втянулся. Колбасу вообще есть перестал - жирная говорит, противная на вкус. Так что вкусовые пристрастия воспитываются. И себя любимую беречь надо, а то так вся жизнь на кухне пройдет, а ты и не заметишь.

а мне готовить на всех отдельно приходиться уже лет 10. муж ест мясо, я предпочитаю рыбу и морепродукты. у дочки плохо перевариваются продукты с содержанием глютена, поэтому с ней сложнее всего.

а я... живу. не худею, не толстею. не обжираюсь, не голодаю.
каллории не считаю. но буду.

задалась вопросом - а можно ли приготовить на праздник мужу несладкие вафли? чтобы они были хрустящими.

Привет.
Значит вы отличная домохозяйка.
Но по мне готовить всем отдельно это кухонное рабство, хотя знаю семьи , где это норма.
Но мне это нормой не кажется.

stamp
спасибо сегодня, кстати, готовила мармелад из малины и яблок. это очень вкусно и едят все.




калории считать не получается. то есть я понимаю, что технически это возможно. Но на практике это требует бОльшей организованности процессов готовки, чем есть у меня. ну, на пример, у меня всегда новые рецепты, готовлю из того, что есть.

получается условно-оптимальное питание такое (я еще не полностью уверена в правильности): сладкий завтрак; на обед свежие ововщи и мясо\рыба; ужин всегда разный и чаще легкий. в течении дня несколько перекусов с чаем и небольшой сладостью (одна мармеладка). это все вкусно и питательно, но, наверное, я ем больше, чем мне нужно.

сегодня взвесилась - опять те же 55 кг. дааа.. не умею на глаз и на прикидку кушать. сегодня начала еду взвешивать. 1200ккал в день, вроде так положено.

думаю, мне мешают мои перекусики с мармеладом. а я их так люблю.

вот овсянку покушала и чашку кофе с мармеладкой - 319ккал

Хочу написать, что происходило в последние дни. Где-то неделя обычного питания в котором ужин заменен на салат с рыбой. Никаких голодовок. 
Вчера планы с приятно-отдыхательских резко сменились нервно-одинокими. В качестве компенсации сварила себе кофе со сладкими вафлями. 
И как-то настроение не улучшилось. Наоборот. Почему, не знаю. 

Мне книга попалась на глаза:

http://www.ladylib.net/fb/php/sassman_syuzen_na_diete/sassman_syuzen_na_diete_GG_4.php

(это не первая страница)
Там про женщину, которая бросила курить в память об умершей подруге. И узнала, что такое нескончаемые мысли о еде.
Читаю с интересом. Я и сама о еде много думаю, только это не часто заканчивается объедаловкой.

Я сегодня снова пробую посчитать калории. Эммм. Вроде очень дельная система - не страшно кушать, когда знаешь, сколько это "стоит"

1500ккл норма для взрослого человека, чтоб худеть. и мармелад менее страшен, чем недобор по ккл

Нюмчик
Считала на нескольких сайтах - при моих габаритах ставят 1200ккал.

В целом для меня это комфортный период жизни, несмотря на желание похудеть. Нет ощущения "войны". Но хочу построить такое питание, которое останется навсегда.
Проблем в этом направлении много. Когда я чувствую "полный животик", мне и некомфортно, и есть ощущение что я сразу становлюсь жирной. И так пока я не проголодаюсь. А ведь этот "полный животик" может быть и от свежего салата с рыбой.
Когда я чувствую себя толстой, я расстраиваюсь и появляется сильное-сильное желание съесть торт. Целиком. Конечно, я так не делаю, но съесть лишнего сладкого могу.
Поэтому. Мне нужно привыкнуть, что чувство сытости - это не опасно.

Вероятно для меня сработает метод подсчета калорий, потому что, какой бы сытой я не была, я могу посмотреть в приложение на телефоне и осознать, что съела, к примеру, 1200ккал. А значит все в порядке.

А вот очевидная для меня проблема с этим же подсчетом калорий. Как часто бывает, сегодня я на скорую руку приготовила запеканку с говядиной и картошкой. Я не измеряла пропорции продуктов и не знаю калорийность блюда. Получается, его я есть не могу...

Читаю книгу и сочувствую персонажу как живому человеку. Женщина сильно набирает вес. С 48 до 86кг.

Ну ладно тебе. Приблизительно забей рецепт. Ты же знаешь, что туда положила. Например, 3 небольших картофелины - примерно 300 гр., Мясо тоже "на глаз" прикинь. Плюс-минус 100 ккал в день - это не страшно.

Ирина_2010

так и сделала

сегодня буду делать томленную говядину со сметаной, скачала рецепт с уже посчитанными калориями.

есть еще желание на диетический чизкейк замахнуться. но это эксперимент. я бы предпочла немножко настоящего лакомства.
с другой стороны, а вдруг получится вкусно?

хотела сегодня взвеситься, но ванная с утра была занята надолго, так что я успела позавтракать. Вот по ощущениям чувствую себя легче, увереннее. Как хорошо разбираться с питанием, когда нет внутреннего надрыва "скорее!!!".

сегодня на утро готовила ребенку манку. раньше могло быть два варианта: я манку игнорирую и тихо желаю ее весь день; я манку съедаю и громко корю себя за недостойное поведение. А сегодня взвесила 100гр кашки и с таааким удовольствием съела!
с удивлением поняла, что калорийности 1200ед мне вполне хватает чтобы кушать вкусно и разнообразно.
вот на обед планирую мясной рулет и овощной салат. если где-то проголодаюсь, поем творог с ягодами.

все еще читаю книгу и прямо вижу события глазами главного персонажа. как тяжело толстеть (морально)

еще - вчера намыла пиалу тутовника. ела горстями. обрезала руку о стекло!!! в чашке с тутовником было стекло!!! это плохо-плохо-плохо!!! можно повредить рот или пищевод, а не дай Бог это бы попалось моему ребенку!!! теперь перебираю все по ягодке с ярким светом.

Дочитала книгу, слишком игорная концовка. Ну и ладно, даже выдуманные персонажи имеют право на счастье.

Ох, как бы я не сварилась с простудой. Подозрительно саднит горло. А ведь впереди два замечательной праздника, которые не хочется пропускать. Да и ребенка заразить страшно.

УТРОМ ВЗВЕСИЛАСЬ 52,5!! Да я умничка!