Худеем без диет: азы правильного питания


Тот, кто хоть раз в жизни пытался похудеть, знает, что диета или месячный абонемент в фитнесс-клуб — решения временные. Курс диеты закончится, ты перейдешь на привычный режим питания и быстро возвратишь сброшенные килограммы.
Решение очевидно: чтобы сохранить фигуру стройной в течение длительного времени, необходимо пересмотреть свой привычный рацион. Ниже приведены правила, выполнение которых позволит не только удержать вес на нужной отметке, но и скинуть пару-тройку килограмм без диет.
Рекомендации просты и доступны каждому. Все о них знают, но мало кто выполняет. А зря, ведь приведенные советы и есть азы правильного питания, позволяющие похудеть и сделать свой организм более здоровым.

Что съесть, чтобы похудеть

Правильное питание нацелено на обеспечение организма всеми нужными ему витаминами, микроэлементами и другими веществами. Жестких требований к тому, что именно будет служить источником определенного компонента, не существует. Просто старайтесь, чтобы в вашем рационе было побольше фруктов, овощей и блюд из них. Из овощей очень полезна капуста брокколи, помидоры, чеснок, лук.

Фрукты старайтесь есть с кожурой. В ней содержится большинство «полезностей». Таким образом, организм будет получать максимальное количество витаминов при минимальном объеме съеденной пищи.

Основные источники белков для нашего организма — это мясо и рыба. Белки из рыбы усваиваются лучше, чем «мясные» аналоги. Поэтому стоит отдать предпочтение дарам морей и океанов.

Из всех видов рыб самые полезные — именно морские. В них содержится множество полезных жиров, в том числе и тех, которые способствуют сохранению молодости кожи и всего организма. Лидером по полезности является лосось.

Постарайтесь исключить из своего рациона готовые соусы по типу майонеза. Салаты станут полезней, если вы заправите их растительным маслом, нежирным йогуртом или специальной заправкой.

Извлекаем пользу из питья.

Не забываем о правильном питье. Самые полезные напитки — это свежеприготовленные соки и зеленый чай.

Что касается соков. Витаминная ценность содержимого пакетов, продающихся в магазинах, весьма сомнительна. К тому же, производители нередко добавляют в соки консерванты, красители, ароматизаторы и т.д. Не стесняясь при этом писать на упаковке слово «натуральный».

Не имеете возможности тратиться на свежие фрукты, чтобы делать сок? Приготовьте компот из сухофруктов. Дешево и полезно! Сделать питье еще полезнее помогут ягодки шиповника или боярышника, добавленные вместе с сухофруктами.

Зеленый чай лучше покупать развесной или фасованный в упаковки. Одноразовые пакеты, конечно, удобны, но в них часто добавляют различные ароматизаторы и другие сомнительные компоненты.

Считается, что за день человек должен выпивать до 2-х литров жидкости. В летнюю жару норма увеличивается.

Маленькие хитрости

* Лучше перекусывать десять раз в течение дня, но съедать понемножку, чем питаться раз в день, но при этом наедаться «до отвала».
* За 20 мин до приема пищи выпивайте стакан обычной воды. Это отлично подготавливает желудок к будущему перевариванию пищи. Еще один плюс — вода заполнит часть желудка, и во время приема пищи мы съедим меньше.
* Идеальным завтраком считается овсянка. Она богата клетчаткой, дает нашему телу заряд бодрости, такой необходимый с утра. После овсянки чувство голода появляется нескоро. При покупке лучше отдать предпочтение простым хлопьям, а не супер-мюслям с обилием не всегда полезных добавок.
* Придерживайтесь основных правил раздельного питания. Мясо и макароны — блюда несовместимые, а фруктовый десерт можно съесть через несколько часов после котлеты или мясного рагу.
* Некоторые продукты не усваиваются без присутствия веществ-катализаторов. Так, вышеупомянутый лосось не усваивается без фтора, поэтому, если приготовили блюдо из лососины, не забудьте съесть кусочек сыра. А морковка плохо усваивается без жиров, так что морковный салат нужно сбрызнуть растительным маслом.
* При выборе продуктов смотрите на количество углеводов, а не жиров. Последние необходимы и полезны нашему организму (в небольших количествах). Толстеют от избытка углеводов.

Никаких жертв приносить не нужно. В рационе можно оставить и любимые пирожные, и мамины пирожки с мясом. Если то, что вы собираетесь съесть, противоречит вышеприведенным правилам, просто старайтесь съесть как можно меньше.

Приветик, я знакомиться!!!Меня Аня зовут, зачиталась прям твой дневничок, очень интересный!!! Да на последних фото ты действительно стройненькая уже, но если чуствуешь дискомфорт, продолжай похуделки!!!Как говориться "нет предеу совершенству"

Очень рада гостям! Давай дружить, я Марина. Да слегка чувствуется мое похудение, но это фото в одежде. Вот приедет муж в конце недели, сфоткает меня в купальнике и сразу же все будет понятно.

Сегодня + 400 г.
В итоге - 51,5 кг.
Вот в чем причина -
- переела на ужин.
- скушала немного жареной картошки ( + то что написала выше что будет на ужин).
- + конфетка.
- после 18.00 3 персика.
- легла спать очень поздно в 2 ночи, так как приготовила торт свекрови ( у нее сегодня день рождение).

Завтрак - овсяная каша, 2 яйца вареных.

Обед - свекольник с кусочком хлеба.

Ужин - будет НА ДЕНЬ РОЖДЕНИЕ - постараюсь не переедать.

Приветик!!!Да уж ты очень постарайся не переесть на дне рожденье!!! Тебе совсем немного до цели осталось!!! Ждем фоток в купальнике!!!

Вот и закончился нелегкий денек. На празднике не переела, потому как желудок уже не воспринимает много еды, но блюда были далеко не диетическими, кроме огурцов и помидор. Но даже то малое что я скушала вызывает непрерывную жажду. От этого вздулся живот. Так что завтра точно буду в плюсе. Но я не унываю. Двигаемся в перед!

О вредности сахара

По новейшим данным американских исследователей сахароза (торговое наименование «сахар»):

1. Способствует снижению иммунитета (эффективный иммунодепрессант).
2. Может вызвать нарушение минерального обмена.
3. Способен привести к раздражительности, волнению, нарушению внимания, детским капризам.
4. Снижает функциональную активность ферментов.
5. Способствует снижению сопротивляемости бактериальным инфекциям.
6. Может вызвать повреждение почек.
7. Снижает уровень липопротеидов высокой плотности.
8. Ведет к дефициту микроэлемента хрома.
9. Способствует появлению рака молочной железы, яичников, кишечника, предстательной железы, прямой кишки.
10. Увеличивает уровень глюкозы и инсулина.
11. Вызывает дефицит микроэлемента меди.
12. Нарушает всасывание кальция и магния.
13. Ухудшает зрение.
14. Увеличивает концентрацию нейромедиатора серотонина.
15. Может вызвать гипогликемию (понижение уровня глюкозы).
16. Способствует повышению кислотности перевариваемой пищи.
17. У детей может повысить уровень адреналина.
18. Приводит к нарушению всасывания питательных веществ.
19. Ускоряет наступление возрастных изменений.
20. Способствует развитию алкоголизма.
21. Вызывает кариес.
22. Способствует ожирению.
23. Увеличивает риск развития язвенного колита.
24. Ведет к обострению язвенной болезни желудка и 12-перстной кишки.
25. Может привести к развитию артрита.
26. Провоцирует приступы бронхиальной астмы.
27. Способствует появлению грибковых заболеваний.
28. Способен вызывать образование камней в желчном пузыре.
29. Увеличивает риск ишемической болезни сердца.
30. Провоцирует обострение хронического аппендицита.
31. Способствует появлению геморроя.
32. Увеличивает вероятность варикозного расширения вен.
33. Может привести к подъему уровня глюкозы и инсулина у женщин, пользующихся гормональными противозачаточными таблетками.
34. Способствует появлению пародонтоза.
35. Увеличивает риск развития остеопороза.
36. Увеличивает кислотность.
37. Может нарушить чувствительность к инсулину.
38. Ведет к снижению толерантности к глюкозе.
39. Может снизить выработку гормона роста.
40. Способен увеличить уровень холестерина.
41. Способствует повышению систолического давления.
42. У детей вызывает сонливость.
43. Может вызвать рассеянный склероз.
44. Вызывает головную боль.
45. Нарушает всасывание белков.
46. Служит поводом пищевой аллергии.
47. Способствует развитию диабета.
48. У беременных может вызвать токсикоз.
49. Провоцирует экзему у детей.
50. Предрасполагает к развитию сердечно-сосудистых заболеваний.
51. Может нарушить структуру ДНК.
52. Вызывает нарушение структуры белков.
53. Изменяя структуру коллагена, содействует раннему появлению морщин.
54. Предрасполагает к развитию катаракты.
55. Может приводить к повреждению сосудов.
56. Ведет к возникновению свободных радикалов.
57. Провоцирует развитие атеросклероза.
58. Способствует возникновению эмфиземы легких.

Pекомендации, для тех, кто хочет похудеть и оставаться в хорошей форме постоянно. Только стоит учесть, что это не диета, а нормальное здоровое питание. И если его придерживаться все время, то проблемы с лишним весом и здоровьем (а ведь зачастую это взаимосвязано), будут сведены к минимуму.

1. Питаться нужно часто. Очень часто. 5-7 раз в день – это норма. И не нужно говорить, что не получается.. не удобно… Я всегда отвечаю: «Есть желание – тысяча возможностей. Нет желания – тысяча причин». Только учтите, что порции должны быть небольшими. Размером с ладошку (только не нужно выкладывать горку высотой в 10см). Ваша задача – сократить объем желудка и не растягивать его. И в то же время следить за тем, чтобы не было дефицита питательных веществ.

2. Из вашего дневного рациона желательно (а можно сказать, что и обязательно) исключить следующие продукты:
- сахар и все, что его содержит (за исключением натуральных и искусственных подсластителей)
- картофель
- муку и все, что приготовлено из нее соответственно
- белый шлифованный рис (бурый и дикий оставляем)
- соки (в том числе и свежевыжатые) – это тот же сахар, только «жидкий»

3. Первый прием пищи должен быть не позднее чем через 2 часа после пробуждения. С утра просто необходимо «запустить» обменные процессы. При этом для завтрака подходит как углеводная пища (например, некоторые начинают день с каши, запаренной в кипятке или сваренной на воде), так и легкая белковая – разведенный белковый омлет, например.

4. Все углеводы вы должны съедать до 17 часов вечера. Крайний срок 18 - для фруктов. В более позднее время организм уже не сможет их полноценно усвоить и углеводы пополнят «запасники» тела. (подразумевается, что спать вы ложитесь в 22-24 часа. Если у вас другой режим – меняйте время под себя)

5. В день вы должны получать не менее 50 граммов углеводов (это примерно 4 больших яблока или порция каши и 2 яблока соответственно), не менее 90 граммов белков и примерно 30 граммов жиров. То есть вы спокойно можете себе позволить две порции куриной грудки граммов по 150, а вот с более жирными сортами мяса уже быть более осторожными.

6. В одной тарелке не должны встречаться жиры и углеводы, поскольку, как вы уже читали ранее, углеводы, как более легкий источник энергии, а главное, быстрый, в первую очередь усваивается организмом. При этом в таком процессе обязательно участвует гормон инсулин. Он же, кстати, отвечает и за запасы жиров в организме. После того, как углеводы дали быстрый всплеск энергии, на короткое время необходимость в дополнительных поступлениях отпадает. Вы можете еще хотеть есть, а тело уже нет, поскольку его фактически «обманули», углеводы, быстро и легко насытив. Поэтому в такой ситуации система решает, что жиры уже не нужны. Вот и отправляются они на «длительное хранение» на черный день.
Этого не произойдет, если между приемом углеводов и жиров пройдет примерно час времени. После этого можно спокойно съесть сочный кусок мяса.

7. Все фрукты должны составлять отдельный прием пищи. Соответственно час до или минут 30-45 после основного приема.

8. Чай и кофе лучше употреблять спустя хотя бы 15 минут после еды. Дело в том, что эти напитки увеличивают скорость продвижения пищевых масс по кишечнику. Мешая им полностью усвоиться и принося с собой попутно не совсем приятные проблемы. Так что если у вас есть проблемы с кишечником, лучше наливайте кружечку чая даже позже. Кому-то требуется 30 минут, а кому и вовсе час.

9. В день вы должны обязательно выпивать чистую воду помимо иной жидкости – чая, кофе и трав. Понятно, что норма для каждого своя, но даже если вы не дотягиваете до нее, все равно пейте хотя бы столько, сколько сможете. Очень хорошо начинать утро со стакана воды. Пройдет полчаса – и ешьте и пейте все так же, как и обычно.

10. На ночь желательно съесть пару яичных белков.

11. Не забывайте о приеме витаминно-минеральных комплексов. Принимать их можно на постоянной основе, без перерыва, так как в «натуральных продуктах» становится все меньше и меньше того самого... натурального…

Сегодня +300 г и того 51,8. Вот поэтому я не люблю праздники. Вздутый живот так и портит картину, может от того что КД близки.

Завтрак - творог с 0,5 чл меда (100г), чай без сахара, кусочек будочки, маленький персик.

Обед - суп куриный с капустой

Ужин - рыба тушеная в сметане с луком и чесноком, рис, салат помидоры + огурцы.

Сегодня муж приехал с командировки, зашли в 21-00 к свекрови и ..... за компанию кусочек торта (собственного приготовления) съела, с чайком + 50 г сладкого творожка с черносливом ( сын не доел) .... зажорррр ! В результате плохое самочувствие перед сном.

Мотивация -

#77
#77

ух ты какие мотивашечки у тебя клевые!!!Приду домой скачаю себе на компьютер (щас рабочего сижу) А на счет привеса не переживай!!!Он быстренько уйдет!!!Главное больше не хулиганить!!!

Как и обещала, фото в купальнике ( вес 52 кг) -
#77#77#77

Похудеть бы еще на 4 кг и моя душа будет спокойна.

Сегодня -100 г и того 51,7. И на это спасибо.

Завтрак - каша овсяная с изюмом и цукатами, чай без сахара.

Перекус - 2 кабачковых оладья, одна помидора.

Обед - суп куриный с капустой, 1 оладья, кусочек куриного мяса, 2 персика.

Ужин - кефир, малина, позже выпила кофе.

Вздутие живота исчезло.

Я себе в одноклассниках альбом создала называется "МОТИВАШКИ для тех кто хотят похудеть!" - 259 картин. Вот оттуда и копирую.