alika
хе=хе, старалась...а то надо же тоже что-нить и внести!
вот такие у меня дела..
что-то около 1000ккал слопала вчера, на бы подсчитать углеводы и жиры.
Значит у меня не больше30гр жиром, а вот углеводов, вчера выводила формулы , писала, расчитывала, так и не знаю, при таком кол-ве жиров , сколько можно углеводов, понятно, что их отдельно желательно употреблять, а вот в каких кол-вах...
да вообще, вчера весь вечер вчитывалась в его принципы, эх, наука...
и то. что за 1гр убитого жира уходит 9,3 ккал...в итоге по средним подсчетам, максимум жира , не чего-то другого!!!, уходит в 6-7 кг в месяц, а остальное тогда вода и мышечная масса..., если больше 7 кг в меяц ушло

ОПТИМИСТОЧКА ПРИВЕТ #77

Елена_мамочка


приветик!!!!!!!!!
как дела!!!!!!!!!

Я вернулась и это главное. Как сама?

optimistka

Елена_мамочка
да вот у меня мочала все с начала...
и в клинику ходила, и все на свете теперь собираю,
вот вывела себе диету.
стараться вообще не есть жиров и немного углеводов, усановила предел калорий- 900-1000
alika
да, это верно, только углеводы как и жиры прячутся везже по-немногу. и высчитывать или избегать их почти невозможно, но по крайней мере свести на минимум реально

Девчонки!!!!!!!!!!!!!Я тут такой клевый сайт нашла!!!!!!!!!!



www.edimka.ru
тут наверно все, что угодно можно расчитать!!!это я лазила в Борментале , у них тоже там форум есть, много интересного, надеюсь, дамы не будут против, если их информация поможет и нам...
#77

решила заодно еще и свое меню расписать...
завтрак: 4 мандарина хе, ....не могла остановиться пардон.
вообщем до обеда я их все съела.... , короче 600гр. 228ккал

Обед(столовая) Борщ без мяса 200гр.98ккал
винегред 100грамм 73,9ккал
пюре 150грамм 110ккал
свинина(по-моему)вар. 60грамм 147ккал
хлеб 2кус 126ккал
782,9 ккал!!!!!!!!!!!а че я такого съела то..........

на обед планирую уложиться в 250ккал..не получится, сегодня идем в кафе, от нас один коллега уезжает, пригласил, не пойти не могу, он мне друг, а увидиться мы возможно не скоро сможем..
Подскажите, чтобы такого заказать??
вот хлеба бы поменьше надо, а я только им и наедаюсь.

optimistka, привет! извини, что пересчитала, примерно
Хлеб ржаной формовой 80гр 5.28 0.96 27.36 144.80
Картофельное пюре 150гр 3.30 1.20 21.45 111.00
Винегрет 100гр 1.30 6.00 7.80 92.00
Мандарин 600гр 4.80 1.80 48.60 240.00
Свинина отварная 60гр 13.56 18.96 0.00 225.00
Борщ 200гр 1.80 4.20 10.40 86.00
Итого: 1190гр б-30.04 ж-33.12 у-115.61 898.80ккал
соотношение в процентах 16.80 - 18.53 - 64.67
смотри самые жирогенные продукты - свинина и винегрет, а жира уже больше дневной нормы - 33, хотя по калориям меньше нормы. соотношение белков и углеводов норма.

да для меня это только как урок..просто, я пользуюсь считалкой из диет-журнала и плюс из бондюэля, но мне там уже показалось странным, что кое-что не совсем правильно..
а что ты используешь, -Джейн?



А как ты распознаешь эти нормы, т.е. скольно нужно и сколько нельзя в процентах?
Жира больше 18% нельзя, так?
а белков и углеводов??
корорче я сегодня перела...если еще плюс ужин, не знаю, попытаюсь че-нить найти приличное, может только углеводы??
Спасибо тебе снова...я еще пока учусь все считать, так сказать

optimistka, вот нормы соотношения белков-жиров-углеводов
углеводы 45-65% от дневной нормы
белки 10-35%
жиры не более 30%
тебе просто можно увеличить количества белка в рационе(например, обезжиренный творог, тунец(на 100гр всего 1грамм жира и 23 белка примерно 100 калорий).
Источники Белка
Мясо, рыба, птица, яйца, молоко, сыр, йогурт и соя(это качественный или ПОЛНОЦЕННЫЙ белок). когда покупаешь эти продукты просто обращай внимание на жирность.
Растительные источники белка - это бобовые, орехи и семена. Зерновые продукты (ячмень, пшеница, просо, рожь) и овощи содержатменьшее количество белка.

О пользе жира
Чем полезны жиры. Как правильно включить их в своё питание
-- М.М. Гинзбург - доктор медицинских наук, директор самарского НИИ "Диетологии и диетотерапии"
...Так что, с критической величиной жира в дневном рационе, вроде бы, все ясно - 30-40 г в день. Здесь многие из вас могут воскликнуть: "Это что же, всю жизнь высчитывать количества жира? Это же так скучно!" В том то и дело, что ничего высчитывать не надо! Жирность пищи определяется всего пятью-шестью типами продуктов, действительно достаточно жирных. Я их уже перечислил. Могу повторить - любые масла, включая растительные, маргарины и майонез, сыры, свиные колбасы, сосиски, сардельки и жирное мясо, некоторые сладости - шоколад, сливочное мороженное, кремы. Все они легко уменьшаются и заменяются маложирными продуктами. Мясо может быть постным, вместо сыров подходит подсоленный нежирный творог, сладостей много и не жирных - мармелад, пастила, зефир, варенье и так далее. Другими словами, если жирных продуктов в пище очень мало, то все остальное можно и не считать. Все равно вы не сможете съесть их столько, что бы жирность вашего дневного рациона превысила 40 граммов.

И еще, что тоже выявилось в наших исследованиях. Люди очень быстро привыкают ориентироваться в жирности тех или иных продуктов. Так что все эти таблицы, в которых приведено количество жира, нужны им буквально на первые одну-две недели.

Предвижу вопрос: "Доктор, но ведь если исключить из пищи весь жир, организм может пострадать, или человек может обходиться вообще без жира?". Действительно, молекулы жира необходимы для нормальной жизнедеятельности организма. Эти молекулы встраиваются в мембраны (оболочки) клеток и клеточных органоидов, образуют специальные структуры для переноса в крови некоторых белков и витаминов. Это, так называемый, структурный жир. Есть в его составе и незаменимые жирные кислоты. В науке для их обозначения существует термин - полиненасыщенные омега-3 жирные кислоты.

Молекула жира представляет собой триглицерид, то есть три молекулы жирных кислот, прицепленные в виде хвостиков к молекуле глицерина. Именно жирные кислоты определяют свойства того или иного жира (растительного, животного, или рыбного)

Организм человека их не вырабатывает. Отсюда и момент незаменимости. В пище они встречаются в жире рыб, или, говоря проще, в рыбьем жире. С детства многие из вас помнят его противный вкус. Но пить было надо, ведь это источник витамина Д, так необходимого для роста детских косточек. Так вот, оказалось, что и в зрелом возрасте можно принимать рыбий жир, но уже как источник этих самых омега - 3 жирных кислот. И еще. Оказалось, что эти жирные кислоты обладают мощным противосклеротическим действием. Позвольте мне не вдаваться в механизм этого эффекта, он довольно научен. Поверьте мне на слово. А что бы рыбий жир был более приятен или, точнее, менее противен, его научились делать в капсулах. Суточная норма - примерно один-три грамма в день. С целью, опять же, получения необходимого количества омега-3 жирных кислот можно рекомендовать есть больше рыбы. Особенно много этих кислот в жире лососевых и тресковых рыб.

Определенная структурная потребность имеется и в растительных и животных жирах. Но эта потребность исчерпывается буквально 5 - 10 граммами того или иного жира, все остальное идет в энергетический обмен или, говоря проще - в печку как горючее, причем, как мы уже выяснили, горючее, далеко не самое лучшее. Итак, потребность в жире как в веществе для строительства и обновления клеток и для нормального течения обменных процессов определяется максимум 10-15 граммами в день. Но это количество мы можем в достатке получить и из обычных нежирных продуктов - из постного мяса, рыбы, злаков, круп, молочных продуктов и так далее.

Углеводы - это Энергия

Часто Кушать
Цельно зерновые продукты:
хлебцы, злаки, крекеры, блинчики из пресного теста, оладьи, рогалики, бублики, паста, коричневый рис, овёс, овощи и фрукты, бобовые, нежирные молочные продукты.

Иногда Кушать
Очищенные продукты и продукты из обычной белой муки:
хлебцы, злаки, крекеры, блинчики из пресного теста, оладьи, рогалики, бублики, паста, картофель, белый рис, фруктовый сок

Стараться не Кушать
Сладости и десерты:
выпечка, пончики, конфеты, пирожные, пироги, торты, сладкие хлопья, газировка, столовый сахар, мёд, мороженое, шербет, фруктовые напитки, картофельные чипсы, солёные крендельки.

какая ссылка суперская! все рецепты основные, здорово

optimistka
Надюха, привет!!! Как твои дела? Как успехи во всем? Я что-то давно так сюда не заглядывала, все времени нет. Сейчас тебе отправлю личное сообщение!

Надя, вижу-вижу, ты на форуме! Привет тебе

utya
Привет утяшник!!!!!!!!!!!!!!!!!!
Я все думала, ты путешествуешь!!!!!!
#77
Как клево то!!!!!!!
Fata_Morgana
надеялась, что понравится

alika
Спасибоньки,
а вот про вечер вчера- 128 гр отварного картофеля и 330 голубцов, вот та, короче, у меня перебор.

завтрака сегодня не было- дела были, покушала только сейчас 120 гр лебервурст-блин, покожа на нашу колбасу хлебец, я когда съела, смотрю 25гр жира...12 белка и 277 ккал на 100гр и 2 хлеба, вот так и кофе с молоком -1,5 жирности..