Пчелка_Майя, а ты не любишь такие программы, как "Среда обитания" или "Контрольная закупка" смотреть? Там очень много про правильные продукты рассказывают. Правда, такая масса информации дается, что половина не запоминается. ))


Так, пока не забыла.

Обед:

Салат (помидор, огурец, укроп, сметана)
Кура отварная
Яйцо вареное 2 шт


Сделала список всех продуктов (по моему мнению правильных) которые были в моем рационе за последние дни.
Явный дефицит по фруктам, рыбе, орехам и кашам. С понедельника введу эти продукты в меню.

#77

Не вынесла моя душа вчера праведного образа жизни и целенаправленно наелась магазинных котлет. Подозреваю, что не стала бы этого делать, если бы обед был чуточку другим. А то, получилось что давилась пустой гречей, хоть и с салатом, но "Помидор+морковка" оказались аццкой смесью.

Итого:

Вчерашний ужин:

Котлеты магазинные 4шт
2 капли майонеза
Творог
Хлебцы 2-4 шт

Сегодняшний завтрак:

Котлеты магазинные 4шт
2 капли майонеза
Кофе с молоком

ну вот....там же столько всякой бяки.уж лучше давай обед по полотней, чем на ужин такие котлетки.хотя ты и сама все понимаешь)

как вообще дела?что нового?

Да пока затишье в жизни.. Жду уже, скорей бы май! Поедем тогда в деревню недели на две, может больше. Похоже, у меня вообще подавленное настроение из-за того, что вынуждена сидеть в Питере сейчас безвылазно..

как там сейчас в Питере?погода как?

Хорошая погода. Уже на плюс пошла.

Так, сегодня опять неправильно питалась. Расписывать это нет смысла.
Из хорошего -


На ужин:

Арахис

Так-с.

Сегодняшний обед:

Овсяные хлопья, размоченные (+молоко, мед, лимонный сок)
Арахис
Кофе с молоком (1*0.1)

Ужин:

Салат (помидоры, зеленый лук, укроп, сметана)
Куриное филе, отварное
Творог

Интересное видео посмотрела. Если вскрываешь скорлупу арахиса и видишь, что оттуда появляется облако пыли, то знай - это гриб Аспергиллус. Такой орех есть нельзя, при ослабленном иммунитете этот гриб (даже вдыхание его) может привести к системному заболеванию - аспергиллесу.

http://www.youtube.com/watch?v=qfLjv9N-0vw


А вот интересное видео про "Ошибки сыроедения".

http://www.youtube.com/watch?v=eWdaAIv0064

страшилки опять

Прииивеееееееееет!

)) Скорее ликбез на тему еды.





14 суперпродуктов нашей пищи

14 самых обычных продуктов питания могут существенно улучшить состояние здоровья, продлить молодость и подарить долголетие. Так считает американский пластический хирург доктор Пратт, изложивший свои взгляды в книге-бестселлере «Суперпродукты: 14 блюд, которые изменят вашу жизнь».
Разработать новую диету доктору Пратту помогло более чем 20-летнее изучение пищевых привычек своих пациентов. В итоге он пришел к выводу, что регулярное употребление определенных продуктов питания позволяет предотвратить развитие диабета и рака, поддержать кожу эластичной, замедлить старение и сбросить лишний вес. Четырнадцатью же продуктами, призванными спасти человечество, являются бобовые (в частности, фасоль), черника, брокколи, овсянка, апельсины, тыква, соя, шпинат, чай и черный и зеленый, помидоры, индейка, грецкие орехи, йогурт и лосось – их рекомендуется включать в рацион несколько раз в неделю. Не рекомендуется отказываться и от другой пищи. А вот потребление сахара, соли и алкоголя необходимо ограничить. И не забывать такой режим питания сочетать с регулярными занятиями физкультурой.

Рассмотрим подробнее суперпродукты, которые Стивен Пратт считает эликсиром красоты, молодости и здоровья.


1. Бобовые
Бобовые (в частности, фасоль) снижают уровень холестерина в крови и стабилизируют уровень сахара, предотвращая диабет. Облегчают состояние у гипертоников и помогают контролировать вес. Являются прекрасным источником клетчатки, улучшающей работу кишечника.

В течение недели следует съедать 4 горсти.

2. Черника
В лечебных целях чернику с незапамятных времен использовали еще коренные жители Америки – индейцы. Она является настоящим кладезем полезных веществ, в том числе витаминов С, Е, фолиевой кислоты, клетчатки. Черника снижает риск возникновения сердечно-сосудистых заболеваний, рака, помогает поддерживать кожу в хорошем состоянии, значительно улучшает зрение. Она оказывает благотворное влияние на работу мозга, улучшает творческие способности и предотвращает старческое слабоумие.

Ежедневно (или через день) съедать по 1 – 2 горсти.

3. Брокколи
Укрепляет иммунитет, сердце, кости. Предотвращает развитие катаракты. Пратт называет эту капусту лучшим средством для профилактики рака.

Ежедневно следует съедать по полчашки или по чашке.

4. Овес
Овес и овсяные хлопья содержат витамины группы В, богаты клетчаткой и белками. Снижают уровень холестерина, а также риск развития сердечных заболеваний и диабета.

Ежедневно следует съедать по 5-7 порций.

5. Апельсины
Богаты витамином С, улучшают состояние сердца, предотвращают рак, диабет.

Ежедневно следует съедать по одному апельсину.

6. Тыква
Богата каротином, витаминами С, Е, РР, В, D. Содержит много клетчатки, которая легко усваивается.
Предотвращает различные виды рака – легких, кишечника, груди и пр. Улучшает внешний вид кожи, усиливает ее защиту от вредного действия солнечных лучей.

Ежедневно следует съедать не менее полчашки.

7. Соя
Соевое молоко и прочие продукты предотвращают остеопороз, рак, сердечно-сосудистые болезни. Облегчают состояние при менопаузе и менструациях.

Ежедневно следует съедать не менее 15 г.

8. Шпинат
Средство от многих недугов. Его называют витаминным чемпионом (в его составе – более 10 различных витаминов). Содержит также соли калия, кальция, фосфора. Богат железом. Шпинат помогает организму противостоять сердечно-сосудистым заболеваниям, злокачественным перерождениям. Улучшает зрение.

Ежедневно следует съедать по горсти тушеного или по две горсти свежего шпината.

9. Чай
В чае, особенно зеленом, содержится много антиоксидантов. Он повышает иммунитет, препятствует развитию злокачественных опухолей и остеопороза, снижает риск инфаркта.

Ежедневно следует выпивать не менее одной чашки.

10. Помидоры
Снижают риск заболевания раком (в частности, раком простаты у мужчин), повышают защитные свойства кожи, предотвращают катаракту и прочие заболевания глаз, связанные с возрастными изменениями. Богаты витаминами группы В, а также витамином С и каротином.

Ежедневно следует съедать одну порцию.

11. Йогурт
Будучи хорошим источником кальция и белка, укрепляет кости и зубы, а также сердце. Содержащиеся в йогурте бактерии благотворно влияют на пищеварение.

Ежедневно следует съедать по две чашки.

12. Мясо индейки
Отличный источник полезных протеинов. Содержит мало жира и много питательных веществ, помогающих укрепить иммунную систему.

В течение недели следует съедать три порции по 120 г (желательно без кожи).

13. Грецкие орехи
Источник полезных для сердца и кожи жирных кислот класса омега – 1. Если вы едите орехи понемногу (пять раз в неделю), риск возникновения сердечно-сосудистых заболеваний снижается на 15-50%. Доктор Пратт утверждает, что изобретатель таблетки, производящей аналогичный эффект, сразу стал бы миллионером. Грецкие орехи также предотвращают заболевание диабетом и раком.В течение недели следует съедать пять порций по 30 граммов.

14. Лосось
Богат полезными омега-3 жирными кислотами. Борется с преждевременными морщинами. Уменьшает риск развития инфарктов и онкологических заболеваний.

В течение недели следует употреблять эту рыбу 2-4 раза (можно отчасти заменить ее сардинами, форелью или селедкой).

ps Подчеркнула в этом списке то, что я употребляю регулярно. Сомнение вызвали "йогурт" и "соевое молоко". Йогурты магазинные мало пользы принесут. А соевое молоко это вообще ГМО (или не всегда?) и растительный белок, с чем тоже нельзя перебирать.

Сегодняшний обед:

Яйца куриные отварные 2шт
Сыр пошехонский
Морковь (половинка)
Кофе со сливками

Ужин:

Тыквенные семечки
Семечки подсолнечника


Нашла интересный ресурс, где можно посмотреть химический состав продуктов:

http://www.sunduk.ru/receipts/allprod.htm

Вдохновляюсь видео о сыроедении..

Хочу 60% своего рациона сделать сыроедческим (овощи/фрукты/орехи, семена)

Вес несколько возрос. В последние дни не взвешиваюсь, так как задачу себе поставила отличную от похудения. Хочу полностью отстроить систему своего питания. Обосновать её для себя. Главное чем сейчас руководствуюсь - "Мы есть то, что мы едим."

я вот тоже в этот раз хочу не столько похудеть,сколько переделать свой образ жизни и пищевые привычки в целом.

Да, я думаю это самый правильный подход. Но, каждый приходит к нему в свое время. Если хочешь иметь здоровых детей в будущем, то нужно заранее начать думать об этом.

Завтрак:

Кефир
Кофе со сливками

Обед:

Филе индейки отварное
Салат (помидор, огурец, зелень, сметана)

Ужин:

Грейпфрутовый сок (фреш)
Мандарины 2шт
Овсяные хлопья (+мед, молоко, лимонный сок)


Посмотрела ролики о хлебцах. Оказывается, по своему составу они могут не отличаться от хлеба, поэтому нужно обязательно смотреть на упаковку перед их покупкой. Настоящие диетические - цельнозерновые, без дрожжей, сахара и соли. Но, мне понравился вариант солоноватых, надо будет сравнить его с другими.

http://www.youtube.com/watch?v=hnjLsSIJnqo
http://www.youtube.com/watch?v=0wfYHBLeA70