У меня есть аэрогриль, пробовала только запекать, но написано что его можно использовать и как пароварку, пробовала котлетки как-то неочень, а что-то еще, незнаю рецептов, ток, что делись, может и у меня получится.

ТоНяШа
у меня приятельница в аэрогриле готовит..все такое вкусное..ням-ням..в нем и сушить можно и много что делать..рецепты перепишу - поделюсь

ТоНяШа
держи первый - рулет из курицы
Надо:
Кура - 1 шт. (или 2 окорочка)
Яйцо - 2 шт.,
Морковь - 1 шт.,
Грецкие орехи,
Соль, перец,
Свежая зелень.

Готовим:
С куры или с окорочков аккуратно снять мясо.
Отбить его, а затем посолить и поперчить.
Морковь натереть на терке, орехи измельчить, а зелень мелко нарезать.
На сковородке приготовить яичницу.
На мясо курицы положить пласт яичницы, посыпать зеленью, морковью и орехами.
Свернуть в виде рулета и края закрепить зубочистками.
Готовить на верхней решетке аэрогриля и низкой скорости вентилятора при температуре 205 градусов на протяжении 30-35 минут.
Перед подачей на стол нарезать рулет ломтями.

ТоНяШа
вот еще рыба со смаком:
Надо: на каждые 750 гр. рыбы
Рыба - 750 гр.,
Гречневая крупа - 100 гр.,
Яйцо - 2 шт.,
Лук репчатый - 1 луковица,
Сметана - 1/2 стакана,
Мука - 1 ст. ложка.

Готовим:
Отвариваем гречу и яйца (естественно по отдельности).
Лук мелко режем и обжариваем до золотистого цвета.
Яйца мелко рубим и смешиваем с отваренной гречей и луком.
Рыбу чистим и отрезаем голову около плавников. Вытаскиваем внутренности не разрезая брюшка.
Тщательно промываем и начиняем.
После этого рыбу обваляем в муке и выкладываем в форму для запекания, предварительно смазанную маслом.
Заливаем сметаной и ставим в аэрогриль.
Готовим на средней скорости вентилятора при температуре 235 градусов на протяжении 40 минут

ТоНяШа
вот еще
кальмар фаршированный
Надо:
Целые тушки кальмара,
Сыр,
Морковь,
Лук репчатый,
Зеленый горошек консервированный,
Грибы отварные,
Майонез или сметана,
Соль, перец, приправы.

Готовим:
Кальмары разморозим (если были заморожены) и снимем с них кожицу.
Для того, что бы легче было ее снять, зальем их на 1-2 минуты горячей водой.
Сыр натрем на терке и смешаем его со сметаной (или майонезом).
Грибы и лук мелко порежем, морковь натрем на терке и смешаем все это с зеленым горошком.
Данной начинкой осторожно нафаршируем кальмары, что бы не повредить их.
После этого выкладываем кальмары в форму, аккуратно расправив им хвосты и смазав сметанно-сырной смесью зальем в форму сметану или майонез до половины высоты тушки кальмаров.
Форму ставим на нижнюю решетку аэрогриля.
Запекаем на высокой скорости вентилятора при температуре 260 градусов на протяжении 6 минут, затем еще 7 минут снизив температуру до 205 градусов.

ТоНяШа
вот еще
кабачок фаршированный
Надо:
Кабачок весом около 1 кг.,
Отварное мясо курицы – 300 гр.,
Вареный рис – 0.5 стакана,
Репчатый лук – 1 шт.,
Тертый сыр – 30 гр.,
Майонез,
Свежая зелень,
Соль, перец.

Готовим:
Очищенный от кожуры кабачок нарезаем на ломтики около 2 см.
Часть мякоти удаляем (получаются чашечки) и отвариваем до полу-готовности в подсоленной воде.
Для начинки мелко режем мясо курицы, лук и смешиваем с рисом.
Солим, перчим и заполняем чашечки из кабачка, которые выкладываем на фольгу и размещаем на
средней решетке аэрогриля.
Начинку смазываем майонезом и запекаем на высокой скорости вентилятора при температуре 235 градусов на протяжении 30 минут.
За 5 минут до готовности посыплем тертым сыром.

ТоНяШа
вот..запеканка на капустных листьях
Надо:
Капуста - 2-3 листа,
Рис - 1/2 стакана,
Морковь - 1 шт.,
Лук репчатый - 1 луковица,
Масло растительное,
Сыр,
Томат паста / томатный соус,
Соль, перец.

Готовим:
Для начала капустные листья необходимо слегка отварить в подсоленной воде.
Рис отварить до полуготовности.
Морковь натереть на крупной терке, а лук мелко порезать.
Затем морковь и лук обжарить в масле, и дав остынуть, перемешать с рисом.
Дно сетчатого противеня слегка смазать маслом и уложить на него капустные листья.
Разложить на них рис и полить томат-пастой.
Посыпать тёртым сыром и слегка сбрызнуть растительным маслом.
Готовить на средней решетке аэрогриля и низкой скорости вентилятора при температуре 235 градусов на протяжении 30 минут.

СПАСИБОЧКИ!!!! Столько рецептов!
Будем готовить!

а вот еще рецепт для аэрогриля:
Закуска "осенняя лилия"
Продукты:
2 небольших баклажана,
2 пучка зелени,
1 яйцо,
3-5 зубчиков чеснока,
соль, перец по вкусу.
Для маринада:
1 столовая ложка уксуса,
1 стакан воды,
1 столовая ложка сахара,
Подготовка:

Баклажаны помыть, разрезать вдоль на 4 части ( крест-накрест ), но не до конца. Растереть соль по
внутренней части баклажанов. Запечь на нижней решётке в течение 20 минут при температуре 260
градусов. Скорость низкая. Отварить или запечь в аэрогриле яйцо.
Зелень мелко порубить, чеснок натереть на мелкой тёрке.
Приготовить маринад.


Приготовление:

Баклажаны чуть остудить, натереть их внутренние части зеленью с чесноком. Сложить баклажаны
в форму, залить маринадом и поставить в аэрогриль ещё на 5 минут ( температура 260 градусов ).
Скорость средняя.
Готовые баклажаны раскрыть в виде цветка, посередине установить яйцо с предварительно
разрезанным на лепестки белком. Посыпать зеленью.
Получается очень эффектное и вкусное блюдо.

или вот..
треска в горчичном соусе..
Для рецепта вам потребуется:
треска (филе) - 500г
горчица - 1 ст.л.
хрена - по вкусу
майонез - по вкусу
соль и сахар - по вкусу.
Филе порезать кусочками. Приготовить горчичный соус. Кусочки филе положить в форму, залить соусом.
Тушить в аэрогриле 30 минут при максимальных температуре и скорости.


--------------------------------------------------------------------------------

Авочка замечательная

Ой как все вкусно . У меня аэрогриля нету, только пароварка, но уже хочу . Надо начинать мужу на мозг капать по этому поводу.

Светлячок
Привет!!!
Очень хороший у тебя муж и внимательный!
Поздравляю с такими нужными в наше время приобретениями
А за рецептиками тоже хотелось бы к вам обращаться так как пароварка имеется.а готовить особо в ней еще не умею

приятно познакомиться!!!да не вопрос - поделюсь рецептиками и для пароварки)))

Светлячок, привет!
Как сегодня вес?