Всем привет! Новый день меня сегодня порадовал и на весах я увидела новую цифру 95,9, получается -300 грамм. Линеечку менять пока не буду, ведь у меня на носу два корпоратива После них сделаю разгрузочный день, а потом посмотрим, что получится.

Нашла фотографию свою, это я 1,5 года назад. Вес около 90 кг.
#77

Лариса, приветик! Ну на фото ты милашка! Глазки красивые, выразительные! Умничка!
#77#77

Весняна, привет!
Меня вчера зацепил момент с морковкой и свеклой.
Это вообще относится ко всем овощам и любой теплообработке?
Ну во в том смысле, что я знаю, что если свеклу варить, то из нее "вывариваются" в воду некоторые элементы, а если запекать, то элементы не теряются, но при этом все равно в результате теплообработки меняются свойства продукта, его усвояемость и тому подобное.
Ну то есть по сути - тебе все овощи можно есть только сырыми? Или нельзя только после определенных видов теплообработки или после любых?

Kathryn, привет! Как сказал мне эндокринолог, варёные свёклу и морковь есть можно, но редко и без фанатизма. А я сейчас всего боюсь, что сахар повышает, поэтому и не рискую пока.

Весняна, то есть это только свеклы и моркови касается?

Ну нет, конечно. Вот копипаст, а то печатать не хочу
Вот предпочтительный набор продуктов для инсулиннезависимого диабетика:

1. Салаты из свежих овощей (можно сбрызнуть лимонным соком, полить небольшим количеством растительного масла), отварные или запеченые в собственном соку овощи (при этом стараться ограничить свеклу, морковь и фрукты, картофель можно и вовсе исключить).

2. Хлеб, крупы (кроме риса и пшеничной крупы).

3. Отварное нежирное мясо и рыба.

4. Нежирные кисломолочные продукты и изделия из них.

Эндокринологи настоятельно рекомендуют исключить из своего рациона следующие продукты:

• Мед, сахар, кондитерские изделия.

• Сладкие соки, сладкие газированные напитки, пиво.

• Картофель, рис, крупу пшеничную.

• Изюм, курагу, финики, бананы, инжир, ананас, виноград, хурма, абрикос, дыня.

• Пшеничную муку высшего сорта и изделия из нее: белый хлеб, пельмени, вареники, блины, пирожки.

• Свиное сало, жирную свинину, колбасы из свинины.

• Максимально снизить употребление всех жиров животного происхождения.

Без ограничений можно употреблять:

• Свежие овощи: огурцы, помидоры, баклажаны, болгарский перец, лук, зелень.

• Грибы, лимоны, клюкву.

Так что же нужно включать в ежедневный рацион? Многое:

• Отварную говядину нежирных сортов.

• Нежирные сорта рыбы, желательно отварной или запеченной в духовке.

• Капусту свежую, квашеную; клюкву, лук, чеснок, зелень.

• Отварную фасоль.

• Куриное мясо отварное или запеченное в духовке (шкурку предварительно снять)

• Черный хлеб (ржаной, ржаной с примесью пшеничной муки первого и второго сортов).

• Твердые сыры жирностью не более 30 % (ограниченно).

• Свеклу, морковь ограниченно.

• Творог нежирный, молоко нежирное.

• Яйца куриные от 3-х до 4-х штук в неделю.

• Крупу овсяную, гречневую, перловую, пшено (8 - 10 столовых ложек в сутки).

• Сок томатный, зеленый чай.

• Кофе (ограниченно).

• Грейпфрут.

• Ограниченно яблоки, апельсины, мандарины, арбуз, сливу и ягоды.

я тоже от этом читала, именно про вареные свеклу и морковь. Что они в вареном виде становятся "легкоусвояемыми углеводами".

за нас, брюнеток!

мне очень нравится когда прическа с прямой густой темной челкой и большие выразительные глаза...

А-а-а. Понятно, как по Монтиньяку - если ГИ больше 50 нельзя, если меньше - на здоровье. Так что если попадется экзотический фрукт или овощ, или крупа достаточно его ГИ найти. А вот почему рыба-мяса не жирные только?


Вес не заметен совсем. Отлично выглядишь.

Т.е. повышается Гликимичиский Индекс. Это почти ко всем продуктам относится - просто у капусты, помидора и т.п. ГИ низкий и при варке все равно не достигнет критического уровня. У картошки при варке вообще к 100 подходит. И макароны аль-денте имеют ГИ меньше, чем разваренные в кашу.

Какая ты красоточка на фото... Очень эффектная девушка))) И с отвесиком тебя....

Вот-вот!
именно это я и хотела сказать)

У тебя уже 8 марта.
Поздравляю с праздником!

#77