цикорий -это заменитель кофе ..он на любителя ..
если вечер занят то я про еду не вспоминаю -тогда только пью воду ..а вот как сегодня делать нечего то пью чай ..я заметила что я уже и чаем наедаюсь

апельсин
вооо начиталась о пользе цикория
Цикорий
В наше время цикорий во многих странах мира весьма популярен в качестве вкусной приправы и полезного продукта в диетическом питании. Кофе с добавлением измельченного обжаренного корня цикория уже давно является одним из любимых напитков жителей Европы. А напиток, приготовленный на основе цикорного корня с добавлением молока или сливок, как наиболее полезный заменитель кофе, зачастую входит в рацион питания как детей, так и людей, которым по состоянию здоровья кофе противопоказан. Бельгийцы цикорий запекают с сыром или с яблоками, жители Латвии часто готовят холодный напиток из цикорного корня с добавлением меда, лимона и яблочного сока. Листья и стебли специального салатного цикория используют в качестве ингредиентов всевозможных салатов, молодые побеги этого растения варят или запекают в тесте.

Состав цикория
Корень цикория содержит до 60% инулина, 10-20% фруктозы, гликозид интибин (находящий применение в фармацевтической промышленности), а также каротин, витамины группы B (B1,B2, B3), витамин С, макро- и микроэлементы (Na, K, Ca, Mg, P, Fe и др.), органические кислоты, дубильные вещества, пектин, белковые вещества, смолы. Наиболее ценный компонент в составе цикорного корня – инулин – вещество, способствующее улучшению обмена веществ и нормализации работы пищеварительной системы.

Применение цикория в лечении различных заболеваний
Цикорий является также и ценным лекарственным растением, с давних пор завоевавшим популярность в народной медицине. В древнем Риме корень цикория использовали для улучшения пищеварения, в Египте из него готовили противоядие от укусов змей и пауков. Знаменитый Авиценна применял цикорий для лечения заболеваний желудочно-кишечного тракта и глаз, воспалений глаз, подагры.

В современной медицине цикорий также находит весьма разнообразное применение благодаря массе своих полезных лечебных свойств (успокаивающее, сахаропонижающее, вяжущее, желчегонное, мочегонное, противовоспалительное, жаропонижающее, противовоглистное свойства).

Польза цикория для пищеварительной системы. Отвар из корней цикория всегда считался одним из лучших средств для улучшения аппетита, для нормализации работы поджелудочной железы. Кроме того, цикорий способствует растворению желчных камней, оказывает желчегонное действие и усиливает кровоток и обменные процессы в печени. Инулин, получаемый из цикория, является бифидостимулятором, т.е. способствует развитию полезной кишечной микрофлоры, укрепляющей общий иммунитет организма. Вещества, содержащиеся в цикории, также способствуют ослаблению воспалительного процесса слизистой оболочки желудка и кишечника. В связи с вышеперечисленными свойствами, цикорий находит широкое применение в профилактике и лечении язвы желудка и 12-перстной кишки, гастрита, дисбактериоза, диспепсии, запора, заболеваний печени и желчного пузыря (цирроз, гепатит, желчекаменная болезнь и др.).

Цикорий полезен для нервной и сердечно-сосудистой системы. Напиток из корня цикория, как заменитель кофе, не содержащий кофеина, не имеет противопоказаний и крайне полезен для людей, больных гипертонией, неврастений, депрессией, бессонницей, мигренью. Успокаивающее действие на нервную систему человека цикорий оказывает благодаря входящим в его состав витаминам группы B (именно эти витамины «отвечают» за отличное настроение, крепкий сон, энергичность и бодрость). В то же время цикорий, богатый калием (необходимым для нормальной работы сердца) помогает выведению из крови «плохого» холестерина, способствует расширению сосудов, увеличению амплитуды и нормализации ритма сердечных сокращений. Именно в связи с этим применение в рационе питания напитка из цикория может принести пользу людям, страдающим атеросклерозом, тахикардией, ишемической болезнью сердца и другими заболеваниями сердечно-сосудистой системы. Высокое содержание железа в цикории дает возможность успешно применять его для профилактики и в комплексном лечении анемии (малокровия).

Цикорий против диабета и ожирения. В медицине цикорный корень больше всего ценят за высокое содержание в нем высокомолекулярного полисахарида инулина. Именно инулин способствует снижению уровня сахара в крови, улучшению обмена веществ и пищеварения, а все эти его свойства в комплексе играют положительную роль в профилактике и лечении диабета и эффективны в борьбе с лишним весом.

Цикорий находит применение и в комплексном лечении кожных заболеваний. Благодаря бактерицидным и противовоспалительным свойствам цикорий можно успешно использовать в качестве ранозаживляющего средства (настои, отвары и спиртовые настойки корней этого растения эффективны при лечении себореи, аллергического дерматита, нейродермита, диатеза, экземы, ветряной оспы, псориаза, витилиго, угрей, фурункулеза и пр.)

Применение цикория в рационе питания может принести ощутимый положительный эффект и при лечении заболеваний селезенки, воспалительных заболеваний почек, почечно-каменной болезни. Кроме того, регулярное употребление цикория поможет человеку очистить свой организм от шлаков, токсинов, радиоактивных веществ и тяжелых металлов.

о сколько пользы ..у меня цикорий растворимый ,,инулинный,,-я раньше большая поклонница была кофе растворимого ..кофеманка была ..и чтоб было не совсем тяжка перешла на цикорий ..а теперь и его редко пью ..

#77


ну и как тебе нравиться?




ага полезное растенице....я кофе вообще не пью...а вот зел.чай уже поднадоел ...хочеться разнообразия....вот ты меня заразила я пошла с сыном гулять и купила себе цикорий растворимый Q10(даже и не четала что там написанно...что было то взяла )
Описание: Коэнзим Q10 - "Витамин молодости", который поддержит и омолодит ваш организм, поднимет настроение и зарядит энергией. Q10 (жирорастворимое витаминоподобное вещество) - клеточный энергетик, антиоксидант. Он обладает антиатеросклеротическим, антиаритмическим, гипотензивным, иммуномодулирующим, противоаллергическим, гепатопротекторным, онкопротекторным, антипародонтозным, геропротекторным свойствами, стимулирует процесс сжигания жиров. Коэнзим необходим всем здоровым лицам после 30 лет для нормализации обмена веществ, общего оздоровления организма, повышения его энергетического и жизненного тонуса, укрепления иммунной системы, профилактики преждевременного старения. Применяется в комплексном лечении многих заболеваний. Применяется как косметическое средство для омолаживания кожи. Употребление напитка в сочетании с программой рационального питания ускорит желаемый результат.
#77

ПРиветик.
Да я попрбую, обязательно расскажу.
Почитала про цикорий, очень интересно оказывается, столько у него полезных свойств. Надо обязательно купить и пить вмести кофе.
Спасибки за полезную инфу.

На конкурсе я кстати зарегистрировалась.

Так для информации -еще один сайтик по калориям http://www.calorizator.ru/analyzer/products

ну что пробовала цикорий ..там совсем чуть чуть надо ложить ..а то очень горько будет ..у нас кроме меня его никто не пьет ..они привыкли к кофе ..
а ты сегодня на молокочае разгружаешся ?или другой день выбрала ..

#77


МОЯ МЕНЮШКА (15.01.11)

З: каша прешичная на молоке с водой 386 калл + кефир 27,5 калл
О: суп щавельный 290калл + зел.чай
У: салат овощной (помидор,огур,листья салата) 32 калл
+зел.чай+курогрудка 482 калл

ИТОГО: 1081.64 калл
ФИЗНАГРУЗКА: прогулка пешком 1ч30мин

ИТОГО: минус - 200гр