А о них я даже не подумала. Конечно подойдут!

Вот завтра если настряпаю - расскажу....

Вот еще один:

Суп томатно–луковый, острый

вода - 1.5 л
лук репчатый - 800г
морковь (сладкая) - 2 шт.
сельдерей (корень) - шайба 10 мм
сельдерей (стебель) - 1 шт.
петрушка (корень) - 1 шт.
томаты (в собственном соку) - 500г
томатный соус - 500г
фенхель(если есть) - 1 шт.
петрушка (зелень), укроп (зелень) - по вкусу
сельдерей (зелень) - по вкусу
пеперони (жгучии перец) - 10 мм
перец черный (молотый) - 1 ч.л.
соль - 2 ст.л.
растительное масло - 4 ст.л.
лавровый лист - 3 шт.




Нарезать все коренья соломкой или на крупной терке (лук 1\4 колец)

Нарезанные 4 луковицы, морковь, корень сельдерея пассировать на раскаленном растительном масле почти до готовности, затем в середину сковороды добавить очишенные и нарезанные томаты – всю банку, без сока и еще 2-3 минуты пассировать. Все перемешать и тушить 10 мин на слабом огне.

В кипящую воду заложить пассированные коренья и томатную пасту, влить горячий картофельный отвар, добавить соль.

Довести до кипения и заложить нарезанные 8 шт луковиц, мелко нарезанные стебель сельдерея и чашечку фенхеля. Варить 5 мин.

Добавить всю нарезанную зелень (количеством около 1 бокала), молотый перец, пеперони, лавровый лист и варить пока лук не перестанет хрустеть (главное – его не переварить: не будут сохранены витамины).

Снять с огня и оставить настаиваться 15 – 20 мин с закрытой крышкой.

Можно подавать с соевым майонезом, сухариками; вне поста – со сметаной, плавленым или сырым сыром, натертым на крупной терке.

Как у тебя тут вкусно и полезно, витаминчики.....

viktoria76
Рецептики оч хороши, но везде масло. Незяяяяя. Но я уже вооружилась помидорами. Думаю сделать завтра суп пюре чечевичный. Не знаю что выйдет. Если интересно, выложу у себя. Только дай знать.

Да, мне интересно. Всегда хотела попробывать, вкусно это или так себе. Так что выкладывай (только здесь напиши, что выложила)

Танюшка, ок, не вопрос.

А ты масло не добавляй...

Чечевичный тоже вкусный, с нетерпением ждем рецепик

Это я вчера с голодовки... Все о еде и о еде...

Сегодня вес - 61.5

Супчик томатный состряпала:

Банка помидоров в собственном соку

1 луковица
1 маленький кабачок
2 стрелы сельдерея
3 зубчика чеснока
1 болгарский перец
все вышеперечисленное порезала, запекла в духовке до мягкости.
Перемолола в комбайне с помидорами, добавив соль, кинзу и укроп, перелила в кастрюлю,добавила воды и прокипятила.

Получилось супер-пупер!

Посчитала калорийность на 100 г - 20, углеводы -3, жиры- 0, белки -1

Кто на ДиОне, что бы не заводить новый рецепт, все посчитано под названием
Томатный суп-пюре V76

Привет!!!!А по-моему не так у тебя все плохо с весом, привеса же нет.Я совсем обленилась, суп совсем не варю себе, это плохо.

Olg@

А я наоборот - супная душа, без супа совсем не могу....

Бегу добавлять в любимые рецепты!

И это конечно тоже!