Вот нашла несколько рецептов из цветной капусты,люблю я ее.
#77
Запеченная цветная капуста

На 2 порции:
• 150 г домашнего сыра
• 500 г цветной капусты
• 1 яйцо
• 50 г легкого плавленого сыра
• специи по вкусу

Цветную капусту мелко порезать, смешать с домашним сыром, яйцом, мелкими кусочками плавленого сыра. Выложить в тефлоновую форму для запекания. Посыпать сверху специями. Запекать 20 минут при температуре 220 градусов.


Цветная капуста в кляре

Отваренную капусту обмакивают в предварительно заготовленное тесто, затем жарят на сковороде в раскаленном масле. Для приготовления теста: взбить яйца, добавить в них поочередно сметану и муку, затем соду, соль и сахар по вкусу и размешать до однородной массы.
Цветная капуста — 1 кг, мука — 150 г, сметана 1 стакан, сливочное масло—100 г, яйца— 3 шт., сода на кончике ножа, соль по вкусу.

Состав одной порции:
Белки: 28 г
Жиры: 13 г
Углеводы: 12 г

Салат из цветной капусты.

Для приготовления блюда Вам потребуется:
- цветная капуста - 1 небольшой кочан
- зеленый сладкий перец - 6-10 шт.
- свекла - 1 небольшой корнеплод
- уксус - 3 ст. ложки
- оливковое (или любое растительное рафинированное масло) - 1\2 стакана
- свежемолотый черный перец - 3\4 чайной ложки
- соль - 1 чайная ложка


Вареную свеклу и зеленый перец порезать небольшими ромбиками. Цветную капусту разделить на отдельные кочешки и положить в подсоленный кипяток; варить до готовности, но так, чтобы они остались крепкими. Готовые кочешки смешать с перцем и свеклой. Затем приступаем к приготовлению заправки: вылить в смеситель (или в любую герметично закрывающуюся посуду) уксус, растительное масло, добавить соль и перец и хорошо взбить. Заправка готова, поливаем ею салат. Перед подачей к столу салат должен пропитаться заправкой, для этого 30 минут подержите его при комнатной температуре.
Энергетическая ценность: 292 ккал

http://www.gotovim.ru/recepts/salad/veg ... /191.shtml

приветик! Рецепты клёвые, мне первый больше всего понравился...ммм...с сыром!

мне сегодня вообще чипсов хотелось.....и еще как на зло по телеку рекламу крутят: новый вкус, и еще показывают как красивая стройная девушка ест их с удовольствием....слюнки так и текут...

Какой вес ожидаем завтра?

УРАААА!!!! 60 кг,я в легком шоке.Делаю скидку на механические весы 500 г и двигаю линеечку.

Молодец , поздравляю!!!!

Спасибо за рецепты обертывания. Очень хочу попробовать. Только получится наверное в выходной.

Сегодня на завтрак был пирожок ,чай
на обед капуста тушеная,100 г мяса
на ужин салат из свеклы.

На среду планирую разгруз,хочу на арбузе.#77

Ягода двух сезонов: минимум калорий, максимум пользы
Польза и вкус

Для употребления арбуза нет практически никаких противопоказаний. Арбуз состоит из воды (до 80 процентов массы плода), фруктозы, микроэлементов и растительной клетчатки. А поскольку 30-40 г. фруктозы усваивается организмом без затрат инсулина, арбуз могут есть даже больные инсулинозависимым диабетом - им не возбраняется съедать в день по 200-300 г. арбуза.

Арбуз - кладезь магния, который важен для стабильности артериального давления в организме, для желчеотделения и деактивации холестерина, для связывания солей щавелевой кислоты (оксалатов) и предотвращения образования камней в почках, для снижения нервной возбудимости, снятия мышечных спазмов, нормализации моторики кишечника. Чтобы погасить суточную потребность человека в магнии, нужно съесть 150 г. арбуза.

Вкус арбуза определяется его сахаристостью. Чем больше сахара, тем вкуснее. Арбузный сахар состоит из сахарозы, глюкозы и фруктозы. В арбузе есть пектиновые вещества, витамины B1, В2, С, PP, фолиевая кислота и каротин. В семенах содержится жирное масло. В народной медицине сок арбуза и его мякоть дают для утоления жажды при лихорадочных состояниях.

Хорошо известно мочегонное действие арбуза: его рекомендуют есть при отеках, связанных с заболеваниями сердечно-сосудистой системы и почек. Мочегонным средством служит также отвар свежих арбузных корок. Когда нет свежих арбузов, народная медицина советует в качестве мочегонного средства употреблять высушенную арбузную корку, из которой готовят отвар в соотношении 1: 10.

При болезнях печени хорошо употреблять арбузный сок: он не только способствует выведению из организма жидкости, но и питает печеночную ткань легкоусвояемыми сахарами.

Клетчатка арбузной мякоти способствует улучшению жизнедеятельности полезных микроорганизмов в кишечнике (кишечной флоры), улучшает пищеварение и способствует выведению холестерина. Содержащиеся в арбузах фолиевая кислота и витамин С оказывают противосклеротическое действие. Используют арбузы и в лечебном питании при малокровии, камнях желчного пузыря и мочевыводящих путей.

В 100 гр. арбуза 38 калорий – это самая хорошая новость! Арбуз богат железом, необходимым для кроветворения, он помогает при анемии. Он также эффективен в тех случаях, когда человек подвергается производственным или бытовым (например, алкогольная) интоксикациям. Для общего очищения организма при отсутствии противопоказаний применяется так называемое «арбузное голодание», когда в течение 3-4 дней в пищу употребляются только арбузы и черный хлеб.

Тебе только хотелось,а я ела

И что ж вас на гадость всякую тянет! Это ж невкусно!
Черный хлеб порезать мелко, посолить и в гриль, вкуснятина и не так вредно.

Вот такие мы не послушные.

С отвесом тебя!!!!!!!!!!!!!! Поздравляю!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

_/\Ен@_, а арбузы щас всё еще вкусные?
Хотела сегодня купить, уж очень хочется.....

Вот нашла,как их правильно выбирать.#77
Как правильно выбрать арбуз?

Вот несколько простых советов:

1. Никогда не покупайте арбуз раньше середины августа. Даже самые скороспелые сорта естественно поспевают только к концу июля!

2. Спелый арбуз издаёт глухой звук при похлопывании его ладонью.

3. Спелый арбуз хрустит даже при небольшом сдавливании.

4. Никогда не покупайте треснутый арбуз.

5. Слишком большой арбуз из кучи — перекормленный, слишком маленький — обычно неспелый. Выбирайте из кучи только арбузы среднего размера.

6. Большое белое пятно на боку арбуза — признак незрелости. Выбирайте арбуз с небольшим белым пятном.

7. Говорят, «арбузы–девочки» с большим пятном напротив хвостика слаще «арбузов–мальчиков» с маленьким пятнышком.

8. Спелый арбуз легко царапается ногтем.

9. Никогда не покупайте арбузы около автотрасс!!! Сорванный арбуз «дышит», он легко впитывает токсины из воздуха.

10. Засохший хвостик — не показатель спелости!

_/\Ен@_
Рецеп обертывания и рецепты капустки утащила в копилочку.
Приготовить надо будет вкусняшку.
Арбуз-вкуснятина. Эх. Я с вами все-таки на молокочае за компанию разгружаться буду и завидовать. Мне на работу тащить ягодку не удобно.
А арбузы сейчас самые вкусные.

ПРАЗДРАВЛЯЮ!!! Умница, детка!