Сова Оля
Извини, мы тут у тебя нафлудили.

Сова Оля
Есть такой сайт http://hlebopechka.ru/. Ты там все найдешь.
Я свою закваску "собирала" несколько лет. И муку сеяла, и на виноградной кожице ставила, добавляла кисломолочные бактерии, смешивала разную муку... Вобщем выходила.
Но это давно было. Сейчас можно готовую купить и не мучиться так
Посмотри сайт. Там точно есть.

Оля, вот тут в форуме читай про закваску.
http://hlebopechka.ru/index.php?option= ... oard=172.0

эта девушка пару лет назад весила 120кг с тех пор постепенно снижаю, а весной-летом я пустила обратно десяточку, уйдя в вольность с головой) А здесь, на форуме, я недавно, но, смотрю, многие возвращаются к первоначальному весу вообще. Но тенденция на снижение у меня видна, как бы вы ни пытались не видеть этого. Свою дорогу найти непросто, и шаги в похудении, которые подходят именно тебе.
Я хочу вам сказать, девочки, что негатива и хамства многим хватает и в жизни, а этот форум для поддержки и получения новых знаний и опыта. Не надо пытаться возвыситься за счёт других, даже если у вас есть в этом потребность.

Именно так. Я вообще не поняла роль уважаемой Феи во всей этой котовасии, не оценила, наверное. Только перетянуть одеяло.
Кому может помочь человек, который даже себепомочь не может?
вот если я захочу научиться варить борщ, я попрошу научить того, кто это умеет. Если похудеть-спрошу того, кто в этом добился успехов. А Фея тут при чём? Давайте не будем её трогать.


Сова Оля привет, хозяйка
отличный повод поконнектиться Нам с тобой по пути, давай друг другу помогать. Думаю, будет чем.

Конечно, ты не могла пройти мимо. Потому что веришь в свою правоту. Как, кстати, твои походы по ночам к холодильнику? Прошу, покушай на ночь салат из шпината. Не мучай себя.

Что касается витаминов, то хочу отметить, что современные процессы переработки продуктов сокращают их содержание в блюдах на нашем столе.

Скажем, все молоко пастеризуется, а при пастеризации оно значительно теряет свои полезные свойства, с витаминами там просто труба. Витамин Д добавляют.

Мясо и рыбу как правило продают замороженные, что в значительной мере снижает их питательные качества. Не обольщайся, что на прилавке она "свежая". Разморозили. Но в приморских городах, таки да, есть и охлажденная. Нам повезло.

Для получения муки тщательно отсеиваются как минимум отруби – главный источник клетчатки и витаминов. В сторону летят и зародыши зерен. Остаются крахмал с глютеном.

Овощи зимой парниковые, фрукты напичканы искусственными удобрениями, которые вытесняют натуральные в садах и огородах. Они, безусловно, дают фруктам и овощам размеры и красоту. Но они не дают растениям сил извлечь из земли соки, которые нужны для образования витаминов.

Одна из проблем заключается в том, что сырье для пищевой индустрии производится в сжатые сроки (и курятина, и говядина, и овощи, и фрукты), поэтому витаминов и минералов в них меньше нормы. Например, в современных помидорах только 20 % витаминов по сравнению с 60 годами.

Сахар, который везде суют в огромных количествах, содержал витамины, пока был "коричневым" и не прошел процесс рафинирования. Понятно, ты ответишь, что сахар не ешь. Много. Но я о витаминах.

В итоге, что мы едим зимой? Мертвый хлеб, мертвое мясо, мертвый сахар, тощие фрукты и овощи, малоценное молоко. Блюда и продукты из них. То есть питаемся мы тем, что дает нам лишь очень маленькое количество витаминов и минералов. В результате мы часто болеем и преждевременно стареем.

Именно поэтому, я считаю, нужно каждый день, особенно зимой, а так же при тренировках, принимать мультивитамин.
Да, конечно, часть витаминов, наш организм может и сам выработать. В12, например. Или Д, если позагорать. Но значительная часть жизненноважных витаминов и минералов должна поступать извне ежедневно.

Как пропагандист спортивных нагрузок, ты знаешь, что физические нагрузки заставляют ускоряться метаболизм. Но поэтому во время выполнения упражнений и расход витаминов возрастает в 1,5 – 2 раза больше, чем у не тренирующегося человека. И период застоя роста мышечной массы, может быть связан именно с нехваткой витаминов в организме спортсмена. Прием мультивитаминов в сочетании с белковой диетой приводит к тому, что застой преодолевается.

Сколько нужно заниматься женщине до накачивания мышц, знаю. Это индивидуально. Зависит от расы, метаболизма и уровня тестостерона.
Сколько мне лично надо, тоже знаю. Но не хочу этого делать, мне это не надо.

Про хлеб повторяться не буду. Белки, жиры и углеводы не единственно востребованны организмом. Без витамина С будет цинга, без фолиевой кислоты не забеременнешь, без витамина А падает зрение, и т.д.


А вот это бред. Жиру вообще ничего потреблять не нужно, это организму нужно потреблять, чтобы лишние килограммы на себе таскать. Возьми 10кговый чемодан и погуляй с ним. Чуешь, что расход увеличился? Повторяю еще раз. На полном голодании организм на третий день начинает расщеплять жиры, как доказательство этого факта, от кожи и изо рта пахнет кетонами, которые при этом выделяются (читай про кетоз/липоз). Он что, за три дня все мышцы уже слопал и к неприкосновенному запасу, салу, перешел? Смешно, право.
Если на голоде человек продолжает тренироваться, то мышечная масса не уменьшается. Доказано голодавшими, тренировались и тренируются, не снижая нагрузки. Голодный организм может радостно слопать опухоль, когда жира не останется. Но до жизненно необходимых мышц он доберется значительно позже, и как я уже говорила, когда доберется, то такая стадия называется дистрофией.
Ты где, интересно, видела настоящего жирного дистрофика?

ой не могу!
щаз, пойду салатик себе сделаю, а то прям даже уже и не знала, чё мне поесть на ночь-то глядя

Очень знакомая реакция.
Не можешь, не ешь. Ищи свое по ночам в холодильнике Удачи тебе.

Ulana, ты просто очень смешная, как мне кажется, извини.
А что кефир ночью - это плохо? я чего-то не знаю? Так просвяти?

Кефир ночью нельзя?!?! ( в панике)

видимо, можно уже только! салатики из шпината! тем более, если ты беременна, будь аккуратна, потому что от кефира по ночам можешь толстой! а мышцы от него же такие нарастут, что ты на женщину перестанешь быть похожа! вотс...

Жесть)))

Хозяйке дневника - большой привет))

#77

Прости за флуд)

Тисска
Почему это кефир нельзя? Можно.
Но шпинат полезнее. И посреди ночи не подскочишь с желанием " чтотосожрать".

Йулька-Спортсменка
Ты передергиваешь фразы, совершенно не обосновано.

Я обещаю больше не вмешиваться в твой режим питания.

спасибо, что мне можно питать себя самой с вашего великого разрешения! фух... пойду кефира выпью.

Ulana
Йулька-Спортсменка

Девушки, брейк))

#77