Lady_Tenebra
по Вашим просьбам)))
#77

Танюш, про мультю. Вот тут почитай http://forum.good-cook.ru/topic7477.html
огромный выбор рецптов+основные принципе работы с ней.

Делала вчера баклажаны - павлиний хвост. муж тоже оценил. но назрел аналогичный вопрос - ну нафига столько масла? вобщем я брала меньше. про сливочное масло в выпечке, буду выяснять у профессионалов))) в ватрушку и яблочный пирог сахара сыпала меньше (куда больше? он и так сладкий был), и пирог делала не на сметане, а 1% кефире, по моему хуже он от этого не стал))

Сегодня у меня:
6 30 два яйца, два помидора, чай и горсть конфеток камушков (изюм в разноцветной глазури)
9 30 котлета домашняя (фарш, лук, яйцо, чеснок, отруби пшеничные)+огуец+лист салат+кусок черного хлеба
12 30 баклажан - павлиний хвост
15 30 котлета+два огурца
19 00 творог 180гр+помидор
вода 2 л (сегодня на работу взяла бутылку с водой из дома)

Обсуждение выпечки и масла свелось к тому, что можно конечно делать 50/50 масло с маргарином или сл.масло и растительно, но уж лучше съесть поменьше, но сделать на хорошем нормальном масле.

но методом проб можно попробовать добавлять меньшее количества масла и смотреть на результат))

Подтверждаю!!!! Нужная в доме вещь Готовлю плов, бисквиты(он, кстати, румяный, только сверху бледный но это не влияет на отличный вкус и высоту ), рагу очень вкусное всегда запеканки даже початки кукурузы варила - мням))))))))

Nastena_Vod
Какой красивый пирог!! Пожалуй, тоже посмотрю ссылки на рецепты)

Таня
Очень интересная статья. И противоречит тому, что раньше читала. А поясни - что за статодинамика? Типа делаешь- делаешь, а потом задержаться в каком-то положении?

Леночка, доброе утро!

Аника84
И тебе доброго утречка!
Раз всем так мультя нравится, надо еще что-нить опробовать. Просто у нас газовая плита, поэтому выгоднее делать в духовке на газу, чем на электричестве))

Отчет за вчера:
11.30 омлет с тушенкой из говядины, салат огурец/помидор, 1шт. Хлеб зерновой с сыром, кофе с кружочком пломбира (совсем тонким) (2)
13ч кусок арбуза
16ч кусок арбуза, кофе
18.30 гречка и курогрудка, чай (2)
В течение дня вода
21.30 бутылочка пива - выехали на набережную, все выходные жарища, а я дома как дурак с кд, вот проветрились)))

С утра уже на ногах, у подружкиного папы на выходных инфаркт был, а подруга сама в Америке живет, сегодня его перевели в палату из реанимации, свозила ее маму, а то она одна теряется, да и поддержать, в палату не пустили зато с врачом побеседовали. Какой-то расширитель в артерию вставили, вроде нормально уже все. Вот что значит тащить тяжелые сумки в жару! Плохо на рынке стало и вот результат, сходил за продуктами, блин!

Тань, а ты не подсчитывала калорийность баклажанов? сейчас на обед съела, очень вкусно (Юне отдельное спасибо!!!), думаю на завтра опять запечь

Nastena_Vod
На здоровье))

А я вас почитала и достала мультиварку)) сейчас варюмолочную пшеную кашу, муж ее очень любит. Поглядим, что получится))

А мне нравится пшеная каша в глиняном горшочке в духовке))

Хи:
#77

Кашка приготовилась, осталось настояться! Судя по облизанной мною ложке - вкусно!!! Как всегда в два раза уменьшила сахар, добавила корицы и ванилина и запах очень заманчивый! Порадую любимого)))