РЕЦЕПТ НОМЕР 4
Овсяный корж:
Понадобится:
Овсянка 100 гр.
Банан - 1 шт.
Яичный желток - 1 шт.
Йогурт или нежирная сметана - 1 ст. ложка
Немного соли и корицы.
Овсянку смолоть в муку, растолочь банан, добавить желток, йогурт (или сметану), корицу, щепотку соли. Выложить в форму. Выпекать при 200 градусах около 30 минут. Смотреть по цвету, что бы стал светло-коричневым.
Крем:
Понадобится:
Обезжиренный творог - 400 гр.
Сливки 10% - 200 гр.
Заменитель сахара в таблетках примерно 10 шт.
Ваниль или ванилин.
Желатин 1 столовая ложка на пол стакана воды (приготовить по рецепту на пакетике).
Смешать творог, сливки, ванилин. Взбиваем миксером около 10 минут. Заменитель растворить в желатине и вылить в крем. Взбивать ещё пару минут.
Сборка:
Взять форму для торта (которая кольцеобразная с замочком) без дна. У меня такой не было, по этому я из картона, завёрнутого в целлофан, соорудила стеночки.
На дно корж
На корж крем.
Сверху через ситечко присыпала маленьким количеством какао, для красоты. Буквально пара грамм.
Накрыть и поставить на ночь в холодильник. Приятного аппетита!
Количество продуктов указана на тортик весом 925 гр. Получилось по 2 кусочка на 3х человек. На 1 раз если печь, то нормально. Если людей побольше или если не на 1 раз, то лучше увеличить продукты вдвое.
Калорийность примерно 145 ккал на 100 гр.
P.S. Я ещё делала в центре прослойку из безе, но она не получилась, по этому лучше без неё.
#77
|
)
)
)