Худеем Вместе.Ру
http://hudeemvmeste.ru/forum/

Праздничные рецепты (низкокалорийные и не очень)
http://hudeemvmeste.ru/forum/viewtopic.php?f=20&t=5848
Страница 10 из 10

Автор:  Ингуся [ 21 июн 2018, 19:11 ]
Заголовок сообщения:  Re: Праздничные рецепты (низкокалорийные и не очень)

Это вкусно - рецепты муссов из кабачков.

Кабачковый мусс
Очистить кабачки, очень мелко нарезать. За­лить воду в кастрюлю, варить овощи на слабом огне. Когда кабачки будут почти готовы, постепенно вводить в кастрюлю пюре. Довести до кипения, пова­рить 8—10 мин и засыпать сахар, потом майную крупу понемногу, не переставая помешивать. Варить еще в течение 10 мин, снять с огня и остудить. Приготовленную массу протереть через сито, взбить до образования пышной массы. Для того чтобы масса превратилась в мусс, нуж­но, переложив в подходящую посуду, убрать ее в хо­лодильник или другое холодное место для застыва­ния. Теперь можно подавать мусс к столу!

Продукты
кабачки 200 г
крупа манная 1 стакан
пюре из яблок 1 стакан
сахар 1 стакан
вода 800 мл

Автор:  Ингуся [ 06 дек 2018, 02:06 ]
Заголовок сообщения:  Re: Праздничные рецепты (низкокалорийные и не очень)

Красивый салат на праздничный стол -

"Черный жемчуг на снегу"



Нам понадобится:
целое вареное куриное филе (две половинки)

200 грамм твердого сыра

5 вареных яиц

пол баночки маслин

пол стакана не сильно измельченных грецких орехов

несколько ложек майонеза.

Готовим
новогодние салаты 2019 новогодний стол рецепты на новый год:
1. Готовое куриное филе с помощью вилки разделяем на волокна, добавляем натертые на крупной терке яйца и 100 грамм сыра. Орешки поджариваем на сухой сковороде, даем остыть и высыпаем к остальным компонентам. Заправляем майонезом, перемешиваем.

2. Выкладываем салат горкой на блюдо, желательно черного цвета - так будет смотреться на много эффектнее, смазываем майонезом, посыпаем натертым на средней терке сыром (оставшиеся 100 грамм) и сверху выкладываем маслины, предварительно промокнув их бумажным полотенцем.



Автор:  Ингуся [ 24 авг 2021, 08:31 ]
Заголовок сообщения:  Re: Праздничные рецепты (низкокалорийные и не очень)

Вкусная закуска - рулеты из баклажанов.
Рулетики из баклажанов с сыром
#77
Рулетики из баклажанов с сыром, чесноком и помидорами - очень вкусная закуска, подходящая для любого повода.
Продукты
(на 8 порций)
Баклажаны – 2 шт.
Сыр брынза (фета) – 150 г
Помидоры – 2 шт.
Сметана – 3 ст.л.
Чеснок – 2 зубчика
Зелень (укроп, петрушка) – 1 небольшой пучок
Масло растительное – для жарки
Соль – по вкусу

Сначала подготавливаем ингредиенты.
Как приготовить рулетики из баклажанов с сыром:

Баклажаны моем, обрезаем края. Разрезаем вдоль на ломтики, толщиной не больше 0,5 см. Пересыпаем солью и оставляем на 20-30 минут, чтобы вышла горечь.
Обжариваем баклажаны с двух сторон на небольшом количестве растительного масла, до золотистого цвета.
Выкладываем на салфетку, чтобы убрать излишки масла.
Готовим начинку для баклажанных рулетиков. В миску крошим сыр.
Измельчаем зелень и выдавливаем чеснок, добавляем к сыру. Добавляем также сметану и солим, все перемешиваем.
Помидоры разрезаем на дольки.
(У сочных помидоров удаляем часть с семенами.)
На каждый ломтик баклажана выкладываем 1,5 чайной ложки сырной начинки и равномерно распределяем. На один край кладем кусочек помидора.
Ломтики баклажанов с сыром и помидорами сворачиваем рулетиками
Рулетики из баклажанов с сыром выкладываем на блюдо и украшаем зеленью.

Страница 10 из 10 Часовой пояс: UTC + 3 часа
Powered by phpBB © 2000, 2002, 2005, 2007 phpBB Group
http://www.phpbb.com/