Худеем Вместе.Ру http://hudeemvmeste.ru/forum/ |
|
Смузи..., а по-русски (почти по-русски) коктейль http://hudeemvmeste.ru/forum/viewtopic.php?f=20&t=5297 |
Страница 1 из 1 |
Автор: | sera-arase [ 17 авг 2010, 00:28 ] |
Заголовок сообщения: | Смузи..., а по-русски (почти по-русски) коктейль |
Помню в детсве пыталась сэкономить хотя-бы 20копейек в неделю, чтоб по дороге с занятий выпить самое вкусный напиток - молочный коктейль с клубничным сиропом и пломбиром. Сегоднешний молочный коктейль только слабое напоминание того вкуса. А может просто тогда и деревья были выше, и трава зеленее. Но все это не важно. Просто еще год назад открыла для себя такой замечательный перекус - смузи, что оказалось просто коктейлем, но вариации его меня до сих пор удивляют. Да и широкое поле для собственных экспериментов имееться. А если учесть, что молочку я в чистом виде не очень, то смузи оказались просто находкой и- на обед с мясом или на полдник без ничего. Цитата: Прелесть смузи еще и в том, что приготовить его не составляет никакого труда и времени: достаточно лишь смешать все ингредиенты в мощном блендере до состояния нежной густой массы в течение нескольких секунд. Смузи подается со льдом или без него.
В этой темке буду собирать наиболее оригинальные рецепты. Очень хотелось-бы чтоб и другие форумчане присоединились. |
Автор: | sera-arase [ 17 авг 2010, 00:35 ] |
Заголовок сообщения: | |
Итак, первый самый банальный вариант фруктово-молочные смузи. Изготавливаються из ягод, фруктов с добавлением молока или йогурта (кефира). Для густоты добавляеться банан или творог. Для сладости иногда рекомендует мед, но я ни разу его не добавляла, просто кладу побольше фруктов. Заменив творог/банан на шарик мороженного - и вот он, праздник для детей, молочный коктейль прямо из МакДональдаса от мамы (или папы) Для полноценного завтрака можно в смузи добавить распаренный геркулес или мюсли. Вот несколько идей: Клубнично-йогуртовый 250 г клубники (свежей или свежемороженой), 250 мл нежирного молока, 150 мл натурального йогурта Смешайте в блендере клубнику с йогуртом до однородной массы, затем добавьте молоко. Еще раз взбейте в блендере до получения густой однородной массы. малиновый смузи Малиново-грушевый 1 стакан ягод малины, 1 груша, 1 яблоко и стакан молока (1% жирности), мед по вкусу Взбейте сначала малину. Затем добавьте молоко, порезанные кусочками фрукты и взбейте до однородной массы. Бананово-малиновый 1 спелый банан, 1 1/2 чашки малины, 1/2 чашки 1%-ного молока Поместите банан в морозилку на 10 минут, чтобы он немного затвердел. Положите все ингредиенты в блендер и смешивайте до однородной густой консистенции. бабановый смузи Чернично-клюквенный 1 банан, 1/3 чашки (160 мл) черники или голубики (свежей или замороженной), 150 мл натурального йогурта, 2 чашки клюквы (свежей или замороженной) При использовании замороженных ягод дайте им немного разморозиться. Затем смешайте банан и ягоды в блендере (помешивайте периодически), добавьте йогурт и продолжайте взбивать до густой консистенции. Смузи с мюсли 125 г обезжиренного йогурта, 120 г клубники, 2 ст. л. воды, 100 мл нежирного молока, 3 ст. л. мюсли с изюмом и орехами Йогурт, воду и клубнику смешайте в блендере. Мюсли залейте молоком, добавьте к смузи и еще немного взбейте. Источник http://www.greenmama.ru/nid/2390457/ |
Автор: | sera-arase [ 17 авг 2010, 00:48 ] |
Заголовок сообщения: | |
А еще бывают смузи овощные - для меня представляет наибольший интерес, так как время, затраченное на приготовление овощного смузи намного меньше, чем на салат. Овощной классический Стакан кефира (1%-ной жирности), 1 спелый томат, 1 огурец, зелень (укроп, петрушка), салат или сельдерей, долька чеснока, соль, черный молотый перец Очистите от шкуры томат (обдайте кипятком, и шкурка слезет сама), порежьте кусочками огурец, стебли сельдерея или салата. Поместите все в блендер, взбивайте до получения однородной массы. Я сюда же добавляю творог. Вкусно, напоминает греческий салат Томатный с сельдереем 1/2 стакана сока сельдерея, 1/2 стакана спелых томатов с мякотью, 3 кусочка киви для украшения. Соль, специи по вкусу Выжмите сок из сельдерея, смешайте с томатами, добавьте соль и специи. Украсьте кусочками киви. Зеленый фреш с огурцом и яблоком 1 средний огурец, 1 яблоко зеленого цвета, 200 г стеблей сельдерея, 1 лайм, укроп, соль, специи по вкусу Огурец, яблоко, лайм, сельдерей и зелень смешайте в блендере. Добавьте соль и специи по вкусу. Украсьте листьями мяты. Свекольно-гранатовый 400 г свеклы, 500 г плодов граната, 1 ч. л. Меда Свеклу промойте, очистите, нарежьте на небольшие дольки и смешайте в блендере. Добавьте туда зерна граната, мед, взбейте все до однородной смеси. Добавьте соль, специи. |
Автор: | sera-arase [ 17 авг 2010, 00:49 ] |
Заголовок сообщения: | |
Апельсин+брокколи+шпинат+яблоко Кол-во порций: 2 1 большая морковка, ломтиками 4 соцветия брокколи 240 мл апельсинового сока 75 г свежего шпината 1 яблоко, ломтиками 2 апельсина, ломтиками Сначала смешайте в блендере морковь, брокколи и апельсиновый сок. Добавьте оставшиеся ингредиенты и смешивайте до консистенции смузи. Подавайте сразу же. Огурец+перец+лук Кол-во порций: 2 1 ст. томатного сока 2 перца (острого кайенского или сладкого), ломтиками 100 гр. огурца, порезать 1 ч.л. лимонного сока 1 ч.л. зеленого лука (нашинковать) 1 ч.л. соевого соуса, соль и перец (по вкусу) Смешайте все ингредиенты в блендере до консистенции смузи и сразу же подавайте |
Автор: | sera-arase [ 17 авг 2010, 00:51 ] |
Заголовок сообщения: | |
Еще понравился: Ягодно-протеиновый микс 1 стакан черники, 1 стакан клюквенного сока, 2 яйца Взбейте в блендере яйца с черникой, затем медленно вливайте в смесь клюквенный сок до получения густого напитка. Я вместо клюквенного сока добавляю апельсиновый. |
Автор: | sera-arase [ 17 авг 2010, 00:55 ] |
Заголовок сообщения: | |
Из Кисанькиных запасов: Геркулес + манго. - йогурт натуральный - 150г - манго (очищенный от косточки и кожуры и мелко порезанный) - 1 шт. - геркулес - 2 ст.л. - лед - 4 кубика. Взбить все ингредиенты в блендере. Подавать. Вкусный дессерт - Шоколадная феерия. - банан - 1 шт. - кофе (крепкий) - 70 мл - шоколад (горький) - 50г - сахар - 1 ч.л. - молоко - 1/2 стакана - кардамон - 3 шт. - мускатный орех - 1 щепотка. Банан нарезать. Добавить в молоко и кофе. Шоколад натереть на терке. Добавить мускатный орех, кардамон. Поместить смесь в блендер, взбить до однородного состояния. Утренний коктейль от Гвинет Пэлтроу: Смешать в блендере авокадо, яблочный сок и несколько видов зеленых проростков (пшеница, подсолнух, люцерна). |
Автор: | sera-arase [ 17 авг 2010, 00:57 ] |
Заголовок сообщения: | |
И мое собственное изобретение: Смузи-довга: Шпинат Кинза Укроп Веточка сельдерея (порезать) Немного мяты Творог 100гр Кефир, залить так, чтоб покрывал все инградиенты. Соль, перец по-вкусу. |
Автор: | sera-arase [ 17 авг 2010, 01:13 ] |
Заголовок сообщения: | |
Оригинальные фруктовые рецепты: Освежающий яблочный смузи Порций: 2 Что нужно: 1 крупное яблоко грэнни смит 3 очень спелых киви банан гроздь зеленого кишмиша 1 см корня свежего имбиря 1 стакан зеленого чая мед Что делать: Банан нарезать и заморозить. Яблоко очистить, нарезать маленькими кубиками. Киви очистить от кожуры. Имбирь очистить и натереть на терке. Положить замороженный банан и остальные ингредиенты в блендер, взбить до однородного состояния. ЗАВТРАК В СТАКАНЕ Описание: напитки Источник: The Half Hour Cookbook Время приготовления: 5 мин Калорийность: В 1 порции: 259 ккал, 30 жира, 1 г насыщенного жира (подробнее) Ингредиенты: На 2 стакана: 250 г плотного тофу 200 г клубники 3 ст л семян тыквы или подсолнечных семечек плюс для посыпки 2-3 ст л жидкого меда сок 2 больших апельсинов сок 1 лимона 1. Нарезать тофу, очистить от хвостиков и нашинковать клубнику. Отложить несколько кусочков для украшения. 2. Положить все ингредиенты в блендер или кухонный комбайн и взбивать до образования однородной смеси. 3. Перелить в бокалы и посыпать сверху семечками и кусочками клубники. Вариант Можно использовать почти любые фрукты кроме клубники. Очень хорошо в коктейлях взбиваются манго, бананы, персики, сливы и малина, можно даже использовать смесь. Сочные манго сочетаются лучше всего с кисловатой малиной. |
Автор: | Osminog [ 17 авг 2010, 01:17 ] |
Заголовок сообщения: | |
Класс. |
Автор: | sera-arase [ 17 авг 2010, 01:21 ] |
Заголовок сообщения: | |
КОКТЕЙЛЬ С РЕВЕНЕМ Описание: напитки Источник: Мэри Клэр Ингредиенты: На 4 порции: 300 г ревеня 55 г мелкого сахара 375 г простого йогурта 1/2 ч л молотой корицы 16 кубиков льда Инструкции: 1. Подрезать стебли ревеня и порезать их на 4 части. Положить ревень, сахар и 60 мл воды в кастрюлю на среднем огне. Накрыть крышкой и варить 10 минут. Снять с огня и дать остыть. 2. В блендере соединить 250 г охлажденного ревеня, йогурт, корицу и лед. Взбить. Перелить в охлажденные бокалы и подавать. Смузи-суп из авокадо Порций: 2 Что нужно: 1 очень спелое авокадо 1 большой огурец ползубчика чеснока сок и цедра половины лимона 5 черешков сельдерея большой пучок кинзы соль и черный перец Что делать: Огурец очистить от кожуры и семян; с авокадо снять кожуру и вынуть косточку. Чеснок измельчить. Из сельдерея с кинзой выжать сок в соковыжималке. Сложить в блендер авокадо, огурец, чеснок, добавить лед, соки и цедру, взбить до однородного состояния. Приправить по вкусу и подавать. КОКТЕЙЛЬ С ТЫКВОЙ И КОРИЦЕЙ Описание: напитки Источник: Smoothies and Juices Ингредиенты: На 2-3 стакана: 1 маленькая тыква (баттернат), около 600 г всего 1/2 ч л молотой корицы 3 крупных лимона 1 грейпфрут 4 ст л коричневого сахара кубики льда 1. Порезать пополам тыкву, очистить от семечек и порезать мякоть на куски. Отварить тыкву до мягкости 10-15 мин, слить и дать остыть. (можно просто запечь, а потом ложкой вытащить мяготь) 2. Положить охлажденную тыкву в блендер или комбайн с корицей. 3. Выдавить сок из лимонов и грейпфрутов и полить соком тыкву. Добавить сахар. 4. Взбить все ингредиенты в блендере или комбайне. Положить по несколько кубиков льда в бокалы и подавать коктейль. |
Автор: | G@lushka [ 06 ноя 2010, 12:36 ] |
Заголовок сообщения: | |
Какие тут вкусняшки! Ммммммм....! |
Автор: | Эволюция [ 28 ноя 2010, 18:28 ] |
Заголовок сообщения: | Re: Смузи..., а по-русски (почти по-русски) коктейль |
Уммм. Придется разориться на блендер - собиралась давно, но теперь точно куплю! Класс! |
Автор: | Ингуся [ 28 июн 2012, 09:23 ] |
Заголовок сообщения: | Re: Смузи..., а по-русски (почти по-русски) коктейль |
Малиново-апельсиновый смузи. #77 Идеальный напиток, объединяющий яркие вкусы малины и апельсинов с мягкостью йогурта. Требуются считаные минуты, чтобы приготовить этот коктейль на завтрак. Продукты : Малина охлажденная — 250 г Йогурт натуральный, охлажденный — 200 мл Апельсиновый сок — 300 мл Малину и йогурт смешивайте в блендере в течение 1 минуты. Добавьте апельсиновый сок и перемешивайте напиток еще 30 секунд. Влейте в высокие стаканы и сразу же подавайте. |
Автор: | Ингуся [ 18 дек 2013, 12:56 ] |
Заголовок сообщения: | Re: Смузи..., а по-русски (почти по-русски) коктейль |
Могу вам предложить молочные коктейли в блендере. #77 Молочный коктейль с бананом - полезный и вкусный напиток. Если вашего малыша нелегко уговорить выпить молоко, то коктейль «Молочный с бананом», да еще в высоком стакане с соломинкой он сам попросит вас приготовить! Продукты (на 2 порции) банан 2 шт. молоко жирное 500 мл сахар (по желанию) по вкусу корица молотая (по желанию) по вкусу 1. Банан очистить, нарезать, положить в глубокую емкость. 2. Влить молоко. Сахар добавить в зависимости от сладости банана и личного вкуса (например, по ложке на порцию, или вообще не класть сахар). Можно добавить щепотку корицы. 3. Все перемешать с помощью блендера до однородности. |
Автор: | ТРЕНЕР [ 20 июл 2019, 01:08 ] |
Заголовок сообщения: | Re: Смузи..., а по-русски (почти по-русски) коктейль |
Ягоды, обезжир.йогурт,обезжир.творог,сах зам (Если похудеть не торопитесь, то и банан можно добавить ) #77#77 |
Страница 1 из 1 | Часовой пояс: UTC + 3 часа |
Powered by phpBB © 2000, 2002, 2005, 2007 phpBB Group http://www.phpbb.com/ |