Худеем Вместе.Ру Интернет-клуб для желающих похудеть
Форум "Худеем Вместе.Ру" Статьи о похудении Ваши вопросы о похудении Дневники форумчан Самые популярные диеты Физические упражнения Выпуски рассылки Словарь терминов Ссылки на партнеров


Текущее время: 28 мар 2024, 19:40


На страницу Пред.  1 ... 3, 4, 5, 6, 7  След.
Начать новую тему Ответить на тему
Предыдущая тема :: Следующая тема 
Автор Сообщение

 Заголовок сообщения: Re: Низкокалорийные и полезные десерты:)
СообщениеДобавлено: 19 янв 2011, 07:31 
Королева
Королева
Модератор
Аватар пользователя

Зарегистрирован: 10 авг 2008, 23:31
Сообщений: 12114
Откуда: MIAMI FL
Награды: 19
Орден славы 3 степени (1) Орден славы 4 степени (1) за позитивность (1) Цветок форума (1)
Звезда форума (1) Королева красоты (1) Трудолюбивым модераторам (1) Вес взят! (1)
Всезнайка (1) Форумчанка года (1) Чемпион (1) За опыт! (1)
За идейность и креативность! (1) Симпатия форума (1) Ранняя пташка (1) Самый смелый (1)
Сочинитель частушек (1) Мастер слова (1) Мисс зрительских симпатий (1)
Благодарил (а): 114 раз.
Поблагодарили: 505 раз.

Дневник: Худая корова - еще не газель!
Сегодня замутила себе супер-пупер фитнес завтрак Морковно-тыквенный пирог
#77

Понадобилось:

1 стакан тертой сладкой тыквы(она у нас как дыня на вкус)
1 стакан тертой моркови
0,5 стакана муки грубого помола(лучше ржаной,а не пшеничной)
2 взбитых яйца( я использую три белка)
0,5 стакана изюма
0,5 стакана дробленого грецкого ореха
гашеная сода (можно разрыхлитель для теста)
заменитель сахара (можно заменить фруктозой,но не медом-испортит вкус)

Выстелить противень пропитанной растит.маслом вощеной бумагой,запекать 50 мин. при 180 градусах.Подавать полностью охлажденным.Очень вкусно с кефиром!

_________________
МОИ ФОТКИ здесь viewtopic.php?f=15&t=2408&p=2524241#p2524241
#77
Мои стихи http://www.stihi.ru/avtor/panovaelena
Я в Википедии http://en.wikipedia.org/wiki/Elena_Panova
#77


За это сообщение автора ТРЕНЕР поблагодарил: G@lushka(11 фев 2011, 22:43)  
Вернуться наверх
 Не в сети Профиль  
 

 Заголовок сообщения: Re: Низкокалорийные и полезные десерты:)
СообщениеДобавлено: 01 фев 2011, 22:57 
Баронесса
Баронесса

Зарегистрирован: 09 фев 2009, 09:44
Сообщений: 498
Благодарил (а): 0 раз.
Поблагодарили: 4 раз.
Предлагаю варенье на десерт.

Ароматное варенье из мандаринов на десерт

Для варки варенья из мандаринов используют как целые плоды, так и половинки.

Приготовление:

Промытые мандарины 15 минут бланшируют в кипящей воде. Затем мандарины охлаждают и вымачивают в холодной воде в течение 18—24 часов. При варке половинками мандарины разрезают поперек долек, а кожуру накалывают заостренной палочкой. В целых плодах высверливают посередине вдоль долек небольшое отверстие для лучшего пропитывания сиропом и накалывают кожуру. Подготовленные таким образом мандарины опускают в горячий сироп и выдерживают в течение 6—8 часов, после чего варят варенье из мандаринов при слабом нагреве до готовности, не допуская сильного кипения.

Ингредиенты:

мандарин 1 кг
вода 400 г
сахар для пастеризованного варенья 1.3 кг
или сахар для непастеризованного 1.5 кг


Вернуться наверх
 Не в сети Профиль  
 

 Заголовок сообщения: Re: Низкокалорийные и полезные десерты:)
СообщениеДобавлено: 02 фев 2011, 07:04 
Королева
Королева
Модератор
Аватар пользователя

Зарегистрирован: 10 авг 2008, 23:31
Сообщений: 12114
Откуда: MIAMI FL
Награды: 19
Орден славы 3 степени (1) Орден славы 4 степени (1) за позитивность (1) Цветок форума (1)
Звезда форума (1) Королева красоты (1) Трудолюбивым модераторам (1) Вес взят! (1)
Всезнайка (1) Форумчанка года (1) Чемпион (1) За опыт! (1)
За идейность и креативность! (1) Симпатия форума (1) Ранняя пташка (1) Самый смелый (1)
Сочинитель частушек (1) Мастер слова (1) Мисс зрительских симпатий (1)
Благодарил (а): 114 раз.
Поблагодарили: 505 раз.

Дневник: Худая корова - еще не газель!
Ингуся
каким боком этот рецепт относится к разряду низкокалорийных? :o

_________________
МОИ ФОТКИ здесь viewtopic.php?f=15&t=2408&p=2524241#p2524241
#77
Мои стихи http://www.stihi.ru/avtor/panovaelena
Я в Википедии http://en.wikipedia.org/wiki/Elena_Panova
#77


Вернуться наверх
 Не в сети Профиль  
 

 Заголовок сообщения: Re: Сладости, которые можно себе позволить.
СообщениеДобавлено: 18 мар 2011, 21:34 
Новичок

Зарегистрирован: 18 мар 2011, 21:33
Сообщений: 25
Благодарил (а): 0 раз.
Поблагодарили: 0 раз.
Обычно готовлю Бутерброды с сыром, когда лень готовить) Выложи их рецепт)

Бутерброды с сыром

Хлеб нарезать ломтиками толщиной около 1 см и слегка поджарить. Из поджаренного мякиша вырезать фигурки размером не более 6 см - звездочки, ромбики, полумесяцы, овалы, квадраты.

Кусочки хлеба намазать сливочным маслом, положить тонкий ломтик сыра такой же формы, покрыв его в середине небольшой горкой масла, смешанного с томатной пастой; сверху посыпать тертым сыром,
бутерброды готовы к столу.
Ингредиенты:

хлеб по вкусу

масло сливочное по вкусу

сыр по вкусу

томат-паста по вкусу


Вернуться наверх
 Не в сети Профиль  
 

 Заголовок сообщения: Re: Низкокалорийные и полезные десерты:)
СообщениеДобавлено: 02 апр 2011, 22:59 
Маркиза
Маркиза
Аватар пользователя

Зарегистрирован: 03 ноя 2008, 21:49
Сообщений: 1454
Награды: 4
Орден славы 4 степени (1) Мастер-кулинар (1) Форумчанка года (1) Минус 10 килограмм (1)
Благодарил (а): 234 раз.
Поблагодарили: 106 раз.

Команда: Клуб "Большие девочки"
Мороженое из йогурта

Ингредиенты:
сок лимонный - 1/2 ст.л.
кусочки свежего ананаса
питьевой йогурт ананасовый - 200 гр.
мед - 3 ст.л.
белок (от яйца) - 1 шт.

Приготовление:
Размятые ягоды смешивают с лимонным соком, медом и йогуртом.
Яичный белок взбивают до устойчивой пены и соединяют с полученной смесью.
Выливают массу в морозостойкую чашку и ставят в морозильную камеру на 3 часа.
Время от времени перемешивают.
Готовое мороженое раскладывают ложкой в креманки или вазочки.
Оформляют кусочками свежего ананаса.

_________________
#77

#77


Вернуться наверх
 Не в сети Профиль  
 

 Заголовок сообщения: Re: Низкокалорийные и полезные десерты:)
СообщениеДобавлено: 19 май 2011, 09:08 
Новичок
Аватар пользователя

Зарегистрирован: 16 май 2011, 15:39
Сообщений: 46
Откуда: Краснодар
Благодарил (а): 0 раз.
Поблагодарили: 0 раз.

Дневник: От аппетитной студентки до стройной выпускницы
Чашечки из шоколадно-миндального печенья «Черепица»
Пищевая ценность одной порции (1 чашечка), 56 % жира (9 г; 1 г насыщенных жиров), 30 % углеводов (11 г), 14 % белков (5 г), 2 г клетчатки, 45 мг кальция, 1 мг железа, 15мг натрия, 142 ккал.

Данный рецепт — вариант французского традиционного печенья Tuiles, что в переводе означает «черепица». Форма чашечки удобна, так как печенье можно наполнить свежими фруктами или замороженным йогуртом — смотрится очень празднично. Этот кондитерский изыск выглядит так, словно его очень трудно приготовить, но только вы будете знать, что на самом деле это очень просто!

Выход: 10 порций

Подготовка: 15 минут

Приготовление рецепта: 10 минут

Ингридиенты: 2 крупных яйца; 1/3 стакана сахара; 1ч. ложка ванильного экстракта; 2 ст. ложки муки; 2 ст. ложки несладкого какао-порошка; 1 ст. нарезанных миндальных орехов (очищенных или в шелухе); сливочное масло (для смазывания противня).

Приготовление рецепта:
Разогрейте духовку до температуры 1 75 °С. Поместите решетку в духовку на средней высоте. Хорошо смажьте маслом антипригарный противень и отложите на время. В маленькой миске взбейте яйца, сахар и ванильный экстракт до однородной консистенции. В другой миске смешайте муку и какао. Добавьте миндаль и тщательно перемешайте. Соедините и смешайте яичную смесь с ореховой. Положите 2 или 3 полные столовые ложки теста на подготовленный противень на некотором расстоянии друг от друга. С помощью маленькой лопатки раскатайте каждую лепешку на круг диаметром 10-13 см, распределяя орехи в один слой. Выпекайте в течение 10 минут, пока тесто не затвердеет. Выньте противень из духовки и с помощью металлической скошенной лопатки быстро снимите одно печенье с горячего противня. Положите его на перевернутую чашку и придавите, чтобы придать ему форму чашки. То же самое проделайте с двумя остальными лепешками. Оставьте в таком виде на 5-10 минут, пока печенье не остынет и не затвердеет. Осторожно снимите печенье с чашек и остудите на решетчатой подставке. Почистите противень и протрите его бумажным полотенцем; снова смажьте маслом. Испеките печенье из остального теста. Накройте печенье, если вы не собираетесь подавать его сразу. Наполните «чашечки» свежими фруктами или замороженным йогуртом.

_________________
Еще не худею, но скоро буду! Настраиваю себя на изменения!


Вернуться наверх
 Не в сети Профиль  
 

 Заголовок сообщения: Re:
СообщениеДобавлено: 10 июн 2011, 23:40 
Новичок
Аватар пользователя

Зарегистрирован: 10 июн 2011, 23:13
Сообщений: 30
Благодарил (а): 0 раз.
Поблагодарили: 0 раз.

Дневник: http://www.hudeemvmeste.ru/forum/viewto ... 1#p1079041">Моя жизнь
Творожные яйца с клубникой откровенно потрясли. спасибо за рецепт!

_________________
#77


Вернуться наверх
 Не в сети Профиль  
 

 Заголовок сообщения: Re: Низкокалорийные и полезные десерты:)
СообщениеДобавлено: 06 авг 2011, 06:17 
Королева
Королева
Модератор
Аватар пользователя

Зарегистрирован: 10 авг 2008, 23:31
Сообщений: 12114
Откуда: MIAMI FL
Награды: 19
Орден славы 3 степени (1) Орден славы 4 степени (1) за позитивность (1) Цветок форума (1)
Звезда форума (1) Королева красоты (1) Трудолюбивым модераторам (1) Вес взят! (1)
Всезнайка (1) Форумчанка года (1) Чемпион (1) За опыт! (1)
За идейность и креативность! (1) Симпатия форума (1) Ранняя пташка (1) Самый смелый (1)
Сочинитель частушек (1) Мастер слова (1) Мисс зрительских симпатий (1)
Благодарил (а): 114 раз.
Поблагодарили: 505 раз.

Дневник: Худая корова - еще не газель!
profugol писал(а):
сахар 1 кг

Тема называется НИЗКОКАЛОРИЙНЫЕ десерты! Как этот рецепт попадает под категорию низкокалорийныйх?

_________________
МОИ ФОТКИ здесь viewtopic.php?f=15&t=2408&p=2524241#p2524241
#77
Мои стихи http://www.stihi.ru/avtor/panovaelena
Я в Википедии http://en.wikipedia.org/wiki/Elena_Panova
#77


Вернуться наверх
 Не в сети Профиль  
 

 Заголовок сообщения: Re: Низкокалорийные и полезные десерты:)
СообщениеДобавлено: 09 авг 2014, 18:09 
Баронесса
Баронесса

Зарегистрирован: 09 фев 2009, 09:44
Сообщений: 498
Благодарил (а): 0 раз.
Поблагодарили: 4 раз.
Предложу на десерт свои запеченные яблоки.

Яблоки, запеченные с овсяными хлопьями
Готовится в микроволновой печи

Яблоки вымыть, удалить сердцевину, порезать на ломтики. Уложить в посуду, сбрызнуть лимонным соком. В другой посуде растопить сливочное масло в течение 1 минуты на полной мощности. В растопленное масло добавить сахар, муку, овсяные хлопья, корицу. Тщательно перемешать. Полученную смесь выложить на яблоки и выпекать на полной мощности 10-12 минут, пока яблоки не станут мягкими. В процессе выпекания посуду повернуть для более равномерного прогрева.

Продукты
яблоко 500 г
масло сливочное 40 г
сахар 50 г
хлопья овсяные 80 г
мука 50 г
сок лимона 1 ч. ложка
корица молотая по вкусу


Вернуться наверх
 Не в сети Профиль  
 

 Заголовок сообщения: Re: Низкокалорийные и полезные десерты:)
СообщениеДобавлено: 20 авг 2014, 09:38 
Баронесса
Баронесса

Зарегистрирован: 09 фев 2009, 09:44
Сообщений: 498
Благодарил (а): 0 раз.
Поблагодарили: 4 раз.
Очень люблю безе рецепт.

Безе

#77
Мои любимые безешки... Уложила просто ложкой. Если бы шприцом, было бы намного красивее.
Продукты
5 яичных белков
200 грамм сахара


Как приготовить безе:


Яйца для безе должны быть из холодильника. Так их легче взбить.

Осторожно отделяем белки от желтков. Посуда, где вы будете взбивать, должна быть сухой. Взбиваем белки.

И по 2 ст.л. добавляем сахар. Всё взбиваем хорошо. Минут 10.

Выкладываем на лист. И печём безе при 100 градусах где-то час. Чтоб они хорошо высохли.


Вернуться наверх
 Не в сети Профиль  
 

 Заголовок сообщения: Re: Низкокалорийные и полезные десерты:)
СообщениеДобавлено: 19 ноя 2014, 20:40 
Баронесса
Баронесса
Аватар пользователя

Зарегистрирован: 10 ноя 2014, 00:25
Сообщений: 149
Откуда: Украина
Награды: 2
Вперед новичок! (1) За участие в ГРД (1)
Благодарил (а): 0 раз.
Поблагодарили: 5 раз.

Дневник: Мой путь к идеальному телу

Команда: Команда № 5 "Мы за здоровое похудение!"
А я очень люблю клубничное варенье
Берем 1кг. клубники
100 гр. стевии

Моем, перебираем клубнику и укладываем в эмалированную миску, которую потом можно будет поставить на огонь. Засыпаем стевией и оставляем час постоять.
Через час ставим на огонь, доводим до кипения и даем остынуть. Так повторяем 3 раза. После этого заливаем в предварительно простерилизованные банки и закрываем. Все, варенье готово) зимой можно будет наслаждаться. Калорийность 36 кКал на 100 грамм.

_________________
#77


Вернуться наверх
 Не в сети Профиль  
 

 Заголовок сообщения: Re: Низкокалорийные и полезные десерты:)
СообщениеДобавлено: 19 ноя 2014, 20:43 
Баронесса
Баронесса
Аватар пользователя

Зарегистрирован: 10 ноя 2014, 00:25
Сообщений: 149
Откуда: Украина
Награды: 2
Вперед новичок! (1) За участие в ГРД (1)
Благодарил (а): 0 раз.
Поблагодарили: 5 раз.

Дневник: Мой путь к идеальному телу

Команда: Команда № 5 "Мы за здоровое похудение!"
Еще часто готовлю свою замену рафаэлло)
200 грамм творога 0,2%
1 чайная ложка стевии
40 грамм фиников
15 грамм миндаля
40 грамм кокосовой стружки.

Творог, стевию и финики смешиваем в блендере до состояния однородности. Потом руками (предварительно смоченными в холодной воде) формируем шарики, кладем в середину по орешку и катаем в кокосовой стружке. Из этого количества ингредиентов у меня получается 10 штучек. Калорийность каждой - 60 кКал.
Очень вкусно и можно позволить себе на ужин)

_________________
#77


Вернуться наверх
 Не в сети Профиль  
 

 Заголовок сообщения: Re: Низкокалорийные и полезные десерты:)
СообщениеДобавлено: 10 фев 2015, 19:33 
Баронесса
Баронесса

Зарегистрирован: 09 фев 2009, 09:44
Сообщений: 498
Благодарил (а): 0 раз.
Поблагодарили: 4 раз.
Гляньте у меня постный пирог с яблоками..
#77

Я рекомендую Вам вкусный яблочный пирог, рецепт для постного дня.

Продукты (на 12 порций)
Мука - 2 стакана
Сахар - 1 стакан
Растительное масло - 0,5 стакана
Яблочный сок - 1 стакан
Сода - 0,5 ч.л.
Лимонная кислота - 0.25 ч.л.
Яблоки - 2 шт.
Изюм - 0,5 стакана
Грецкие орехи - 0,5 стакана
Соль - по вкусу
Корица - по вкусу
или ванилин - по вкусу
Джем - по вкусу
или сахарная пудра - по вкусу

Как приготовить пирог с яблоками:
1. Яблоки помыть, очистить и натереть на крупной терке. Изюм замочить и помыть. Грецкие орехи раздавить скалкой на разделочной доске. Муку просеять. Включить духовку.
2. Растереть сахар с маслом, добавить яблочный сок, щепотку соли, корицу или ванилин по вкусу и хорошо размешать.
3. Всыпать муку, размешать, добавить соду, лимонную кислоту, натертые яблоки, орехи и изюм, смешать.
4. Форму смазать растительным маслом. Обсыпать мукой. Выложить тесто.
5. Печь пирог с яблоками в духовке на средней полке при температуре 180 градусов до зарумянивания. Минут 40-50.
6. Готовый яблочный пирог слегка остудить, перевернуть на тарелку. Сверху смазать пирог с яблоками джемом или обсыпать сахарной пудрой.
Приятного аппетита!


Вернуться наверх
 Не в сети Профиль  
 

 Заголовок сообщения: Re: Низкокалорийные и полезные десерты:)
СообщениеДобавлено: 18 фев 2016, 21:11 
Баронесса
Баронесса

Зарегистрирован: 09 фев 2009, 09:44
Сообщений: 498
Благодарил (а): 0 раз.
Поблагодарили: 4 раз.
Это для вас - шоколадная колбаса.
#77

Рецепты детства и сейчас кажутся самыми вкусными) Например, вот такая шоколадная колбаска из детства. Просили написать рецепт, вот он, но видоизменен, как я его узнала, когда мне было 12 лет. Дети давно просили, вот и сделала. Просто и быстро.
Продукты (на 10 порций)
Какао - 3 ст.ложки
Сахар - 1 стакан
Молоко - 3 ст. ложки
Ванилин - 1/2 ч.ложки
Сливочное масло - 180-150 г
Орешки (миндаль+арахис) - 150 г
Яйцо - 1 шт.
Печенье (например, "топленое молоко", но обязательно должно быть песочное печенье) - 400 г
По вкусу можно добавить ст. ложку коньяка (у меня была клюквенная наливка).
1. Смешиваем какао с сахаром и молоком, добавляем масло кусочками и ставим на огонь. Когда закипело, снимаем, немного остужаем и добавляем яйцо, ванилин и коньяк, взбиваем.
2. Орешки немного прожариваем на сковороде и рубим на кофемолке, но не очень мелко.
3. Руками ломаем печенье и добавляем в смесь с какао. Добавляем рубленые орешки.
4. Выкладываем на пищевую пленку и скатываем в колбаску.
5. В холодильник на 2-3 часа.
6. Достаем, снимаем пленку, нарезаем и подаем гостям или детям.


Вернуться наверх
 Не в сети Профиль  
 

 Заголовок сообщения: Re: Низкокалорийные и полезные десерты:)
СообщениеДобавлено: 25 апр 2016, 10:23 
Баронесса
Баронесса

Зарегистрирован: 09 фев 2009, 09:44
Сообщений: 498
Благодарил (а): 0 раз.
Поблагодарили: 4 раз.
Делаю творог в домашних условиях, а затем пеку пироги, запеканки.
#77

Этот творожный пирог чем-то похож на запеканку, но запеканка готовится с большим добавлением сдобы, а этот пирог почти диетический. Масла я не добавляю, да и сахара всего 4 ложки уходит. Пирог сдержанный, оценят его консервативные сладкоежки.
Продукты
400 г творога
3 яйца
4 ст. л. сахара
3 ст. л. манки
щепотка соли
1 ст. л. панировочных сухарей
250 г сметаны
сливочное масло для смазывания формы
Если очень захочется, можете добавить в творожный пирог сухофрукты - вкуса они не испортят, но сделают его сытнее (тяжелее).
*
Я умышленно готовлю этот пирог в большой форме, чтобы он получился невысоким и его можно было удобно подать порционными квадратиками. Но его также можно готовить в меньшей форме, тогда он будет ниже, но на вкусе это никак не отразится.

Желтки 2-х яиц отделить от белков.
Если творог жирный и однородной консистенции, то его нужно сразу смешать с 3 ст. л. сахара и 2 желтками. А если творог зернистой, неоднородной консистенции, то сначала нужно протереть его через сито или измельчить на мясорубке.
Итак, соединили творог с сахаром и яйцами, добавили манку, хорошо перемешали.
Взбить до пышного устойчивого состояния 2 яичных белка с щепоткой соли.
В отдельной миске хорошо перемешать сметану с 1 ст. л. сахара и оставшимся целым яйцом.
Отставить заливку.
Духовку включить, чтобы она разогрелась до 180 градусов. Форму смазать сливочным маслом и присыпать сухарями.
В творожную массу выложить взбитые яичные белки и аккуратно, по часовой стрелке перемешать до однородности.
Выложить творожное тесто в подготовленную форму.
Верх разровнять.
Залить творожную массу сметанной заливкой.
Поставить пирог в разогретую духовку и выпекать около 30-40 минут. Проверить готовность можно деревянной палочкой, если при проколе она останется сухой, то творожный пирог готов.
Готовый пирог посыпать сахарной пудрой и порезать на кусочки (по желанию). Я люблю подавать этот пирог в виде порционных пирожных.

Приятного аппетита!


Вернуться наверх
 Не в сети Профиль  
 
Показать сообщения за:  Сортировать по:  
Начать новую тему Ответить на тему  [ Сообщений: 104 ]  На страницу Пред.  1 ... 3, 4, 5, 6, 7  След.



Кто сейчас на форуме

Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей и гости: 1


Вы не можете начинать темы
Вы не можете отвечать на сообщения
Вы не можете редактировать свои сообщения
Вы не можете удалять свои сообщения
Вы не можете добавлять вложения

Найти:
Перейти:  
cron

© 2000-2020