Худеем Вместе.Ру
http://hudeemvmeste.ru/forum/

Соусы(с подсчитанной калорийностью)
http://hudeemvmeste.ru/forum/viewtopic.php?f=20&t=12197
Страница 1 из 1

Автор:  калорийка [ 16 ноя 2019, 16:08 ]
Заголовок сообщения:  Соусы(с подсчитанной калорийностью)

#77

Вкусная и полезная замена майонеза

Итого на 100 грамм 187 ккал
Б/Ж/У 13.4 / 16.9 / 5.5

Есть очень много рецептов разных соусов вкусных и более полезных чем майонез, но сегодня рассмотрим один наиболее известный.

Заменяем майонез на соус:
3 ст ложки оливкового масла
1 ст ложка лимонного сока или уксуса (бальзамический, винный, яблочный)
1 ч ложка горчицы
7 ст ложек йогурта или сметаны 10%
соль и перец - по вкусу.

Приготовление:
1. Смешиваем до однородной массы масло, лимонный сок , горчицу, соль, перец.
2. Добавляем йогурт и перемешиваем.
3. Подходит ко всем салатам, где требуется майонез. Можно мазать на бутерброды.

Автор:  калорийка [ 16 ноя 2019, 17:47 ]
Заголовок сообщения:  Re: Соусы(с подсчитанной калорийностью)

#77

Сметанный соус

Отличное дополнение к рецепту, салат с креветками, этот потрясающий сметанный соус. Он также хорошо подойдет как заправка для салата Цезарь, для различных овощных салатов, с гренками и даже как маринад для курицы. Вкусный сметанный соус для салатов можно

ля салатов можно приготовить всего за 5 минут. Для овощей можно приготовить вкусный соус с зеленью.

Калорийность – (1 ст. лож. -20)

Ингредиенты

(1/2 чашки)

6 ложек столовых сметаны, нежирной

3 ложки столовые сока лайма

2 ложки чайные острого перца, нарезать мелко

1 ложечка чайная порошка чили

1 ложечка чайная сахара

¼ ложки чайной соли

Приготовление

Чтобы приготовить этот потрясающий рецепт, сметанный соус взбейте сметану в маленькой миске с соком лайма, измельченным острым перцем, порошком чили, сахаром и солью.

На заметку

Вкусный соус для салатов охладить и использовать в питание в течение двух дней.

Автор:  калорийка [ 16 ноя 2019, 17:50 ]
Заголовок сообщения:  Re: Соусы(с подсчитанной калорийностью)

#77

в среднем калорийность 80 кал в 100г

Низкокалорийные соусы на основе йогурта



При приготовлении рекомендуемых нами заправок используйте йогурт без добавок.



Предлагаем вам несколько рецептов соусов, которые, надеемся, придутся вам по вкусу:



✔ Смешайте стакан йогурта с двумя столовыми ложками лимонного сока, добавьте зелень, отлично подойдет укроп, посолите по вкусу.



✔Хорошо размешайте стакан сметаны с одной столовой ложки готового хрена. Такой соус отлично сочетается с рыбными блюдами.



✔Приготовьте еще один соус к рыбе из стакана сметаны и соевого соуса, добавленного по вкусу.



✔Этот соус отлично подойдет к птице – соедините стакан йогурта или кефира со столовой ложкой лимонного сока, добавьте по вкусу соус чили и тщательно смешайте.



✔Соус карри – мелко порежьте яблоко, добавьте стакан йогурта и порошок карри – по вкусу.



✔Соус к жареному мясу – мелко нарежьте помидор, зеленый лук, укроп, смешайте со стаканом йогурта или сметаны, добавьте толченый чеснок, перец по вкусу.



✔В стакан йогурта или сметаны добавьте мелко измельченные соленый огурец и яблоко, немного готовой горчицы, посолите, поперчите, размешайте.



Как видите, ничего сложного, но, поверьте – это вкусно!

Автор:  калорийка [ 16 ноя 2019, 18:44 ]
Заголовок сообщения:  Re: Соусы(с подсчитанной калорийностью)

#77

Невероятно простой соус для курогрудки

на 100грамм - 51.8 ккалБ/Ж/У - 2.71/2.4/4.91



Ингредиенты:

2 стакана натурального йогурта

300 г огурцов

1 ст. л. мелко нарезанного укропа

30 г лимонного сока

2 выдавленных зубчика чеснока

соль, перец, оливковое масло



Приготовление:

Почистите огурцы, ложкой удалите семечки.

Потрите огурцы на терке, поместите в сито.

Выжмите сок из огурцов, присыпьте их солью и оставьте в сите на 10 минут. Еще раз выжмите сок.

Смешайте в миске все ингредиенты, кроме оливкового масла.

Перед подачей сбрызните соус оливковым маслом и украсьте мелко нарезанным укропом.

Подавать соус можно сразу, но лучше перед подачей поставить его в холодильник на 1-2 часа.

Автор:  калорийка [ 16 ноя 2019, 19:00 ]
Заголовок сообщения:  Re: Соусы(с подсчитанной калорийностью)

#77

Диетическая сметана Творог (обезжиренный) — 100г Ряженка (жирность 2,5%) — 100г 1. Творог обезжиренный и ряженку в равных пропорциях тщательно смешиваем. И сметана готова.))) 2. Пропорции можно варьировать по вкусу и желанию. Если необходима густая сметана - больше творога, если более жидкая - добавить ряженки. На 100г. – 106,5ккал.

Страница 1 из 1 Часовой пояс: UTC + 3 часа
Powered by phpBB © 2000, 2002, 2005, 2007 phpBB Group
http://www.phpbb.com/