| Худеем Вместе.Ру http://hudeemvmeste.ru/forum/ |
|
| салат цезарь http://hudeemvmeste.ru/forum/viewtopic.php?f=20&t=11050 |
Страница 1 из 1 |
| Автор: | irasolnce [ 25 апр 2015, 21:31 ] |
| Заголовок сообщения: | салат цезарь |
Мне и греческий нравится, только чтобы все было очень свежее. Еще нравится Цезарь с курицей и оливковым маслом как заправка, весьма диетический салат. |
|
| Автор: | Yaoshiru [ 07 май 2015, 10:58 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: салат цезарь |
I want news about this content. |
|
| Автор: | Ингуся [ 17 июн 2015, 23:42 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: салат цезарь |
Вот такой салат цезарь рецепт. #77 Один из рецептов салата Цезарь - с курицей, помидорами и яйцами - не для заправки, а просто отварными. Ярче и сытнее. Но обязательно салат с сухариками. И масляная заправка с чесноком и лимонным соком. Продукты курица (филе) 200-250 г сыр твёрдый (желательно пармезан) 50-70 г батон белый 100 г салат зеленый 100 г помидоры черри 100 г яйца 2 шт. ядра грецких орехов (по желанию) 100 г масло оливковое 70-100 г чеснок 1-2 зубчика горчица 1 ч. ложка сок лимона (по вкусу) 20-30 г соль по вкусу перец по вкусу соус цезарь (по желанию) по вкусу майонез (по желанию) по вкусу 1. Куриное филе нарезать и обжарить на разогретой сковороде с оливковым маслом до легкой румяности (около 10 минут). У нас рецепт салата Цезарь простой. Поэтому можно немного отойти от классики и отварить куриное филе в подсоленной воде до мягкости (20-25 минут), а затем нарезать кусочками или разделить руками на полоски. 2. Батон (желательно без корки) нарезать кубиками и подсушить в духовке (минут 15-20 при температуре 170-180 градусов). Или обжарить на сухой сковороде до румяности, помешивая. Это когда Цезарь простой. Но можно на сковороде нагреть немного оливкового масла с очищенным зубчиком чеснока, затем чеснок вынуть и обжаривать крутоны (гренки). Можно перемешать кусочки батона с оливковым маслом и высушить в духовке. 3. Разрезать помидорки черри пополам. Яйца отварить вкрутую и крупно нарезать. Салатные листья вымыть, обсушить, порвать руками на кусочки и выложить на тарелку. (Орехи, если используете, порубить - лучше подсушенные в духовке или на сковороде.) 4. Добавить к салатным листьям курицу, полить заправкой. Можно перемешать с заправкой только салатные листья, а затем сверху выложить кусочки курицы. Заправка: перемешать измельченный/выдавленный чеснок, горчицу, соль, перец, оливковое масло, добавить лимонный сок (можно добавить чайную ложку майонеза, но и без него заправка хороша). Другие варианты заправки: - поскольку это простой рецепт цезаря, то можно обойти вниманием классическую заправку и просто полить салат оливковым маслом и лимонным соком (а тарелку можно протереть разрезанным зубчиком чеснока); - можно заправить простой цезарь готовым соусом Цезарь или добавить майонез по вкусу. 5. Добавить в салат помидоры, яйца, натереть сверху сыр, добавить гренки. Салат сразу же подавать к столу. |
|
| Автор: | Androna [ 13 июл 2015, 09:42 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: салат цезарь |
Обожаю цезарь, особенно с креветками. Часто готовлю дома, если худею, то просто не добавляю сухарики из хлеба. А вот листового салата, помидор добавляю побольше, люблю когда салат свежее. Обожаю соус "Цезарь", но стараюсь не злоупотреблять. |
|
| Автор: | Hernibon [ 14 сен 2015, 13:17 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: салат цезарь |
Do you have any other comments here. ทางเข้า ibcbet |
|
| Страница 1 из 1 | Часовой пояс: UTC + 3 часа |
| Powered by phpBB © 2000, 2002, 2005, 2007 phpBB Group http://www.phpbb.com/ |
|