Худеем Вместе.Ру
http://hudeemvmeste.ru/forum/

Шушу о режиме
http://hudeemvmeste.ru/forum/viewtopic.php?f=2&t=3967
Страница 28 из 67

Автор:  Дачница [ 03 май 2017, 16:42 ]
Заголовок сообщения:  Re: Шушу о режиме

Машенька, ты, как всегда, ко всему очень ответственно подходишь - и к питанию, и к садику! Как ты поправиться тогда успеваешь? :grin:

Автор:  ChouChou [ 04 май 2017, 09:15 ]
Заголовок сообщения:  Re: Шушу о режиме

Дачница писал(а):
Как ты поправиться тогда успеваешь? :grin:


А я шустрая, всё успеваю :lol:

Путешествия выбивают из привычного режима, вот на Сицилию ездили в марте. Завтракала я там точно не морковкой :zayac:
Мы жили в частной гостиничке, там два брата-владельца так накрывали завтрак местными деликатесами :? Парни около 30 лет, как готовили! Надо же было всё попробовать, тем более, парни спрашивали - понравились ли фаршированные кус-кусом и кедровыми орешками шампиньоны? Каждое утро поляна новых угощений, хотя гостей раз-два и обчёлся(не сезон). Даже артишоки однажды сделали, они там в сезоне ранней весной и я мечтала их попробовать. Их на каждом углу продавали крестьяне с грузовичков, а в ресторане в меню не было.

Кстати, купила я вчера артишоки и решительно занялась чисткой.
Курицу легче общипать, чем разделать артишок :lol:
Кое-как почистила один, отварила; оливковое масло, лимон - вкусно, но не настолько, чтобы так убиваться с чисткой. Это второй подход к артишокам за 10 лет во Франции, первый раз я выкинула их, не сумев почистить. Так что прогресс и тут есть :|

Ну так, вернёмся к нашим баранам :D

День по питанию совершенно обычный - морковки, кефир, воздушные "колёса", апельсины.

Вечером делала в духовке баранину с пшеном, шпинатом и наструганным миндалём. И со свежим чесноком - уже дёргаю, около 4 см в диаметре, стебель сочный, тоже идёт в готовку.
Мужу делаю индейку, закладываю в готовку чуть позже баранины - два антрекота заворачиваю рулетиками, на тарелке смотрятся также красиво, как моя баранина.

Огород подпушала после двух дождливых дней, земля схватывается коркой на раз. С завтрашнего дня ночные Т должны прийти в норму по сезону до +11+12, хочу-хочу высадить уже помидоры в грунт.

Автор:  ChouChou [ 05 май 2017, 08:40 ]
Заголовок сообщения:  Re: Шушу о режиме

Обещанные тёплые ночи отодвинулись ещё на неделю :eek:

Сегодня едем в горы, нужно разведать дорогу к лавандовым полям, они там на плато по обе стороны ущелья Вердан. В прошлые выходные мы ходили по трэйлу 4 часа, половина маршрута - с видами на каньон с бирюзовой водой.
Сегодня тоже погуляем где-нибудь. Ближе к морю дикая лаванда цветёт давно уже, моя ново-посаженная вокруг дома выбивает соцветия. Интересно, как дела идут на лавандовых плантациях в горах.

Вчера готовила на ужин спаржу, она уже отходит, но тут попалась очень неплохая. Бланшировала пару минут. Баранину запекала в духовке в белом вине, как обычно, потом добавила красный сладкий перец крупными кусочками. И ещё позже всыпала бланшированную спаржу, прогрела под фольгой всё вместе. И с картофельным пюре :aga: И розэ было, само собою.

Автор:  я худею [ 06 май 2017, 23:29 ]
Заголовок сообщения:  Re: Шушу о режиме

С удовольствием почитала.

Автор:  ChouChou [ 07 май 2017, 08:58 ]
Заголовок сообщения:  Re: Шушу о режиме

я худею писал(а):
С удовольствием почитала.


Merci :)

У меня этот дневник так давно, но пишу я эпизодически, лишь в моменты постройнительных приступов, и мне самой бывает интересно почитать, что делала 5-7 лет назад.

В пятницу ездили в горы, но муж предложил немного другой маршрут - вдоль левого берега каньона, с остановками в самых картинных местечках, чтобы пройтись и полюбоваться, сделать фото - так и ехали около 3-ёх часов.
Да и сама города из нашего городка в горы очень живописная, а весной так быстро меняется картинка - то были альпийские луга и голые стволы.
И вдруг уже многие деревья густо зеленеют. Хотя сезон отстаёт от прибрежного недели на три - ещё цветёт сирень и платаны едва прорезались листочками. А у нас они уже в полной листве и сирень давно отошла.

Туристического люда ещё не так много и, хотя маршрут вдоль каньона очень популярный, проехали мы его очень комфортно. Виды, воздух, звенящая тишина....

В 10 выехали из дома, в 3 часа уже вернулись. И я с удовольствием жарила сырые колбаски на гриле - местный деликатес - пряные, из постного мяса. Запекала картошку в фольге. И овощи - цуккини и красный сладкий перец, припекла в духовке и засыпала нарезанным свежим чесночком с грядки - он совсем не жгучий, а сочный, ням.
И розэ присутствовало :zavas:

А вчера весь день дождь, иногда просто стеною ливень.
Зато потеплело, утром сегодня было +11 и по прогнозам далее стабильное тепло. Огород должен рвануть :roll:

Автор:  Дачница [ 07 май 2017, 09:04 ]
Заголовок сообщения:  Re: Шушу о режиме

Ох, читаю тебя, дорогая. и захотелось побыстрее в отпуск :grin:
Кстати, ты на северо-западе Франции не жила? У меня в конце маршрута Лилль будет. Думаю, что там самое интересное... И про язык. сейчас учу параллельно и английский, и французский. У тебя, помнится, тоже было обучение французскому. Что больше всего понравилось из курсов?

Автор:  ChouChou [ 08 май 2017, 09:26 ]
Заголовок сообщения:  Re: Шушу о режиме

ChouChou писал(а):
Зато потеплело, утром сегодня было +11 и по прогнозам далее стабильное тепло. Огород должен рвануть :roll:


Действительно, огород ожил. Фасоль кустовая взошла вся и расправила первые листья, а вьющаяся фасоль уже 20-25 см высотою, пора задуматься о подпорках. Бамбук лежит, ждёт своего часа. Надо-надо))
Высадить что ли часть помидоров в грунт? Контрольный более двух недель живёт на улице в горшке на террасе, жирный, мощный.

Апдейт по артишокам. Подруга рассказала, что она просто отваривает, не задаваясь чисткой, минут 20. И потом едят, отрывая листики с мякотью и откусывая её. Можно мякоть обмакивать в оливковое масло или что-то там ещё(это выясню). Она обещала артишоки приготовить на сл. неделе.
А то обидно, продают их охапками, а я не ем :?:

Автор:  ChouChou [ 10 май 2017, 08:54 ]
Заголовок сообщения:  Re: Шушу о режиме

Высадила помидоры в грунт. Ох, отвыкла я от земле-копательных работ :|
С утра, по холодку нормально работалось, а к 12 часам солнышко так атомно подогревало, что я аврально закончила набивать ямки и вносить навоз. Быстро в дом, в душ и на сиесту с большим салатом из магазинных огурцов-помидоров и своей зелени :zagar:
Сажала помидоры вечером, опять по холодку.
Остались перцы, баклажаны и огурцы, но этих понемногу у меня.

Взвешиваться натощак не успеваю.
Прогулки утренняя и вечерняя укоротились за счёт сельхоз-работ, питание обычное. Вчера на ужин баранину тушила с луком и красным перцем, на гарнир пюре из нута. И полбокальчика розэ :roll:

Автор:  Марина708 [ 10 май 2017, 14:18 ]
Заголовок сообщения:  Re: Шушу о режиме

Я завтра поеду помидоры высаживать! Я вот читаю и восхищаюсь нашими русскими женщинами, любовь к огороду у нас не искоренить.У меня знакомая вышла замуж за немца и ,тоже принялась там садить огород,.Они живут в одном доме с его родителями.Они сначала ее отговаривал: "Надя, не надо, зачем, все у нас на рынке можно купить!"А она заготовок наделала, варенья наварила, солений накрутила и они на следующий год уже сделали в доме уже какую-то систему полива, чтоб воду бытовую фильтровать и использовать при поливе, и парник установили и уже молчат, что не надо заготовок.Только гости приходят, сразу банки достают: " Вот что наша русская невестка делает!"

Автор:  ChouChou [ 11 май 2017, 09:22 ]
Заголовок сообщения:  Re: Шушу о режиме

Марина708, да, огородничество это наше всё :D

Вчера день был пасмурный и я, не торопясь, взрыхлила грядки, удобрила навозом и высадила баклажаны и перец. Силы оставались, прошлась с рыхлилкой по грядкам с фасолью и горохом. Огород новый, земля целинная, мало органики - схватывается коркой и трескается.
Нарезала кинзы и укропа на обеденный салат. А сам салат полностью повыдергала, отслужил он свой срок, стал мешать куститься гороху, да и не взрыхлить толком. Выдернула чеснока для ужинной готовки. Сорвала первый стручок гороха - чистый мёд :aga:

На сегодня у меня посадка 8-ми кустиков огурцов. Вообще-то планировала их на место гороха посадить. А горох с нынешней холодной весной припозднился. Но стоит стеной, красавец, наливается и много нового цвета. Буду смотреть, куда можно огурцы приткнуть.

Физактивность нормальная. Самочувствие на 4+
Питание ОК. Баранина надоела, рыбки бы купить, но вчера глянула на витрину и отошла, лежалый товар. Сегодня посмотрю, если был привоз свежей.

Автор:  ChouChou [ 12 май 2017, 10:41 ]
Заголовок сообщения:  Re: Шушу о режиме

Вчера весь день дул холодный противный ветер, мои посадочки проверил на прочность, так что не стала огурцы высаживать, но грядку подготовила. Сегодня чудесное утро - тёплое, светлое и тихое, как на другой планете :?

По плану сегодня день продуктового шоппинга и огурцы приткнуть нужно.
Вечером в гости идём, опять отрыв от грядок :?:

Что-то я с трудом подниматься стала по утрам, хотя днём энергия есть.
И сплю не много, 8-9 часов. Много я спала ДО того, как начала принимать гормон тироксин( он был самую капелюшечку понижен). Может пришла пора дозу увеличить? Сегодня с утра сходила в лаб. на анализы, заодно проверила Вит Д, его нехватка даёт схожие с гипотиреозом симптомы.
Ну и холестеринчики :| Вот и посмотрим как мои старания диетические на его уровне отразятся.

Анализы натощак, из лаборатории ноги еле принесла, без кофе-то :lol:

Автор:  ChouChou [ 14 май 2017, 09:06 ]
Заголовок сообщения:  Re: Шушу о режиме

В пятницу были в гостях и нас угощали артишоками по-провански, это тушёные в белом вине с ветчиной, луком и зелёным мозговым горошком. Но сначала обычные французские дела, что подаются для "разогреву" - небольшие закусочки из олив, сардин, овощей.
А после артишоков была рыба :)
А после рыбы - сырная тарелка с виноградом и фигами. И пироженки :)
Под шампанское всё это :)

В субботу отрабатывали пятничный разгул :?:
Нам рассказали о классном закрытом маршруте по каньону, там 15-18 км.
Дорога размыта грязевым селем 2010, с тех пор закрыто для машин и пешеходов, но люди ходят. Иногда)) Вот и мы прошли. Впечатлились. Стихия, однако. Около 4-ёх часов в бодром темпе шли.

Сегодня другой маршрут, на пару часов вокруг горного озера :Yahoo!:

Автор:  Дачница [ 14 май 2017, 09:10 ]
Заголовок сообщения:  Re: Шушу о режиме

Н-даааа... покушали вы прямо в стиле моей любимой книжки о Провансе :grin:
А с прогулки хоть парочкой фото не похвастаешь? Так заманчиво!!!

Автор:  ChouChou [ 16 май 2017, 08:20 ]
Заголовок сообщения:  Re: Шушу о режиме

Дачница писал(а):
А с прогулки хоть парочкой фото не похвастаешь? Так заманчиво!!!


Нет, не получается фото вставить, я и раньше пыталась.
Да и не важно это, мои записи я сама потом перечитываю и мне интересно, что я делала и с какими эмоциями.

В субботний поход мы пошли, не рассчитав расстояние.
Муж сказал, там пара часов ходу по круговой тропе. Ну я и поверила, даже не глянула на карту. А на деле оказалось 4 часа, а вышли мы поздно, да фотосессии по началу пути отняли время.
Короче, еле ножки обратно принесли, так нельзя - по жаре да бесконечно в гору :nono:

Я потом почитала об этом маршруте, его за 1 час 7 минут пробегают трейл-раннеры(бегуны по пересечённой местности - подготовленные молодые "лоси"). Нам как раз времени нужно в 3 раза больше, чтобы бодро прошагать такое же расстояние. Ну, опыт приобретён :pardon:

Поливаю огородик ежедневно, даже дважды получается, утром и на ночь.
Вода просачивается в песок, даже не знаю, получится ли поливать по междурядьям.
Пока просто шлангом в лунки лью. Или "душиком" поверху на зелень и фасоль. Сейчас +27 днём, ночью +15

Горох и чеснок едим. Укропчик пощипываю. Салат и кинза уже съедены.

Автор:  ChouChou [ 19 май 2017, 09:34 ]
Заголовок сообщения:  Re: Re:

ChouChou писал(а):
возраст 60, рост 164, вес 65.7 КГ


Это было 30 апреля. Вчера впервые мелькнула циферка 65.0 :)

Обычный завтрак - 3-4 маленькие морковки нового урожая+3 грецких ореха+ бокальчик кефира.
Обед - салат зелёный с мидиями. Или огурцы+помидоры+йогурт+чеснок и травы. Редко - овощной суп(жарко у нас для супов-то). Если голодно после салата, то беру кусок багета из морозилки - обожаю холодный и хрустящий.

Ужин всегда от души и всегда в 5 вечера :wink:
Баранинка - вырезка на косточке. Тушу с овощами или делаю типа плова, но с пшеном или кус-кусом(опять же, туда много лука-морковки)
Рыба редко, ну раз в 10 дней. Иногда индейка.
Раз в 2 недели спагетти, использую постный говяжий фарш.

Вечером - фрукты(сейчас персики и абрикосы).
Молоко или кефир с хрустяшками.

Высадку огорода завершила. Для вьющейся фасоли сделала подпорки 2.5 м высотой из бамбука в виде трёх чумов. Фасолька радостно стала завиваться.
На помидорах-черри крошечные плодики. Перец зацветает.
Огурцы сидят заморышами, вчера сорвала очередной крючковатый))
Горох отличный в этом году, едим.

Страница 28 из 67 Часовой пояс: UTC + 3 часа
Powered by phpBB © 2000, 2002, 2005, 2007 phpBB Group
http://www.phpbb.com/