Очередной отчет.
С сегодняшнего дня увеличиваю порции.
- Завтрак. Каша 4 злака на молоке. С домашним маслом. Плюс 8 зернышек миндаля.
#77
- Второй завтрак. Бутерброд с ржаным хлебом и куриной печенью. Плюс апельсин.
#77
- Обед. Борщ со свиной косточкой и чесночной пампушкой.
#77
- Полдник. Картошка со свининой, салат.
#77
- Ужин. Тушеная капуста.
#77

О!!! Вчера первый раз испытала чувство голода!!!
Правда пришло оно ко мне в 23 часа. Но это уже хороший знак!
Пришлось его немного подкормить. Выпила чашку горячего чая с молоком. Если бы не проблемы со сном, то я бы проигнорировала свое желание. Но сон очень важен. И я побоялась, что не усну на голодный желудок.
Уснула, кстати, только в 3 часа ночи.
Ждала, что утром буду хотеть есть. Но, увы...

Отчет сегодняшний:
- Завтрак. Гречишно-пшеничные блинчики с зеленью.
#77
- Второй завтрак. Рваная яичница. С детства ее люблю. Хлеб обжаривается на сливочном масле. А желток должен растечься уже на тарелке.
Плюс яблоко.
#77
- Обед. Окрошка с белым редисом, огурцом и зеленью на кефире. Лепешка кабачковая вместо хлеба.
#77
- Полдник. Тушеные куриные сердечки, гречка и соленые грибы.
#77
- Ужин. Голубцы.
#77

Сегодняшний отчет.
-Завтрак. Бутерброд с "двуспальным" яйцом и домашним маслом. Поюс мандарин.
#77
- Второй завтрак. Кукурузно-гречишный творожник. Маленький кусок. Плюс яблоко.
#77
- Обед. Тыквенно-горохово-чечевичный суп с копченостями.
#77
- Полдник. Вареник с омлетом.
#77
- Ужин. Картофель, котлеты, огурец.
#77

Вчера был день обжорства и алкоголя. Так что недельный вес боюсь зашкалит.
Но это ерунда. Важна хорошая психологическая обстановка в семье. А этот праздник для мужа особый.
Все что схомячила не помню.
Утро было поздним. Завтрак вкусным. Творожный пирог с манго и лимонной заливкой. Всем понравился. Мы решили, что будем подобый готовить чаще.
#77
Обед праздничный, приготовленный по желанию мужа. Суп-пюре из лосося.Овощи (фаршированная айва очень вкусная!). Картофельное пюре с щукой с овощами. Плюс домашнее грушевое вино, почти шампанское, с газиками.
#77
Затем ели шурпу из дичи. Муж варил. Фото сделать забыла. Но объем был в два раза больше моего обычного. Под шурпу выпили домашнюю хреновуху с имбирем, медом и лимоном. Как ни странно, мне понравилась.
К вечеру накоптили лещей. И в компании друзей умяли их под пивко.
#77
Думала, что сегодня с утра голова болеть будет. Неа. Правда отечность на месте.

а ты сама все это готовишь? я абалдела...мне на это суток точно не хватит, чтобы все приготовить.
а у тебя каждый день разное и много разного в день. КАК физически можно все это приготовить? все, я не хочу больше к калорийке жить переезжать, я хочу к тебе. походу у тебя еше вкуснее

pantera120, спасибо на добром слове.
В гости добро пожаловать! Мы гостей любим!
Просто я сейчас не работаю. Увы. Поэтому для готовки время есть.
А потом мне это не напряжно, наоборот, нравится. Кто-то любит вышивать, кто-то альпинизмом занимается, а я готовлю. Выгодное хобби. Причем, раньше готовила, но не ела практически. Вернее, то не ела по нескольку дней, то могла день есть как все. И бока росли от этого. Организм впрок запасался. Он же не знал чего ждать от бестолковой хозяйки.
Сейчас ем по часам. И что-то даже вкусным кажется!

И так, отчет за сегодняшний день.
- Завтрак. Каша овсяная на молоке с лесной голубикой.
#77
- Второй завтрак. Чебурек плюс творожный сыр с зеленью.
#77
- Обед. Щи со свиной косточкой, со сметаной и пампушкой.
#77
- Полдник. Квашеная капуста.
#77
- Ужин. Котлета свиная с тыквой и кабачком, гречка, квашеная капуста, лечо.
#77

Отчет.
- Завтрак. Бутерброд со своим хлебом, домашним яйцом, свежей малосоленой икрой, зеленью. Плюс мандарин.
#77
- Второй завтрак. Бутерброд с домашней ветчиной. Темные вкрапления - язык. Я специально делаю "пополамную" ветчину. С одной сторны с добавками, с другой - без.
#77
- Обед. Суп с сушеными лесными грибами и сметаной. Плюс домашний хлеб.
#77
- Полдник. Винегрет.
#77
- Ужин. Плов.
#77

ммм...плов на ужин...
а у меня на ужин пара глотков водички и буду удерживать

Карамелька, а можешь наделать фоток твоего
холодильника (или холодильников! ), морозильных камер,
погребов, подвалов и других схронов, с маринадами и прочим?
И во всех ракурсах!

и еше вопрос к тебе, ведь ты даже знаешь, что такое
диета нр.5.
Мне сейчас хорошо пойдет тушеная капуста?
Уже неделю (или две) лежит небольшой кочан капусты.
Без дела...

pantera120, добрый день! Пятых диет несколько. Моим детям можно было капусту, но термически обработанную и желательно измельчённую. Они любили ленивые голубцы, запеканки, тушеную. В хлеб я ее опять же добавляла и в несладкую выпечку. Сначала на мясорубке измельчала, а потом на этом тесто делала. В котлеты капусту добавляла. И в мясные, и в рыбные. Всего не упомню.
Сейчас-то могу так не готовить.
По поводу ужина: мне надо (!) есть. У меня это проблема. Метаболизм спустила в ноль. Нет голода. Раньше, если мало съем, то, вставая из-за стола, хотела есть. Очень хотела. А сейчас такого нет. Ни перед приемом пищи есть не хочется, ни во время, ни после. Вкус ощущаю. Нравится есть. Но голода нет. Что-то психологическое. Надо себя нормализировать. Поэтому и придумала трюк с фотографиями.
Сегодня попробовала на второй завтрак не ставить таймер, в итоге пропустила его на 2 часа и не заметила.
Так что моя надежда, что я за три недели привыкну есть сама не оправдалась... Потому простите, но я буду и дальше мучать вас своими фотографиями. Меня это дисциплинирует.
По поводу фотографий морозилки и иже с ними: а надо ли? В морозилках все в пакетиках. Не поймешь что именно там. Сама только по подписям ориентируюсь. Морозилки у меня две. Обе битком. Одна на 80 литров, вторая на 260. Если не ошибаюсь. У мужа уточню если надо.
В морозы часть продуктов храним на террасе. Сейчас оттепель. Буду варить холодец из того, что там было. Остальное кое-как впихнула в морозилки. А еще наварила еды собаке и курам.
Погребов у меня два. Один у брата, там картошка, морковка и пр. корнеплоды. У него погреб хорошо холод держит. Брат раз в неделю мне привозит то, что попрошу. У меня же на самом деле не погреб, а подпол. В нем теплее. Заготовок много, но они сейчас непрезентабельные, запыленные. А мыть банки для фото мне лень, если честно. Это по осени заготовки аж блестят. Красота!
Скоро буду планово мыть морозилки и проведу ревизию. Вот тогда и напишу что осталось на середину зимы.
Плюс у нас всегда есть запасы круп, муки, масла растительного, консервов и пр. Муж шутит, что мы малый ледниковый период на запасах переживем точно.

круто круто!

А вишневый компот есть?
а помидорки соленые?

Вообше снижение аппетита и метаболизма при
повышении веса, это типично для пониженной функции
шитовидной железы. Проверялась?

Нет. Не проверялась. У нас врачи - одно название. А в платную ехать денег нет.
Сахар нормальный. Его регулярно проверяю. У мамы диабет был. И у бабушки.
Вишневого компота нет. У нас вишни не очень много. В основном съедаем с куста. Немного замораживаю. На компот жалко.
Я вообще компоты-консервации не жалую. Варю свежие, практически без сахара. Зимой из заморозки.
Зато соков много консервирую. Без сахара. Правда сейчас мало осталось. Яблочный, грушовый, сливовый и любимый томатный.
Помидоры есть, конечно. И соленые, и в собственном соку, и маринованные, и вяленые и ачучук. Последнего много всегда делаю. Он безо всего. Только помидоры. Ни соли, ни сахара. На вкус - приваренные свежие. Мне ачучук нравится даже больше замороженных. Из него можно салат делать: помидоры, лук и чуток масла с уксусом. Да, не свежие с куста. Но все равно вкуснее магазинных зимних пластмассовых. А в готовку - вообще пеСтня! Муж с ачучуком особенно яичницу уважает. Помидоры-то там свои, сладкие!

Отчет.
- Завтрак. Рулет бисквитный с протертой черникой. Плюс яблоко.
#77
- Второй завтрак.Бутерброд с яйцом и щучьей икрой. Что-то мне сегодня солёного хочется. Давление даже низковато, так что можно.
#77
- Обед. Куриный суп.
#77
- Полдник. Он у меня был плотный. Перед ним хорошую нагрузку в курятнике себе дала. Весь переворошила. И почистила. Поэтому решила, что большую тарелку заслужила.
Картошка, яйца, холодец и огурец.
#77
- Ужин. Рыбные (щучьи) палочки с соусом из сметаны, чеснока и зелени.
#77