и ты реально всего 1 кусочек шашлыка заела?

кааак такое возможно. остановится на 1 куске?

Привет
У тебя тут как всегда кулинарные изыски:) Каждый день специально заглядываю на форум, чтобы посмотреть чего же наготовила Карамелька
Как настрой? Вода уже легче заходит или каторжно пока?)

Тяжеловато еще вода заходит. Но вчера, например, аж 3 литра спокойно выпила. Я теплицу отмывала перед сезоном, а в ней жарко. Я с собой взяла 1,5 литровую бутылку воды. Потом еще одну налила.
С этой недели я пью не только воду, но и воду с лимоном. Муж себе так делает, попробовала - вкусненько. Может еще буду ягоды туда давить по чуть-чуть: облепиху, клюкву, бруснику, смородину и пр.

На самом деле там два кусочка, но небольших.
Танюша, после того, как я забывала есть в прямом смысле сутками, у меня желудок много пищи не принимает. И я действительно наедаюсь.

Кстати, Танюша, я бы тебе советовала обратить внимание на диету "стаканчики".
При ней можно есть что хочешь. Каждые 2,5-3 часа. Но объем (не масса!) пищи не должен превышать 250 мл.
В чем плюсы: нет ограничений по составу. Захотелось тебе, например, торт - ешь. Мало? Съешь еще, но в следующий прием пищи.
Да, первое время возможен перебор по калориям. Но постепенно мозг привыкает, что ему дадут то, что он хочет и начинает обращать внимание на более полезные продукты.
Если хочешь, я тебе подскажу как объемы мерять.

У меня можно сказать именно эта диета сейчас.
Правда для меня 250 мл - это минимальный, а не максимальный объем. И я худею. Не смотря на то, что ем все подряд. И жирное, и сладкое, и пресловутые углеводы. Да, я худею медленно. Но я хочу не на диету сесть, а свое питание наладить. Это не разовая акция, а на постоянку.

когда приду в себя, буду пробовать.

Сегодняшний отчет
- Завтрак. Сырники со сметаной.
#77
- Второй завтрак. Творожный пирог с персиками. Апельсин.
#77
- Обед. Первого не захотелось. Приготовила по-быстрому морепродукты с рыбой, рисовой лапшой и зеленью.
#77
- Полдник. Домашний маскарпоне с яблочным вареньем.
#77
- Ужин. Свинина с помидорами и луком под сыром, гречка, малосольный огурец.
#77
Что-то у меня сегодня уклон в молочку...
Воду пила!

А как ты делаешь маскарпоне? Из замороженного кефира?

а по быстрому это сколько по времени?

Нет. Из сметаны. Вернее из сливок, которые уже загустели и вот-вот станут сметаной. Отвешиваю их сначала, потом заворачиваю в марлю и под небольшой пресс. Марлю меняю по мере необходимости. Где-то через день все готово.
Из кефира, вернее простокваши, делаю творожный сыр. Но простоквашу не замораживаю. Просто отцеживаю, а потом под пресс. Творожный сыр не такой жирный. Но зато и во вкусе проигрывает.

Если честно - не знаю. Я не замечала точно. Давай примерно прикинем.
Ставлю две кастрюльки на плиту, чтобы вода закипела. Воду сразу же солю.
Плюс включаю чайники. Кальмары у меня уже чищеные. Я их после покупки чищу и замораживаю. Остается только порезать соломкой.
Рыба у меня тоже в полуфабрикате - балык. Достаю ее и прямо мороженую режу кусочками.
Как вода закипит, кидаю в одну кастрю креветки, в другую рыбу. Заливаю кальмары кипятком из чайника. В другой таре заливаю кипятком рисовую лапшу.
Еще раз ставлю чайник кипятиться. В это время режу зелень и помидоры.
Как только чайник закипит, сливаю воду с кальмаров и заливаю их снова кипятком.
Достаю креветки, чищу.
На сковороде слегка увариваю сок из одного апельсина и домашний слабоострый соус.
Как только лапша будет готова, достаю рыбу и смешиваю все на сковороде. Буквально через несколько секунд можно есть.
Значит минут 10 на все ушло. Плюс-минус.
Я, наверное, дольше этот текст набивала, чем лапшу готовила.

Привет! Меня кальмары интересуют Я как-то их варила, невкусные получились, жесткие, не то что я хотела.


Их порезанными надо заливать?

Т.е. их варить вообще не надо, только кипятком заливать?

Кальмары я двумя способами готвлю. Или дважды заливаю, или варю минут 40. Во втором случае они мне больше нравятся, но говорят, что полезней готовить первым способом.
Заливала и порезаные, и нет. Но порезаные - замороженые. Не порезанные - оттаившие.
Да, варить их не надо, только заливать.

а я креветки только вареные покупаю. У меня нет сил их еше и варить.
А посуду вручную моешь или машинка есть? хотя там тебе одной машинкой не обойтись.,,для меня вообше магия какая-то. За 10м это все сделать...для меня чтобы такое сотворить надо как минимум пару дней на это себя ментально настраивать.

Нет, в дом я решила посудомойку не покупать. В квартире была. Но мне проще и быстрее руками помыть.

Я кручусь, конечно, но это и хорошо. А так совсем бы жиром заплыла. Зато практически на одной кухне положенные 10 тыс. шагов прохожу.

Кстати, о шагах. Тот браслет, что сейчас я ношу раньше был мужнин. Он купил чтобы контролировать свою активность. Помню как он мне с гордостью говорил, что у него в среднем 5 тыс. шагов получается.
Думал, что у меня максимум тысячи три будет. Наивный.
У меня минимум 10 тыс. Минимум!
Зато мне фитнес не нужен. А сейчас еще и сад-огород начнется, то вообще будет ляпота: и упражнения на выносливость, и на растяжку, и с утяжелением, и пр. Весь комплекс.

Кстати, об огороде...
У нас вот такая милота уже цветет.
#77
Весна!

Отчет сегодняшний:
- Завтрак. Посикунчик. Это жареный мясной пирожок на пресном тесте.
#77
- Второй завтрак. Бутерброд с печеночным паштетом, редиска, зелень.
#77
- Обед. Тыквенный суп.
#77
- Полдник. Сыр творожный рассольный. Помидор. Яблоко.
#77
- Ужин. Судак под овощной шубой.
#77

я пришла в себя. Вроде.
Пассифлора помогает.
не буду жалеть деньги, буду покупать и принимать.
то нервное состояние еше больше в копеечку вылевается,
жрать столько. хоть каждый день ходи закупайся.
Ладно, надо провобать желудок уменьшать. 250мл.
Вот только как с чаем быть? Или вообше его пока убрать?
а то это уже 250 мл. А он у меня с сахаром и молоком.
Его надо зашитывать. Супы пока уберу.
а стакан молока? 1,5 процента. Это тоже как прием пиши отдельный?
у тебя смотрю вообше нет чая практически в меню